Женат
Замужем
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Madera
|
|
|
Моя мама давно такими пользуется и очень довольна. У нее их несколько штук разного размера.
|
 Sириус
|
|
|
А кто нибудь использовал появившиеся относительно недавно варианты из циркония + титан? Обычная керамика это либо оксид циркония (белый) либо его карбид (черный). Вроде бы обещается снижение хрупкости. П.С. Кстати, что наводит на мысль, что это неудачный маркетинговый ход - упоминания о таких ножах быстро сошли на нет. |
 АгентИванов
|
|
|
Я пробовал точить керамический нож на обычном точильном бруске. Он заточился, но далеко не так как новый. :( Кажется, нужен какой-то специальный брусок.
|
|
Madera
|
|
|
В качестве эксперимента можно попробовать алмазный диск, который используется для заточки токарных резцов. Или же что-нить из арсенала инструментов для камнеобработки.
|
|
АгентИванов
|
|
|
(Madera @ 07-11-2019 - 09:54)В качестве эксперимента можно попробовать алмазный диск, который используется для заточки токарных резцов. Или же что-нить из арсенала инструментов для камнеобработки. Дык, я же бомж. Про алмазные точильные пластинки(?) слышал, но слышал и цены у них не детские. :( Но явно нужно что-то лучше, чем обычный брусок. К тому же на мягком он вообще наверное никогда не заточится. |
|
Моль в шоке
|
|
|
Покупали и белые и чёрные керамические ножи. Белый я сломала ( забыла что керамика и нарезала курицу), а чёрный муж решил поточить (прочитал можно) выкинули на фиг. А впринципе керамика очень хороша для тонкой нарезки, для овощей, сыров. Поэтому в пользовании у нас есть керамика и очень довольны. |
|
Рекомендуем почитать также топики: Маленькие хитрости готовка Конкурс "Отдых на природе. Пикник обязателен!!!" Детская кулинария Что хочется приготовить весной? |