Как самому победить кризис

ОLЕG дата: 01-10-2015 - 19:25 [ i ]
Акула пера Репутация: 1230 Статус: партизан Свободен	(Pretty Little Liar @ 01.10.2015 - время: 18:57) Будем беднеть назло Обаме. думаю, что эта проблема меньше всего волнует президента США)

Сюр-Приз дата: 01-10-2015 - 19:43 [ i ]

Мастер Репутация: 106 Статус: Плохие вы, уйду от вас! Замужем

(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 18:07) Несколько лет назад был тут в Германии скандал. Существовала сеть магазинов, которые позиционировались как экологически чистая продукция. И цены были намного выше, чем в обычных магазинах. И на курочках было написано, что они выкормлены только зерном, и никаких рыбьих голов им в пищу.... И было все так и поныне, кабы не обнаружилось, что экологически чистых курочек откармливали зерном, политым диоксином. Сеть разорилась. Больше ее нет. Сеть разорилась!? Это же просто какой то разгул демократии! В России других продуктов и нет, кроме как напичканой таблицей Менделеева, и никто не разоряется.

Sarita дата: 01-10-2015 - 21:02 [ i ]

Акула пера Репутация: 1443 Статус: Воин сказал - сделал. Не сделал - умер. Замужем

(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 17:18) Да, именно так и шприцуется. До 100% жидкости могут нашприцевать. В Германии практически все мясо такое. Если тушу взять - то есть вероятность, что мясо натуральное будет. Сколько же там мясо стоит... Это само мясо + затраты на шприцевание... Про рыбу - я говорила))) Ее шприцевать бесполезно... Фарш получится. Посмотрела по диагонали что такое диоксины... А как они попадали на зерно...? Если дашь название сети я сама поищу инфу.

Kirsten дата: 01-10-2015 - 21:14 [ i ]

Акула пера Репутация: 5159 Статус: ...призрак, просто призрак... Замужем

(Sarita @ 01.10.2015 - время: 20:02) (Kirsten @ 01.10.2015 - время: 17:18) Да, именно так и шприцуется. До 100% жидкости могут нашприцевать. В Германии практически все мясо такое. Если тушу взять - то есть вероятность, что мясо натуральное будет. Сколько же там мясо стоит... Это само мясо + затраты на шприцевание... Про рыбу - я говорила))) Ее шприцевать бесполезно... Фарш получится. Посмотрела по диагонали что такое диоксины... А как они попадали на зерно...? Если дашь название сети я сама поищу инфу. Cвинина дешевая. От 2.99 за кило. Это в Кауфланде - за шейку без кости. Жарить начинаешь, а из мяса пол-сковородки жидкости вытекает. У меня подруга - профи-спец по мясу. Она в этом году у меня в гостях была, так прямо в магазине по виду мяса, без жарки, сказала, что в нем жидкости очень много. Говядина дороже - от шести евро за кило. Рыба вообще очень дорога. Название магазинов не помню. Это мы еще в Берлине жили. Как выглядит магазин и где был - помню, а название навскидку не вспомню. Это сообщение отредактировал Kirsten - 01-10-2015 - 21:17

ALEX0404 дата: 01-10-2015 - 21:30 [ i ]

Грандмастер Репутация: 364 Статус: Не стоит подменять реальную жизнь виртуальной Женат

(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 21:14) Жарить начинаешь, а из мяса пол-сковородки жидкости вытекает. Я помню такое с пресловутыми "ножками Буша" в незабвеные 90-е было... Кладешь их на сковородку, начинаешь жарить, а они на глазах "худеют". А кто-то из здешних пользователей однажды сказал, что Америка тогда нас от голодной смерти спасла. Кстати, на моих глазах исчезли эти "ножки Буша" из продажи. Заменились местной курятиной, которая не ужимается на глазах при термической обработке. Короче, на моих глазах происходило следующее: 1) Сначала на прилавках были только американские окорочка 2) Потом на прилавках стали появляться местные окорочка - чуть меньше но почему-то дороже по цене. 3) Потом народ просек фишку, что покупая американские окорочка платит за лед и воду 4) Американские окорочка с наших прилавков исчезли. Нет их больше. От слова совсем. И я только приветствую такой процесс! Кстати, по теме "как пережить кризис" советую завести знакомого фермера или хотя бы продавца в мясном отделе на рынке. Это сообщение отредактировал ALEX0404 - 01-10-2015 - 21:32

Kirsten дата: 01-10-2015 - 21:34 [ i ]

Акула пера Репутация: 5159 Статус: ...призрак, просто призрак... Замужем

(ALEX0404 @ 01.10.2015 - время: 20:30) (Kirsten @ 01.10.2015 - время: 21:14) Жарить начинаешь, а из мяса пол-сковородки жидкости вытекает. Я помню такое с пресловутыми "ножками Буша" в незабвеные 90-е было... Кладешь их на сковородку, начинаешь жарить, а они на глазах "худеют". А кто-то из здешних пользователей однажды сказал, что Америка тогда нас от голодной смерти спасла. Кстати, на моих глазах исчезли эти "ножки Буша" из продажи. Заменились местной курятиной, которая не ужимается на глазах при термической обработке. Короче, на моих глазах происходило следующее: 1) Сначала на прилавках были только американские окорочка 2) Потом на прилавках стали появляться местные окорочка - чуть меньше но почему-то дороже по цене. 3) Потом народ просек фишку, что покупая американские окорочка платит за лед и воду 4) Американские окорочка с наших прилавков исчезли. Нет их больше. От слова совсем. И я только приветствую такой процесс! А тут самые нормальные - suppen-куры. Совсем как наши ссср-овские "синие птицы". Но из них вкусный бульон получается.

Sorques дата: 01-10-2015 - 21:43 [ i ]
Акула пера Репутация: 7087 Статус: Женат	(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 21:14) Говядина дороже - от шести евро за кило. Да, когда курс был 40 руб за евро, то это было дешевле чем в Москве, я в тот же период брал в Перекрестке по 350 руб...

дата: 01-10-2015 - 22:21 [ i ]
Unregistered Статус: Свободен	(Сюр-Приз @ 01.10.2015 - время: 19:43) Сеть разорилась!? Это же просто какой то разгул демократии! В России других продуктов и нет, кроме как напичканой таблицей Менделеева, и никто не разоряется. За Ашан крепко принялись у нас: хотят закрыть. И это правильно. Инвесторов в стране сейчас слишком много, нужно немного проредить их ряды.

Kirsten дата: 01-10-2015 - 23:21 [ i ]

Акула пера Репутация: 5159 Статус: ...призрак, просто призрак... Замужем

(Pretty Little Liar @ 01.10.2015 - время: 00:25) У меня впервые за долгое время появилось ощущение, что Путин может уйти. Его украинская авантюра провалилась, действия в Сирии носят какой-то лихорадочный характер. Что делать с нашей гнилой экономикой он не знает... В ООН он выглядел уставшим и утратившим былой запал. Напомнил мне нерукопожатного Джорджа Буша после его иракской авантюры... Что за бред? Как раз в ООН - выиграл Путин. И выглядел нормально. И в Сирии заранее все было сделано - никакой лихорадочности....

erga дата: 02-10-2015 - 00:04 [ i ]

Мастер Репутация: 425 Статус: Багровопенистый содомит Свободен

(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 23:21) (Pretty Little Liar @ 01.10.2015 - время: 00:25) У меня впервые за долгое время появилось ощущение, что Путин может уйти. Его украинская авантюра провалилась, действия в Сирии носят какой-то лихорадочный характер. Что делать с нашей гнилой экономикой он не знает... В ООН он выглядел уставшим и утратившим былой запал. Напомнил мне нерукопожатного Джорджа Буша после его иракской авантюры... Что за бред? Как раз в ООН - выиграл Путин. И выглядел нормально. И в Сирии заранее все было сделано - никакой лихорадочности.... Вы это из благополучной Германии говорите или же из паразитарной Москвы?

Sorques дата: 02-10-2015 - 00:13 [ i ]

Акула пера Репутация: 7087 Статус: Женат

(ALEX0404 @ 01.10.2015 - время: 21:30) Кстати, по теме "как пережить кризис" советую завести знакомого фермера или хотя бы продавца в мясном отделе на рынке. Ага, хороший совет, для жителей мегаполисов... -Здорова Вася -Привет -Ты мне 3 кг мяса не подгонишь? -Конечно. Подъезжай ко мне в деревню Гадюкино за 250 км. Так как те, кто уже привез в Москву, отдают по совсем другим ценам и зачастую дороже, чем в сетевых магазинах...

Kirsten дата: 02-10-2015 - 00:27 [ i ]

Акула пера Репутация: 5159 Статус: ...призрак, просто призрак... Замужем

(Sorques @ 01.10.2015 - время: 23:13) (ALEX0404 @ 01.10.2015 - время: 21:30) Кстати, по теме "как пережить кризис" советую завести знакомого фермера или хотя бы продавца в мясном отделе на рынке. Ага, хороший совет, для жителей мегаполисов... -Здорова Вася -Привет -Ты мне 3 кг мяса не подгонишь? -Конечно. Подъезжай ко мне в деревню Гадюкино за 250 км. Так как те, кто уже привез в Москву, отдают по совсем другим ценам и зачастую дороже, чем в сетевых магазинах... Кооперироваться с друзьями можно. И не обязательно за 250 км. В Подмосковье можно взять мясо на несколько человек. Но морозилка все равно нужна. Мы в Москве покупали так с братом мужа.

srg2003 дата: 02-10-2015 - 01:05 [ i ]

Виконт Репутация: 3033 Статус: Давай пообщаемся! Женат

(Sorques @ 02.10.2015 - время: 00:13) (ALEX0404 @ 01.10.2015 - время: 21:30) Кстати, по теме "как пережить кризис" советую завести знакомого фермера или хотя бы продавца в мясном отделе на рынке. Ага, хороший совет, для жителей мегаполисов... -Здорова Вася -Привет -Ты мне 3 кг мяса не подгонишь? -Конечно. Подъезжай ко мне в деревню Гадюкино за 250 км. Так как те, кто уже привез в Москву, отдают по совсем другим ценам и зачастую дороже, чем в сетевых магазинах... Скажите спасибо местным властям, которые установили запретительный порядок получения пропусков на въезд в Москву для грузовиков

Sorques дата: 02-10-2015 - 01:10 [ i ]
Акула пера Репутация: 7087 Статус: Женат	(Kirsten @ 02.10.2015 - время: 00:27) Кооперироваться с друзьями можно. И не обязательно за 250 км. В Подмосковье можно взять мясо на несколько человек. Но морозилка все равно нужна. Мы в Москве покупали так с братом мужа. И сколько с таким геморроем можно сэкономить? С 10 кг 1000 руб? Овощи, фрукты, птицу, рыбу, молочные продукты, мне уже с другими фермерами придется кооперироваться...

Sorques дата: 02-10-2015 - 01:12 [ i ]
Акула пера Репутация: 7087 Статус: Женат	(srg2003 @ 02.10.2015 - время: 01:05) Скажите спасибо местным властям, которые установили запретительный порядок получения пропусков на въезд в Москву для грузовиков Кстати в 90-х, в каждом дворе в спальных районах стояли такие фермеры, с мясом, рыбой, фруктами и овощами...сейчас рынок выходного дня, по ценам как 7 континент...единственно, что все относительно свежее...

srg2003 дата: 02-10-2015 - 01:48 [ i ]

Виконт Репутация: 3033 Статус: Давай пообщаемся! Женат

(Sorques @ 02.10.2015 - время: 01:12) (srg2003 @ 02.10.2015 - время: 01:05) Скажите спасибо местным властям, которые установили запретительный порядок получения пропусков на въезд в Москву для грузовиков Кстати в 90-х, в каждом дворе в спальных районах стояли такие фермеры, с мясом, рыбой, фруктами и овощами...сейчас рынок выходного дня, по ценам как 7 континент...единственно, что все относительно свежее... Так и у нас в Подмосковье стоят в выходные. Я ж говорю- благодарите свои местные власти за монополию ритейлеров.

Kirsten дата: 02-10-2015 - 02:19 [ i ]

Акула пера Репутация: 5159 Статус: ...призрак, просто призрак... Замужем

(Sorques @ 02.10.2015 - время: 00:10) (Kirsten @ 02.10.2015 - время: 00:27) Кооперироваться с друзьями можно. И не обязательно за 250 км. В Подмосковье можно взять мясо на несколько человек. Но морозилка все равно нужна. Мы в Москве покупали так с братом мужа. И сколько с таким геморроем можно сэкономить? С 10 кг 1000 руб? Овощи, фрукты, птицу, рыбу, молочные продукты, мне уже с другими фермерами придется кооперироваться... А при чем тут экономия? Просто другое качество мяса. В частности - не шприцованное.

Sorques дата: 02-10-2015 - 02:29 [ i ]

Акула пера Репутация: 7087 Статус: Женат

(Kirsten @ 02.10.2015 - время: 02:19) А при чем тут экономия? Просто другое качество мяса. В частности - не шприцованное. Все кто на продажу выращивает скотину, использует те же технологии или почти те же, а иногда и хуже...ты видно близко никогда не общалась с такими продавцами... srg2003 Так и у нас в Подмосковье стоят в выходные. Я ж говорю- благодарите свои местные власти за монополию ритейлеров. Мы же говорим о том, что есть..

srg2003 дата: 02-10-2015 - 02:37 [ i ]

Виконт Репутация: 3033 Статус: Давай пообщаемся! Женат

(Sorques @ 02.10.2015 - время: 02:29) (Kirsten @ 02.10.2015 - время: 02:19) А при чем тут экономия? Просто другое качество мяса. В частности - не шприцованное. Все кто на продажу выращивает скотину, использует те же технологии или почти те же, а иногда и хуже...ты видно близко никогда не общалась с такими продавцами... srg2003 Так и у нас в Подмосковье стоят в выходные. Я ж говорю- благодарите свои местные власти за монополию ритейлеров. Мы же говорим о том, что есть.. Так у Вас скорее всего и стоят на "ярмарках" перекупщики, отсюда и цены

vrille дата: 02-10-2015 - 02:43 [ i ]
Мастер Репутация: 1234 Статус: Врилля не существует! © Женат	(srg2003 @ 02.10.2015 - время: 01:37) Так у Вас скорее всего и стоят на "ярмарках" перекупщики, отсюда и цены 'Скорее всего' не сработало, не перекупщики стоят)

Kirsten дата: 02-10-2015 - 03:02 [ i ]

Акула пера Репутация: 5159 Статус: ...призрак, просто призрак... Замужем

(Sorques @ 02.10.2015 - время: 01:29) (Kirsten @ 02.10.2015 - время: 02:19) А при чем тут экономия? Просто другое качество мяса. В частности - не шприцованное. Все кто на продажу выращивает скотину, использует те же технологии или почти те же, а иногда и хуже...ты видно близко никогда не общалась с такими продавцами... По крайней мере из этого мяса не вытапливалась жидкость. И бульон не был мутным. На вкус оно лучше было тоже.

Sorques дата: 02-10-2015 - 04:18 [ i ]
Акула пера Репутация: 7087 Статус: Женат	(Kirsten @ 02.10.2015 - время: 03:02) По крайней мере из этого мяса не вытапливалась жидкость. И бульон не был мутным. На вкус оно лучше было тоже. Из любого современного мяса, бульон нужно сливать, после получаса кипения..

Sarita дата: 02-10-2015 - 05:22 [ i ]

Акула пера Репутация: 1443 Статус: Воин сказал - сделал. Не сделал - умер. Замужем

(Sorques @ 02.10.2015 - время: 01:10) (Kirsten @ 02.10.2015 - время: 00:27) Кооперироваться с друзьями можно. И не обязательно за 250 км. В Подмосковье можно взять мясо на несколько человек. Но морозилка все равно нужна. Мы в Москве покупали так с братом мужа. И сколько с таким геморроем можно сэкономить? С 10 кг 1000 руб? Овощи, фрукты, птицу, рыбу, молочные продукты, мне уже с другими фермерами придется кооперироваться... А разве мы уже не съехали с вопроса "сэкономить"на вопрос качества продуктов? ... и в чем геморой?... один раз найти поставщика и компанию, а потом только номер набирать. На порционную разделку четверти туши уходит примерно час. У вас, наверное, даже меньше уйдет. Из любого современного мяса, бульон нужно сливать, после получаса кипения.. Все кто на продажу выращивает скотину, использует те же технологии или почти те же, а иногда и хуже...ты видно близко никогда не общалась с такими продавцами... А вы когда общались? Тем более - наблюдали лично? Я сейчас трусь по фермерским сайтам. Первый дом готов - вот думаю, не завести ли птиц каких-нить на следующее лето. И никто даже близко рядом в ответах на мой вопрос "чем кормить" и "где держать" не пишет "кормите химией". Так уж получилось, что большинство моих "фермерских" собеседников - подмосковье, СПб и Краснодарский край. Видимо, какие-то не те продавцы вам попались... Вот серьезно. У нас потребление мяса в семье довольно большое. В среднем, раз в три недели я обращаюсь к мясникам и покупаю мелким оптом. И ни разу я не сталкивалась у фермерского продукта с проблемами, которые были бы связаны именно с выращиванием. Это сообщение отредактировал Sarita - 02-10-2015 - 05:27

Sorques дата: 02-10-2015 - 13:58 [ i ]

Акула пера Репутация: 7087 Статус: Женат

(Sarita @ 02.10.2015 - время: 05:22) ... и в чем геморой?... один раз найти поставщика и компанию, а потом только номер набирать. На порционную разделку четверти туши уходит примерно час. У вас, наверное, даже меньше уйдет. Проще в магазине купить, чем такие мероприятия устраивать, причем не более чем под честное слово продавца мяса, что животное вскормлено и выращено на экологически чистых ананасах.. А вы когда общались? Года три назад...

дата: 02-10-2015 - 15:49 [ i ]

Unregistered Статус: Свободен

(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 23:21) Как раз в ООН - выиграл Путин. И выглядел нормально. И в Сирии заранее все было сделано - никакой лихорадочности.... Что и как в ООН выиграл Путин? Это смешно. Только в нашей гротескной пропаганде он что-то там выиграл... Зарубежных экспертов и прессу обмануть не удалось. Лихарадочность в попытках вернуться в большую игру из изоляции, с использованием Сирии в том числе.