|
Ингредиенты: Гвоздика 5 шт. Капуста белокочанная 0.5 шт. Лавровый лист 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л. Морковь 2 шт. Перец душистый 5 шт. Перец чёрный молотый 1 ч. л. Соль 2 щепотка Томатная паста 2 ст. л Капуста тушёная Ингредиенты: Гвоздика 5 шт. Капуста белокочанная 0.5 шт. Лавровый лист 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л. Морковь 2 шт. Перец душистый 5 шт. Перец чёрный молотый 1 ч. л. Соль 2 щепотка Томатная паста 2 ст. л Шаг 1 Для приготовления тушёной капусты на сковороде возьмём также морковь, репчатый лук, томатную пасту и специи. Шаг 2 2 луковица режем кубиками, а 2 морковки натрём на крупной тёрке. Шаг 3 Жарим лук с морковкой на растительном масле (5 ст. л.). Шаг 4 Половину кочана капусты порежем соломкой. Шаг 5 Отдельно от зажарки отправляем тушиться капусту с 2 лавровыми листиками, гвоздикой (5 штучек) и 5 горошинами душистого перца. Шаг 6 Добавляем в капусту томатную пасту (2 ст. л.) и приготовленную зажарку, соль и перец по вкусу. Шаг 7 Хорошо перемешиваем и тушим под крышкой ещё 15 минут — капуста должна стать мягкой. Вот тут видео инструкция, как все это приготовить https://www.youtube.com/watch?v=2AYyLGVuhDw |
|
Перед приготовлением капусты, обязательно проверяйте верхние и средние листы т.к. на на них, очень часто могут находиться вот такие https://agrohimiya.info/tripsy-na-rasteniyah маленькие трипсы. Есть капусту с мелкими жуками, как-то не очень хорошо(( |
Рекомендуем почитать также топики: Кто не успел, тот опоздал. Что у вас сегодня на ужин? Конкурс "Нежная буженина" Дорогая, этот суп испёк я! Еда лёгкая и тяжелая |