Почему в России пьют ЭТО?

Sorques
Sorques
Удален
7/27/2016, 3:27:25 AM
(Misha56 @ 27.07.2016 - время: 00:21)
Если коробку открыть, дать вину несколько часов подышать, в нём просыпается вкус.

Есть еще один способ дать вину "ожить"..слегка разбавить его горячей водой..буквально столовую ложку кипятку и тут же выпить..на несколько секунд, вино заиграет новыми красками..
Sorques
Sorques
Удален
7/27/2016, 3:29:29 AM
(Lileo @ 27.07.2016 - время: 00:46)
Такого типа казаны тоже вполне годятся.https://spb-piknik.narod.ru/_si/1/13363639.jpg

По крайней мере мой дедушка всегда умудрялся на кухне приготовить нормальный узбекский плов, а не просто рис с мясом, что не раз подтверждалось ценителями этого блюда.

Возможно и так..я о массовых случаях..но в большом казане и на открытом огне, это по любому другой вкус..
BEBEta
BEBEta
Мастер
7/27/2016, 7:53:16 AM
(Sorques @ 26.07.2016 - время: 22:53)
(Misha56 @ 26.07.2016 - время: 20:35)
Зинфендель когда то был не плох.
Могу ошибаться, но из этого сорта винограда, делают только сладкие и полусладкие вина, то есть вина не самой высокой категории по определению..


калифорнийские каберне-совиньон, очень неплохие, если выдержанные не менее 5 лет, тогда терпкость становится не острой, а скорее густой и более вязкой..

Ошибаетесь. Только сухие и хорошего качества , но всё зависит от урожая, естно.
Хотя Misha56 говорит, что увеличив объёмы , потеряли качество-не берусь судить, так как 15 лет не пью.


Этот купаж во французском продукте на порядок выше, (имхо).
Sorques
Sorques
Удален
7/27/2016, 8:07:01 AM
(BEBEta @ 27.07.2016 - время: 05:53)
Ошибаетесь. Только сухие и хорошего качества , но всё зависит от урожая, естно.
Хотя Misha56 говорит, что увеличив объёмы , потеряли качество-не берусь судить, так как 15 лет не пью.

Вы так же ошибаетесь..достаточно много полусладких вин..специально посмотрел..здесь
То есть, не ТОЛЬКО..

Этот купаж во французском продукте на порядок выше, (имхо).

Это бесспорно..
Сергей C@ныч
Сергей C@ныч
Специалист
7/27/2016, 12:57:35 PM
(Xрюндель @ 25.07.2016 - время: 20:56)
Россия занимает первое место по потреблению водки в мире

Откуда такое заключение?Ссылку можно?
mjo
mjo
Удален
7/27/2016, 2:03:42 PM
(Uno Bono Rogazzo @ 25.07.2016 - время: 21:21)
Одни - потому что бабы не дают.
Другие - потому что дают. 00003.gif

Это у них там пьют ради процесса. А у нас ради результата. 00058.gif
Безумный Иван
Безумный Иван
Акула пера
7/27/2016, 3:52:08 PM
(Misha56 @ 27.07.2016 - время: 00:21)
Если коробку открыть, дать вину несколько часов подышать, в нём просыпается вкус.
Чукчи считают если китовое мясо зарыть в землю на пару неделек, у него тоже просыпается вкус. Или душок.
Безумный Иван
Безумный Иван
Акула пера
7/27/2016, 3:55:03 PM
Фёдор Тютчев
Противникам вина

(Яко и вино веселит сердце человека)


О, суд людей неправый,
Что пьянствовать грешно!
Велит рассудок здравый
Любить и пить вино.


Проклятие и горе
На спорщиков главу!
Я помощь в важном споре
Святую призову.


Наш прадед, обольщенный
Женою и змием,
Плод скушал запрещенный
И прогнан поделом.


Ну как не согласиться,
Что дед был виноват:
Чем яблоком прельститься,
Имея виноград?


Но честь и слава Ною,-
Он вел себя умно,
Рассорился с водою
И взялся за вино.


Ни ссоры, ни упреку
Не нажил за бокал.
И часто гроздий соку
В него он подливал.


Благие покушенья
Сам бог благословил-
И в знак благоволенья
Завет с ним заключил.


Вдруг с кубком не слюбился
Один из сыновей.
О, изверг! Ной вступился,
И в ад попал злодей.


Так станемте ж запоем
Из набожности пить,
Чтоб в божье вместе с Ноем
Святилище вступить.

Начало 1820-х гг.
©
ArseNat
ArseNat
Мастер
7/29/2016, 1:09:56 PM
Омар Хайям тоже писал оды вину.
Однако ж, вряд ли Тютчев или Хайям нажирались до поросячьего визга шмурдяками, одеколоном "Тройной", настойкой боярышника, разбавленным/неразбавленным спиртягой, иногда даже метиловым.
Или Вы знаете о Тютчеве что-то этакое, что привели его стихи в качестве оправдательного аргумента?

Пьют везде. В мире гораздо больше умеренно пьющих, чем убежденных абстинентов.
Вопрос умеренности дозировок и склонности к качественным напиткам.
Октоберфест, кстати, пример неумеренности, а посиделки с друзьями за кружкой пива или бокалом коньяка на вечер - пример умеренности.
BEBEta
BEBEta
Мастер
7/29/2016, 2:15:54 PM
(Sorques @ 27.07.2016 - время: 06:07)
Вы так же ошибаетесь..достаточно много полусладких вин..специально посмотрел..здесьТо есть, не ТОЛЬКО.

Тож посмотрел- из полусладких обнаружил лишь розовое, откровенно говоря ,никогда не понимал его вкус, поэтому и предположить не мог, так близко этот сорт не изучал. Полусухое-предел за который не выходил. Ну если дело в "не только"- то поправка принимается.
Юлий Северенко
Юлий Северенко
Удален
7/29/2016, 2:18:43 PM
Продажи "Путинки" показали рекордное падение за всю историю бренда
Доля рынка водки "Путинка", которая долгое время была самой популярной в России, сократились в два раза. По объему продаж она упала с четвертого места сразу на 15.
Коммерсантъ
Macek
Macek
Акула пера
7/29/2016, 2:21:15 PM
(Юлий Северенко @ 29.07.2016 - время: 12:18)
Продажи "Путинки" показали рекордное падение за всю историю бренда
Доля рынка водки "Путинка", которая долгое время была самой популярной в России, сократились в два раза. По объему продаж она упала с четвертого места сразу на 15.Коммерсантъ
Видно кто то подделку запустил в производство!!
А может на заводе оборудование износилось,фильтра давно не менялись вот и пошло "говно по трубам"!. 00064.gif Народ не обманешь,он помнит вкус хороших напитков.
Юлий Северенко
Юлий Северенко
Удален
7/29/2016, 2:24:38 PM
(Масек @ 29.07.2016 - время: 12:21)
(Юлий Северенко @ 29.07.2016 - время: 12:18)
Продажи "Путинки" показали рекордное падение за всю историю бренда
Доля рынка водки "Путинка", которая долгое время была самой популярной в России, сократились в два раза. По объему продаж она упала с четвертого места сразу на 15.Коммерсантъ
Видно кто то подделку запустил в производство!!
А может на заводе оборудование износилось,фильтра давно не менялись вот и пошло "говно по трубам"!. 00064.gif Народ не обманешь,он помнит вкус хороших напитков.

Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз также считает, что причиной падения продаж "Путинки" стало то, что бренд оказался пущен на самотек. "Я не исключаю, что таким было решение его собственника, который больше не хочет использовать образ президента для работы на алкогольном рынке",— говорит эксперт. "Путинка", согласно базе Роспатента, зарегистрирована на компанию "Реал-Инвест", бенефициаром которой участники рынка называют владельца СМП банка Аркадия Ротенберга.
Macek
Macek
Акула пера
7/29/2016, 2:42:04 PM
(Юлий Северенко @ 29.07.2016 - время: 12:24)
(Масек @ 29.07.2016 - время: 12:21)
(Юлий Северенко @ 29.07.2016 - время: 12:18)
Продажи "Путинки" показали рекордное падение за всю историю бренда
Доля рынка водки "Путинка", которая долгое время была самой популярной в России, сократились в два раза. По объему продаж она упала с четвертого места сразу на 15.Коммерсантъ
Видно кто то подделку запустил в производство!!
А может на заводе оборудование износилось,фильтра давно не менялись вот и пошло "говно по трубам"!. 00064.gif Народ не обманешь,он помнит вкус хороших напитков.
Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз также считает, что причиной падения продаж "Путинки" стало то, что бренд оказался пущен на самотек. "Я не исключаю, что таким было решение его собственника, который больше не хочет использовать образ президента для работы на алкогольном рынке",— говорит эксперт. "Путинка", согласно базе Роспатента, зарегистрирована на компанию "Реал-Инвест", бенефициаром которой участники рынка называют владельца СМП банка Аркадия Ротенберга.
Образ президента тут не причем!(Да хвала и честь ему и долгие годы правления и жизни!)Это бизнес и такой же бренд как и сотни других,тут политики нет.Не стоит гадить там где не стоит.Назови водку хоть" Господь Бог" или "Боженька"она останется водкой а не богом!И религии в ней нет места.
Юлий Северенко
Юлий Северенко
Удален
7/29/2016, 2:53:46 PM
(Масек @ 29.07.2016 - время: 12:42)
Образ президента тут не причем!(Да хвала и честь ему и долгие годы правления и жизни!)Это бизнес и такой же бренд как и сотни других,тут политики нет.Не стоит гадить там где не стоит.Назови водку хоть" Господь Бог" или "Боженька"она останется водкой а не богом!И религии в ней нет места.

Бренд неоднократно использовался в политических целях. Так, еще в 2007 году накануне выборов в Госдуму в сети магазинов "Перекресток" появилась реклама водки "Путинка", фактически призывающая голосовать за "Единую Россию". На плакатах с изображением водки, где сообщалось о скидках на этот алкогольный напиток, большими буквами было написано: "Все на выборы!" и "Мы сделали свой выбор". Стоит отметить, что скидка составляла около 30 процентов. Стоимость бутылки составляла 64 рубля 90 копеек.
АиФ
avp
avp
Акула пера
7/29/2016, 3:02:30 PM
(dogfred @ 27.07.2016 - время: 00:31)
Не стоит грешить только на русских в плане пристрастия в алкоголю. История человечества связана с вином во всех его разновидностях и традициях.

" Ной был виноделом, поэтому с этим ремеслом связаны некоторые детали его жизни. По Библии после потопа Ной посадил первый виноградник, однако у него была одна слабость - сделав первое вино, он начинал его неумеренно пить. Однажды ночью сыновья нашли его совершенно пьяным и без одежды. Утром с похмелья Ной был возмущен на своих сыновей, что те видели его голым." (с)

А ведь Ной считался праведником, человеком высоких моральных устоев. Но надирался в зюзю. Что уж требовать от нас, далеких потомков "капитана ковчега"?

Все хорошо в меру. И, конечно, при хорошем качестве. От хорошей, очищенной водки и похмелья не бывает, и за столом она к месту на праздник. Но дельцы подсовывают потребителям и бормотуху, "табуретовку", "сучок". Где ж тут будет высокая культура пития?

Прежде всего, ни один из ревнителей «культурного» винопития не сказал, что это такое?

Что понимать под этим термином? Как увязать эти два взаимно исключающих друг друга понятия: алкоголь и культура?

Может быть под термином «культурного» винопития эти люди понимают обстановку, в которой происходит поглощение вина?

Красиво сервированный стол, прекрасная закуска, изысканно одетые люди, и пьют они высшие сорта коньяка, ликера, бургундское вино или кинзмараули? Это культура винопития?

Как показывают научные данные, опубликованные ВОЗ, подобное винопитие не только не предупреждает, а наоборот, создает более благоприятную обстановку для развития пьянства и алкоголизма во всем мире. И по ее данным, в последнее время так называемый «менеджеровский» алкоголизм, то есть алкоголизм деловых людей, ответственных работников выходит на первое место в мире.

И если в понятие «культура» винопития вкладывается обстановка, то, как мы видим, это не выдерживает критики и приводит нас к еще большему развитию пьянства и алкоголизма.

скрытый текст
Может быть ревнители «культурного» винопития имеют в виду, что после принятия какой-то дозы вина люди становятся культурнее, умнее, интереснее, их беседа более содержательна, наполняется глубоким смыслом? После принятия «малых» и «умеренных» или уже после принятия больших доз? Об этом пропагандисты «культурного» винопития умалчивают.

Разберем оба положения с научной точки зрения.

Школой И. Павлова доказано, что после первой, самой малой дозы алкоголя в коре головного мозга парализуются те отделы, где заложены элементы воспитания, то есть культуры.

Так о какой же культуре винопития можно говорить, если после первой рюмки исчезает в мозгу именно то, что приобретено воспитанием, то есть исчезает сама культура поведения человека, нарушаются высшие функции мозга, то есть ассоциации, которые заменяются низшими формами.

Последние возникают в уме совершенно некстати и упорно держатся. В этом отношении такие упорные ассоциации напоминают собою явление чисто патологическое. Изменением качества ассоциаций объясняется пошлость мыслей подвыпившего, склонность к стереотипным и тривиальным выражениям и к пустой игре словами.

Таковы научные данные о состоянии нервно-психической сферы человека, принявшего «умеренную» дозу алкоголя. В чем же здесь проявляется «культура»? Из представленного анализа нет ничего, что хоть в какой-то степени напоминало бы культуру, ни в мышлении, ни в действиях человека, принявшего любую, в том числе «малую» дозу алкоголя.

Я думаю, нет необходимости описывать научные данные поведения человека, принявшего большую дозу алкоголя. Там мы найдем еще меньше моментов в мышлении в поведении человека, что говорило бы о культуре.

Насколько энергично борются некоторые социологи за «умеренное», «культурное» пьянство, настолько же категорично они возражают против полного запрета производства и продажи алкогольных напитков.

Всемирная организация здравоохранения через 100 лет после того, изучив опыт борьбы с алкоголизмом, признала, что распространение алкоголизма регулируется ценами на спиртное, что все виды пропаганды без законодательных мер не эффективны.

Мне как врачу особенно тяжело и больно слушать об «умеренных дозах» и «культурном» винопитии потому, что очень уж часто я встречаюсь с трагедиями, в основе которых лежит «культурное» винопитие и «умеренная» доза. Об этих трагедиях, наверное, все знают, но не все соприкасаются с ними так близко, как врачи.

Почему эти люди не воспитывают культуру общечеловеческого общения без употребления этого яда? Казалось бы, если человек говорит об алкоголизме, как о бедствии, то основная и единственная задача должна быть — воспитание в человеке отвращение к нему, а не приписывать алкоголю какие-то «культурные» свойства, которых у него нет и быть не может.

Характерно, что все те, кто борется против «сухого» закона, не приводят ни одной цифры, ни одного научного факта. Лишь общие рассуждения: «больше», «чаще» и т. д.
Однако само стремление народа к трезвой жизни неизбежно и неотвратимо как к здоровому, прогрессивному образу жизни, ибо сама жизнь, сам прогресс, какие бы препятствия ни стояли на его пути, идет только по пути добра и правды.

Вот почему, несмотря на то, что некоторые органы печати и средства массовой информации идут по ложному пути, пропагандируя ограничения потребления вина, в народе все сильнее и неотвратимее возникает движение за полное отрезвление народа. Возникают клубы, кружки, общества трезвости, выносятся решения на конференциях и собраниях о том, что надо идти по пути трезвости.

Ложь: вино снимает напряжение.

Правда: вино создает иллюзию снятия напряжения. На самом же деле напряжение в мозгу и во всей нервной системе сохраняется, и когда пройдет хмель, напряжение оказывается еще большим, чем до принятия вина… Но к этому добавляется еще ослабление воли и разбитость.

Ложь: вино необходимо принимать «для веселья».

Правда: веселье и смех — очень важные моменты в жизни человека. Они дают отдых мозгу, отвлекают мысли от повседневных забот, чем укрепляют нервную систему, подготавливая ее к новым трудам и заботам. Но смех и веселье полезны только в тех случаях, когда они возникают у трезвого человека. Пьяного веселья нет и быть не может в научном и разумном понимании этого состояния.

Пьяное «веселье» есть не что иное, как возбуждение под наркозом, первая стадия наркоза, стадия возбуждения, которую мы, хирурги, наблюдаем повседневно при даче больному других наркотических средств (эфира, хлороформа, морфия и др.), тех, что по своему действию тождественны с алкоголем и так же, как алкоголь, относятся к наркотикам.

Эта стадия возбуждения ничего общего с весельем не имеет и после нее нет никакого отдыха нервной системе. Наоборот, вместо отдыха наступает угнетение со всеми последствиями (головная боль, апатия, разбитость, нежелание работать и т. д.). Что никогда не наблюдается при трезвом веселье.

Так что алкоголь не друг, а враг веселья. Он сводит на нет то время, которое человек отводит для веселья и отдыха. Вместо этого он получает головную боль и разбитость. Точно так же алкоголь действует при усталости. Выходной день дается человеку, чтобы он и физически, и умственно отдохнул и с новыми силами, с появившимся желанием трудиться принялся за работу после отдыха.

Между тем алкоголь, принятый в выходной день, лишает человека нормального отдыха. У него появляется только иллюзия отдыха, а на самом деле вся усталость не только сохраняется, но еще больше накапливается, отчего понедельник становится днем «тяжелым», так как никакого отдыха нервная система из-за вина не получает.
Во всех подобных случаях алкоголь действует как злой обманщик, создавая видимость добра, он творит зло.

Правда — это могучий фактор в отрезвлении народа, в избавлении его от иллюзий, которых придерживается народ о вине, не замечая того, что от него гибнут сотни тысяч и миллионы людей в самом цветущем возрасте.

Из этого краткого сопоставления лжи и правды об алкоголе видно, что ложь является сильным оружием в руках тех, кто хотел бы споить и погубить наш народ. Поэтому, чтобы защитить его от пьянства, несущего за собой деградацию нации, необходимо закрыть доступ всякой неправде об алкоголе и говорить и писать только правду. Тех же, кто под разными предлогами и под разным соусом будет протаскивать ложь об алкоголе, — рассматривать как злейших врагов нашего народа.

Академик Федор Углов , отрывок из книги «Самоубийцы»
Macek
Macek
Акула пера
7/29/2016, 3:23:49 PM
Берите пример культуры винопития с меня! Я ежедневно за ужином пью сто грамм красного вино!Но это во-первых вино урожая 2006 года ибо наивысшая полезность и целебность вина после выдержки 7-10лет(вплоть до свойств равных антибиотику).И не больше!Это способствует и пищеварению и выводу солей и даже выводу радиации.И удовольствие тоже должно быть дозировано.Вино надо пить охлажденным до плюс 16 гр и не сразу а дать отстоятся 10 мин для насыщения кислородом и раскрытия букета вкуса и аромата.Ну а бухнуть с друзьями вискаря можно раз в месяц и не более 300грамм.При потреблении 100гр вина в день за ужином нет риска привыкания и алкогольной зависимости.
BEBEta
BEBEta
Мастер
7/29/2016, 4:32:39 PM
(Масек @ 29.07.2016 - время: 13:23)
Берите пример культуры винопития с меня! Я ежедневно за ужином пью сто грамм красного вино!Но это во-первых вино урожая 2006 года ибо наивысшая полезность и целебность вина после выдержки 7-10лет///

Это способствует и пищеварению и выводу солей и даже выводу радиации.И удовольствие тоже должно быть дозировано.Вино надо пить охлажденным до плюс 16 гр и не сразу а дать отстоятся 10 мин для насыщения кислородом и раскрытия букета вкуса и аромата.


Ну а бухнуть с друзьями вискаря можно раз в месяц и не более 300грамм.При потреблении 100гр вина в день за ужином нет риска привыкания и алкогольной зависимости.

Надеюсь навыками декантации овладели в совершенстве? И куда вы деваете остающиеся 650 гр., ведь до следующего ужина "букет вкуса и аромата" может завянуть?


Как интересно?!!


А это уже ближе к теме 00064.gif) , а потом 100гр вина за ужином( ну того, что ежедневно) и никакого привыкания! Класс!
Бывший министр здравоохранения Чазов рекомендовал 50гр. в день, но он видно алкоголиком был...
Xрюндель
VIP
Xрюндель
Акула пера
7/29/2016, 5:15:50 PM
(avp @ 29.07.2016 - время: 13:02)
Прежде всего, ни один из ревнителей «культурного» винопития не сказал, что это такое?

Что понимать под этим термином? Как увязать эти два взаимно исключающих друг друга понятия: алкоголь и культура?
Культурное винопитие, это как в средиземноморских странах. Италии, Испании, Франции, да и в Грузии тоже. Это когда вина пьют много, но пьяных почти не встретишь, а уровень алкоголизма среди людей очень низкий.
King Candy
King Candy
Акула пера
7/29/2016, 6:26:52 PM
(Xрюндель @ 29.07.2016 - время: 16:15)
(avp @ 29.07.2016 - время: 13:02)
Прежде всего, ни один из ревнителей «культурного» винопития не сказал, что это такое?

Что понимать под этим термином? Как увязать эти два взаимно исключающих друг друга понятия: алкоголь и культура?
Культурное винопитие, это как в средиземноморских странах. Италии, Испании, Франции, да и в Грузии тоже. Это когда вина пьют много, но пьяных почти не встретишь, а уровень алкоголизма среди людей очень низкий.

Культурно пьют - культурные люди


Внутренне агрессивные, хамоватые люди и допиваются до мордобоя и до блевотни. Так пьют не только россияне, но и англичане, например