Поговорим о звездах и не только

(Freyli @ 02-01-2019 - 18:29)
С наступившим всех друзья. У нас получился прекрасный Новый год со сказочной снежной погодой. И сексом тоже
И да пребудет с тобой сексуальная сила, падаван!
(Эт я сегодня явно Звездные войны пересмотрела...)
Секс, это хорошо, а хороший секс еще лучше. А я сижу, картину по номерам рисую. Такая нирвана в душе... Блин, вообще ничего не хочу сегодня. Только покоя, тепла и может быть, немного шампанского.
Вот оно

С новым годом! До секса пока не дошло, но наверстаю обязательно)
На даче с близкими встретили нг. Пироги вчера с мамой пекли. Большой с рыбой и творожные ватрушки. У нас снега много намело.

Ух, какой пирог, Ира! Сорри, только увидела. Вкусный? Приеду, спрошу рецепт.
А я хочу вам привет передать из Нижнего Новгорода. Умотали с семьей туда, к родственникам на выходные. Тоже все снегом засыпано по самые ушки у избушки. Только, в отличие от Подмосковья, еще и дороги не обработаны и не особо чищены)

Вкусный пирог) тесто мама готовила. На дрожжях. А начинка: жареная рыбка, лук репчатый (часть жаркная, часть сырая), вареный рис. Слоями выложить на тесто, накрыть второй частью сверху и защипать края. Смазать сырым яйцом и сделать дырочки. Печь около часа при 180

Записываю... А тесто какое, Ириш? Просто дрожжевое, раскатанное? Рецептиком теста не поделишься?

Спасибо, Танюшка. Утром спрошу у мамы. Оеа у меня спец по тесту. Знаю, что дрожжи с молоком разводила. Потом муку и яйца добавляла. Оеа все на глаз делает. Так что пропорций наверное не даст точных

Я почему спрашиваю, пусть хоть примерно. Рецептов дрожжевого теста много, а у меня именно вот выпечка хуже всего получается, потому что тоже все примерно и на глаз делаю) но зато те рецепты, что получаются, потом уже идеально выходят.

Добрый день и с сочельником вас, друзья.
А вот и рецепт теста:
Молоко 0.5 л
Слив масло 200 г
30 г дрожжей живых
4 яйца
3 щепотки соли
3 ст л растит масла
3 ст л сахара

Молоко подогреть слегка. Влить растопленное масло. Добавить все ингредиенты, размешать и дать постоять 1 ч.
Добавить муку. Тесто должно тянуться и отлипать от рук. Оставить подниматься. Это количество теста в кастрюле 5 л. Опустить его и дать еще раз подняться. Разделить на колобки (для пирожков) или на части для большого пирога. Этого количества хватит на большой пирог и 20 шт пирожков. (Весь объем на 40 пирожков)
Далее колобкам дать немного подняться. Для пирога раскатать тесто и выложить на противень. Добавить любую начинку и закрыть второй меньшей частью теста. Пирожки или плюшки сделать по своему вкусу. Готовые к выпеканию изделия смазать взбитым яйцом. Большой пирог наколоть. Выпекать до золотистой корочки. Большой пирог печется около часа

Ира, дай расцелую! Глубокое мерси! Утащила к себе все. Приеду, обязательно забацаю, я такие пироги очень люблю.

Доброе утречко!
Закончились пока празднички) всех с прошедшими и кого-то с первым рабочим днем в этом году)

Привет, Сергей, привет, девочки)
Не замерзли? Я что-то прямо замерзаю сегодня.

Хороший у тебя статус, Сереж
я вот хотела бы, чтобы то, что я ищу, меня не нашло) если найдет, моя жизнь в тартарары полетит

Танечка) Приключения ждут))

(DIVa IREN @ 09-01-2019 - 23:56)
Танечка) Приключения ждут))
Да ну их в попу уже, эти приключения!