Поговорим о питании

(Jguana @ 24-09-2019 - 22:59)
Гены тоже много значат. Даже если бухать каждый день и курить беломорканал, можно дотянуть до 75, как мой дедушка.

"Синдром Черчилля"..

К сожалению такие люди не редкость. Если вы вдруг объявите себя ЗОЖ-ником, уверенна найдутся "доброжелатели"...
Я многое не ем из того, что другие обожают, но чтобы это вызывало раздражение не припомню, причем даже с алкоголем, хотя я иногда его потребляю..

(Jguana @ 24-09-2019 - 22:01)
А некоторые просто доливают водку в ваш фреш (ага, при том, что я синестетик).
А это в куда?
В контексте с водкой, звучит как "язвенник".

(Эрэктус @ 24-09-2019 - 23:06)
(Лукреция Борджиа @ 24-09-2019 - 23:03)
Бабушка моего мужа всю жизнь пила и курила,до самых своих 98 лет)
Гены сильная вещь. Это не гены.
Это "ошибка выжившего".
Сколько курящих и пьющих всю жизнь бабушек, не дожили и до 89?
Она сильная была. Норвежка)

(Лукреция Борджиа @ 25-09-2019 - 01:03)
Бабушка моего мужа всю жизнь пила и курила,до самых своих 98 лет)
Гены сильная вещь.
Вспомнился анекдот:
Журналист берет интервью у старожила:
- Вам исполнилось 150 лет, наверное вы никогда не пили и не курили?
- Да пил и курил.
- Ну а теперь то вы не пьете и не курите?
- Да пью и курю.
- ?
А иначе я совсем не помру.

(Эрэктус @ 25-09-2019 - 01:22)
(Jguana @ 24-09-2019 - 22:01)
А некоторые просто доливают водку в ваш фреш (ага, при том, что я синестетик). А это в куда?
В контексте с водкой, звучит как "язвенник".
1. Фреш - свежевыжатый сок, обычно цитрусовый.
2. Синестетик - человек у которого раздражение в одной сенсорной системе приводит к отклику в другой. Обычно это зрение и слух (Бетховен был глухим), у меня зрение-вкус, я вижу продукт и ощущаю его вкус.

(Jguana @ 25-09-2019 - 00:30)
я вижу продукт и ощущаю его вкус.
А теперь понятно чего ты от мяса отказалась.
Ты на него просто можешь посмотреть и уже наелась.
Круто!

(Jguana @ 24-09-2019 - 21:07)
Хлеб, макарошки, картоха - это крахмалы, им необходим щелочной баланс, и они не усваиваются в таком сочетании.
Т.е. если с мясом есть хлеб/картошку/макароны, то от них не будешь расти вширь, т.к. они просто не усвоятся?
Здорово, если бы это было правдой.))

(Jguana @ 25-09-2019 - 01:30)
1. Фреш - свежевыжатый сок, обычно цитрусовый.
2. Синестетик - человек у которого раздражение в одной сенсорной системе приводит к отклику в другой. Обычно это зрение и слух (Бетховен был глухим), у меня зрение-вкус, я вижу продукт и ощущаю его вкус. И как в этом плане работает ваша синестезия? Ожидания расходятся с реальностью? Или вы каким-то образом чувствуете заранее, что вам подлили алкоголь?

(.Анна. @ 24-09-2019 - 19:10)
(Emily87 @ 24-09-2019 - 19:06)
Человек - не плотоядное, а травоядное существо. Травоядное , которое на протяжении всей своей истории ело мясо )
Это объясняется очень просто - мясо не нужно выращивать.
Чтобы собирать фрукты, овощи, ягоды, злаковые - сначала нужно дождаться, пока это вырастет. Но вот чтобы пожрать мясо, ждать не нужно. При этом все эти фрукты, овощи и ягоды быстро портятся, тогда как бегающих куриц и коров можно держать в загоне сколько угодно. Ты не можешь медлить с помидорами - они если созрели, то просто свалятся с куста и сгниют. Либо жри сейчас, либо шамань и думай, как помидорку продержать подольше, чтобы сожрать потом. А вот с мясом все намного проще - просто не убивай курицу. Пускай себе бегает. Пока она бегает - ее мясо не гниет.

Человек не умеет выращивать грибы, ягоды и фрукты тогда, когда ему хочется - он вынужден слушаться природу. При этом, когда виноград и помидоры созреют - их надо съедать сразу же, иначе они просто сгниют.
Но по части мяса, человек природу уже не слушает - понастроил курятников, коровников и свинарников, и все, у него всегда есть с полтонны свежего мяса, потому что в отличии от помидоров и винограда, которые быстро гниют - курицы могут бегать по курятницу месяцами.

Мясо - это простой и доступный продукт, поэтому человек никогда не отказывается от него.

(Lileo @ 25-09-2019 - 03:48)
если с мясом есть хлеб/картошку/макароны, то от них не будешь расти вширь, т.к. они просто не усвоятся?
Чуть иначе.
Желудок с его пищесопроводительной системой - жутко умная штука. При попадании в него еды, он её умудряется анализировать и регулировать состав желудочного сока вырабатываемого для её эффективного переваривания.
И (как говорят адепты раздельного образа питания) для обработки белковой пищи вырабатывается состав с кислотной средой, а для крахмалистой - с щелочной.
При одновременном употреблении мяса с картошкой получаем смесь кислой и щелочных сред, которые
встречаясь, частично нейтрализуют друг-друга. Процесс переваривания останавливается (или всерьез замедляется). Для спасения ситуации организму приходится вырабатывать новые порции, а это потеря энергии (глазки закрываются и зело хочется поспать).
Так что, не просто не усвоятся, а серьезно затруднится их усвоение. Оно и так не бывает полным, а тут процент загнившего будет выше. Вонь от, простите, туалета мощнее, запах от ног и пота (у некоторых) аналогично) ну, и другое, что там с этим связано))
я не ученый доказывать эту теорию. читал у раздельщиков. но выглядит убедительно)

(Emily87 @ 25-09-2019 - 05:36)
. А вот с мясом все намного проще - просто не убивай курицу. Пускай себе бегает. Пока она бегает - ее мясо не гниет.

Оно конечно не гниёт , но себестоимость будет расти с каждым днём )

(.Анна. @ 25-09-2019 - 09:37)
(Emily87 @ 25-09-2019 - 05:36)
. А вот с мясом все намного проще - просто не убивай курицу. Пускай себе бегает. Пока она бегает - ее мясо не гниет. Оно конечно не гниёт , но себестоимость будет расти с каждым днём )
Ну в условиях ледникового периода в основном мясом и питались,наверное.
И сейчас чукчи так же. У них другого нету почти ничего.

(Лукреция Борджиа @ 25-09-2019 - 11:21)
И сейчас чукчи так же. У них другого нету почти ничего.
Они нарезают мясо тонкой лентой . Перекидывают через жердь у потолка .Ложатся на спину и заглатывают её целиком )))

(vi-arr @ 24-09-2019 - 08:18)
(Format C @ 24-09-2019 - 15:14)
человек изначально - хищник Простите, это не так.
Ни наши ногти ни клыки не позволяют разделать тушку животного. Длина пищеварительного тракта и состав желудочного сока тоже более подходят для переваривания растительной пищи.
Человек изначально всеяден, и более вероятно начинал с падальщика, чем с охотника, ибо в диком древнем мире убежать мог лишь от ёжика, а завалить серьезную животину - сил маловато. Я понимаю под хищником любой биологический организм, способный поедать другие организмы.
И вспомнил я об этом к тому, что вегетарианцы накладывают табу на животную пищу, чего у человека изначально не было. Мне проще жить без такого ограничения - больше выбор, шире рацион.

Натуральная пища конечно здорово , но частично сие могут позволить только крестьяне .
Горожане только полуфабрикаты .

Сам часто пользуюсь супами и кашами быстрого приготовления .

(Format C @ 25-09-2019 - 11:45)
вегетарианцы накладывают табу на животную пищу
Простите, это не так -2.
Веганы накладывают похожее табу. Вегетарианцы же, просто не едят мяса. Некоторые другие виды животной пищи допустимы.
Кстати, вегетарианский рацион ничуть не беднее, часто люди открывают для себя гораздо больше нового)
но, не буду пропагандировать. толерантность)

(vi-arr @ 25-09-2019 - 04:09)
Вегетарианцы же, просто не едят мяса. Я тоже кое что не ем, например лягушек (поэтому не хожу во французские рестораны для гурманов) и студень. И даже, будучи националистом-франкофоном, не ем традиционное квебекское блюдо "путин", ударение на последний слог.
Но я не пытаюсь подгонять под свой индивидуальный вкус систему доказательств, что не есть лягушек, студень и путин - это очень полезно, правильно и добавляет человеку лишние годы жизни.
---
С другой стороны, с вегетарианцами лишняя забота на корпоративах - если есть хоть один, приходится расширять меню специально под него. И лежит потом эта "вегетарианская пицца" почти не тронутой.

(Format C @ 25-09-2019 - 12:21)
Я тоже кое что не ем
не хожу во французские рестораны для гурманов
не ем традиционное квебекское блюдо "путин"
не пытаюсь подгонять под свой индивидуальный вкус систему доказательств
Ну.. здорово.

(Emily87 @ 25-09-2019 - 05:36)
(.Анна. @ 24-09-2019 - 19:10)
(Emily87 @ 24-09-2019 - 19:06)
Человек - не плотоядное, а травоядное существо. Травоядное , которое на протяжении всей своей истории ело мясо )Это объясняется очень просто - мясо не нужно выращивать.
Чтобы собирать фрукты, овощи, ягоды, злаковые - сначала нужно дождаться, пока это вырастет. Но вот чтобы пожрать мясо, ждать не нужно. При этом все эти фрукты, овощи и ягоды быстро портятся, тогда как бегающих куриц и коров можно держать в загоне сколько угодно. Ты не можешь медлить с помидорами - они если созрели, то просто свалятся с куста и сгниют. Либо жри сейчас, либо шамань и думай, как помидорку продержать подольше, чтобы сожрать потом. А вот с мясом все намного проще - просто не убивай курицу. Пускай себе бегает. Пока она бегает - ее мясо не гниет.

Человек не умеет выращивать грибы, ягоды и фрукты тогда, когда ему хочется - он вынужден слушаться природу. При этом, когда виноград и помидоры созреют - их надо съедать сразу же, иначе они просто сгниют.
Но по части мяса, человек природу уже не слушает - понастроил курятников, коровников и свинарников, и все, у него всегда есть с полтонны свежего мяса, потому что в отличии от помидоров и винограда, которые быстро гниют - курицы могут бегать по курятницу месяцами.

Мясо - это простой и доступный продукт, поэтому человек никогда не отказывается от него.
Вообще то, человек давно научился выращивать грибы ягоды овощи круглый год, и добиваться урожая именно тогда когда удобно.

Те же зерновые, необходимы для выращивания скота и птицы.
Да и скот и птица в условиях содержания на фермах, приносят приплод, молоко, яйца, круглый год и в значительно больших объёмах чем в природе.

Так что ваши утверждения как минимум ошибочны.