Замужем
Женат
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Marinw
|
|
|
(ЗАЙКА. @ 02-06-2017 - 04:52)Есть белые керамические и чёрные, белые режут лучше, а вот из черных ни один пока не сломался. Черные видела, но покупала и пользуюсь только белыми. Против черных, видимо, какое-то предубеждение внутреннее. Кстати, а никто не пытался затачивать керамический нож в специальной мастерской. У нас в городе таких, возможно, нет, но в Москве они должны быть |
|
(ОНА)
|
|
|
(Marinw @ 23-05-2017 - 16:37)Ничего подобно. У меня нет желания заморачиваться над приемами хранения да и еще следить, подходит нож для того или иного продукта или нет. *на работе все женщины избавляются от этих ножей |
|
Marinw
|
|
|
((OHA) @ 13-06-2017 - 16:05)*на работе все женщины избавляются от этих ножей Наверно, они не любят вкусно готовить |
|
~Валерий~
|
|
|
Пользуюсь очень давно и очень доволен. А сдурума можно и хрен сломать...  |
|
Marinw
|
|
|
Кстати, ими очень хорошо нарезать хлеб на сухарики, толщиной в 2-3 мм. Быстро сохнут и в бульоне такие вкусные
|
 sxn3384758835
|
|
|
Керамический нож конечно хорошо, но вот как оказалось, некоторым нужно научится им пользоваться, у меня жена на третий день после покупки сделала из него нож для хлеба (зубчатый). Курочку разделывала им, вот он и покололся весь. Так обидно было ужас.
|
 Марита
|
|
|
(sxn3384758835 @ 08-08-2017 - 10:14)Керамический нож конечно хорошо, но вот как оказалось, некоторым нужно научится им пользоваться Действительно досадно. Мы в этой теме как раз и обсуждаем такие моменты,чтобы не совершать распространённых ошибок. По теме - видела в магазине набор чёрных керамических ножей ( 3 шт.),без подставки,цена неприятно удивила - 17 .900 р. Продавец уверял,что это настоящая Япония. |
|
ДолгоОзёров
|
|
|
Дорого и стрёмно. Модная игрушка. Скоро наверное придумают лазерные. Кто то тему здесь создаст ! |
|
narodowez
|
|
|
Не приходилось пользоваться.
|
|
Marinw
|
|
|
(Longlake @ 17-08-2017 - 01:23)Дорого и стрёмно. Не совсем согласна. Дорога - да. Но зато очень тонко режет продукты и кроме того безопаснее стальных ножей. А в отношении моды - такой нож по улице не носят, чтобы хвпстаться |
|
Marinw
|
|
|
Из практики моей. Первый керамический нож, отслуживший 3 года выбросила. Второй, после трех лет пользования оставила. Использую уже третий. А вторым режу мясо и особенно печенку, когда надо тонко нарезать |
|
Nadejda19
|
|
|
В принципе вещь хорошая. Часто пользовалась долгое время. Но вот не задача...По-отваливались ручки на двух ножах. Может это просто мне так не повезло?.....
|
|
Marinw
|
|
|
(Nadejda19 @ 01-11-2018 - 20:18)В принципе вещь хорошая. Часто пользовалась долгое время. Но вот не задача...По-отваливались ручки на двух ножах. Может это просто мне так не повезло?..... Нет! Это у них часто бывает. Лечится с помощью изоленты |
|
Nadejda19
|
|
|
Спасибо за совет. Я пробовала это. Но как то шатко все это. Не вполне надежно. Может просто покупать новый? Ну...при необходимости....
|
|
Marinw
|
|
|
(Nadejda19 @ 02-11-2018 - 18:52)Спасибо за совет. Я пробовала это. Но как то шатко все это. Не вполне надежно. Может просто покупать новый? Ну...при необходимости.... Лучше конечно, новый. Можно попробовать так. Проложить сверху клинка (на клинок 1 см, а на ручку см - 2 какую небудь железку или пластик (твердый) размером и формой похожую на спичку и замотать изолентой. Никак не могу сформулировать красиво. Если что непонятно (а скорее всего написала непонятно) пишите, попробую объяснить снова |
 Scorpio
|
|
|
Керамическими ножами пользуюсь давно и постоянно. Меняю раз в год - они постепенно тупятся, но при их цене это не страшно ) |
|
Нкнр
|
|
|
Стальной люблю , точить можно. Сталь можно выбирать .
|
|
Marinw
|
|
|
(Nickand @ 24-06-2019 - 15:52)Стальной люблю , точить можно. Сталь можно выбирать . Пользуясь керамическими ножами, от стальных не отказываюсь. Всякому продукту свой нож |
|
Vuego
|
|
|
тонко резать легко ножами от Fiskars керамические оказались хрупки и непрактичны - все повыкидывали |
|
Marinw
|
|
|
(Vuego @ 12-07-2019 - 18:45)тонко резать легко ножами от Fiskars Смотря что Вы ими резали. Есть инструкция что такими ножами резать нельзя. Ее не зря писали |
|
Vuego
|
|
|
(Marinw @ 12-07-2019 - 19:18)Есть инструкция что такими ножами резать нельзя. Ее не зря писали поэтому сие забраковано как ненадежный инструмент... |
|
Marinw
|
|
|
(Vuego @ 12-07-2019 - 19:34) (Marinw @ 12-07-2019 - 19:18) Есть инструкция что такими ножами резать нельзя. Ее не зря писали поэтому сие забраковано как ненадежный инструмент... Лет десять использую керамические ножи и не могу нарадоваться |
|
Света_Я
|
|
|
Вот правда что надо приноровиться. Подарили два керамических ножа (за копеечку, конечно)), года два на кухне у меня прожили, периодически что-то делала, но так и не освоила. Еще и кончики обломались. Сейчас Маринины посты прочитала, вот где они были года два-три назад)
|
|
Madera
|
|
|
(Света_Я @ 21-08-2019 - 01:41)Подарили два керамических ножа (за копеечку, конечно)), года два на кухне у меня прожили, периодически что-то делала, но так и не освоила. Еще и кончики обломались. На "ножевом форуме" читал. Одна японская фирма, производящая ножи, взялась продвигать свою продукцию в России. На всю их продукцию давалась пожизненная гарантия. Через полгода фирма свернулась и ушла с российского рынка. Причина - огромное количество рекламаций, и жалоба у всех одна - скол режущей кромки. |
|
Света_Я
|
|
|
У меня почему-то эти ножи больше детям полюбились, может быть, за необычность. Они же и сломали)
|
|
Рекомендуем почитать также топики: Пивоварение Блюда из грибов Подскажите способ!!! САМОЕ Романтическое блюдо ХОЛОДИЛЬНИК |