Как самому победить кризис

ОLЕG
10/1/2015, 3:36:10 AM
(Pretty Little Liar @ 01.10.2015 - время: 01:25)
(Сюр-Приз @ 30.09.2015 - время: 22:46)
(Pretty Little Liar @ 30.09.2015 - время: 22:40)
улучшение отношений с западными странами ((
Разве что Крым взад отдадим? А так вряд ли... А вот полный крах, это мы получим точно. Сколько такой войны выдержит современная Россия? Запад и тут переиграл, Россию втянув её в войну, которая России совсем не нужна. Афганская война 79-89 и развал СССР. Сирийская война 2015- ??? Сколько нам осталось?
У меня впервые за долгое время появилось ощущение, что Путин может уйти. Его украинская авантюра провалилась, действия в Сирии носят какой-то лихорадочный характер. Что делать с нашей гнилой экономикой он не знает... В ООН он выглядел уставшим и утратившим былой запал. Напомнил мне нерукопожатного Джорджа Буша после его иракской авантюры...

а рыбу перестанут накачивать водой?
мне это важно знать...
vrille
10/1/2015, 4:13:40 AM
(Sarita @ 30.09.2015 - время: 18:48)
(vrille @ 30.09.2015 - время: 19:36)
Это когда пакет молока, нетто 1л по цене 50 рублей, остался стоить 50 рублей, но нетто уже 930 мл, при это ни дизайн, ни размер упаковки не изменился)
Как это работает на тушке рыбы при цене за килограмм?
Водички меньше заморожено)
UPD
Ценообразование какой рыбы не изменилось за последний год в Красноярске?
Sarita
10/1/2015, 7:07:42 AM
(Сюр-Приз @ 30.09.2015 - время: 21:53)
(Sarita @ 30.09.2015 - время: 19:48)
(vrille @ 30.09.2015 - время: 19:36)
Это когда пакет молока, нетто 1л по цене 50 рублей, остался стоить 50 рублей, но нетто уже 930 мл, при это ни дизайн, ни размер упаковки не изменился)
Как это работает на тушке рыбы при цене за килограмм?
Очень просто! Килограм рыбы, тот что был раньше, уже не килограм сегодня. Рыба уже напичкана и нашприцована по самые нехочу химией и просто водой до нужного килограмма. То же и с мясом и другим весовым товаром. Купите и пожарте, убедитесь сами, как уменьшится кусок и сколько будет воды на сковородке.
Купила и запекла. Все также как и год назад. Вкус, цвет, запах и консистенция.
Извините, а вы вообще сами когда готовили последний раз? Нашпигованная водой рыба просто "расползется" еще до готовки.
Sarita
10/1/2015, 7:10:18 AM
(vrille @ 01.10.2015 - время: 02:13)
(Sarita @ 30.09.2015 - время: 18:48)
(vrille @ 30.09.2015 - время: 19:36)
Это когда пакет молока, нетто 1л по цене 50 рублей, остался стоить 50 рублей, но нетто уже 930 мл, при это ни дизайн, ни размер упаковки не изменился)
Как это работает на тушке рыбы при цене за килограмм?
Водички меньше заморожено)
UPD
Ценообразование какой рыбы не изменилось за последний год в Красноярске?
Я писала - купила лакедру рыбиной и килограмм филе сельди мороженной. Местная форель тоже в цене не изменилась. По остальным видам ничего сказать не могу - мы не очень рыбу едим.

скрытый текст
Вот это "шприцевание" мяса всем на свете - меня всегда озадачивает. Вы как себе это представляете?... Специальные люди стоят и тыкают шприцом в вырезку?... То есть продающему субъекту надо потратить сколько рублей на "шприц" чтобы выгадать сколько?... 30 р. с килограмма?... Заморозка - да, встречается где воды больше чем мяса. Фарш можно водичкой размешать... Но тут просто не брать заморозку или брать в проверенных местах. Или нести размороженную не вскрытую пачку назад продавцу и требовать деньги. А вот "утяжеленное" филе чего бы то ни было - не попадалось ни разу... Хотя я филе только куриное беру на баловство. А мясо на мою ораву закупаю оптом - сразу часть туши. Надо сказать, что с сентября ценник на тушу стал меньше. Сезонное... Летом совершенно сладкий был ценник на баранину - сейчас еще держится, но бараны выросли и теперь небольшого барашка купить нельзя.
Я не отрицаю, что проблемы были есть и будут. Но вот это "мы все умрем" уже реально достало.
DELETED
10/1/2015, 11:52:33 AM
Вот это интересно:
Эксперты зафиксировали рост недовольных кризисом в России
Пессимизм нарастает

Продолжающееся сокращение реальной заработной платы и доходов от предпринимательства может ускорить падение реальных доходов населения к концу 2015 года, следует из аналитического материала, подготовленного экспертами Российской академии народного хозяйства и госслужбы (РАНХиГС). Россияне все больше осознают негативные перспективы: количество граждан, смотрящих в будущее с уверенностью, к осени резко сократилось, свидетельствуют свежие опросы РАНХиГС.

«Существенное отличие от предыдущих периодов нашего наблюдения — нарастающая неудовлетворенность населения ухудшающимися социально-экономическими условиями», — отмечается в бюллетене. Если зимой и весной существенная доля населения оценивала состояние экономики как стабильное, то к концу лета «наметился тренд перехода части “лояльных кризису” граждан в число недовольных или пессимистично настроенных».

Массовые представления о длительности кризиса стали клониться в сторону пессимизма, свидетельствуют результаты опросов РАНХиГС: выросла доля тех, кто прогнозирует ухудшение экономики в течение 1−2 лет и дольше (34% в августе против 27,6% в апреле), одновременно сократилась доля тех, кто ожидает улучшения ситуации (до 21,2% опрошенных в августе с 38,3% в апреле).

Рост негативных ожиданий отмечается во всех типах поселений, но особенно сильно беспокоятся жители мегаполисов, говорится в бюллетене. Доля респондентов крупных городов, ожидающих для себя негативных последствий, выросла до 20%. При этом 70% жителей крупных городов уже затронуты кризисом, утверждают эксперты.

Комитет гражданских инициатив Алексея Кудрина на этой неделе заявил, что начинает замерять регионы по степени социальных, политических и экономических рисков. Как следует из материалов комитета, «регионы риска» с точки зрения социально-экономической ситуации — это Коми, Карачаево-Черкесия, Чечня, Ингушетия, Псковская, Астраханская, Нижегородская, Кемеровская, Ивановская области...

Возможности для сдерживания падения реальных располагаемых денежных доходов населения исчерпываются, делают вывод аналитики. Покупательная способность, уже значительно сократившаяся, может к концу года упасть еще сильнее. Риски бедности населения, особенно пенсионеров и семей с детьми, в этих условиях могут еще больше возрасти.

https://news.mail.ru/economics/23484305/?frommail=1
vrille
10/1/2015, 5:50:18 PM
(Sarita @ 01.10.2015 - время: 04:10)
Я писала - купила лакедру рыбиной и килограмм филе сельди мороженной. Местная форель тоже в цене не изменилась. По остальным видам ничего сказать не могу - мы не очень рыбу едим.

Удивительно, у нас на некоторые сорта аж почти в 2 раза, на такие как дорада, сибас (лаврак), семга, угорь... это охлажденка, конечно
Кета, нерка, кижуч - не в 2 раза конечно ж увеличились в цене, но тож заметно прыгнули)
Sarita
10/1/2015, 6:55:15 PM
У нас охлажденка в принципе только местная может быть - речная. Морская охлажденная только семга вроде. Но охлажденная семга как была по не интересной мне цене - так и осталась.
efv
10/1/2015, 7:17:59 PM
(Pretty Little Liar @ 01.10.2015 - время: 09:52)
Вот это интересно:
Эксперты зафиксировали рост недовольных кризисом в России
Пессимизм нарастает
Глaвное чтобы русские выдержaли и не сдaли лидерa, инaче чего может быть достоин нaрод, который можно пaлочкой гнaть в любом нужном тебе нaпрaвлении. Стaдо бaрaнов, a не нaрод.
Kirsten
10/1/2015, 7:18:52 PM
(Sarita @ 01.10.2015 - время: 04:10)
Вот это "шприцевание" мяса всем на свете - меня всегда озадачивает. Вы как себе это представляете?... Специальные люди стоят и тыкают шприцом в вырезку?... То есть продающему субъекту надо потратить сколько рублей на "шприц" чтобы выгадать сколько?... 30 р. с килограмма?...

Да, именно так и шприцуется. До 100% жидкости могут нашприцевать. В Германии практически все мясо такое.

Если тушу взять - то есть вероятность, что мясо натуральное будет.
Kirsten
10/1/2015, 7:22:10 PM
(Сюр-Приз @ 30.09.2015 - время: 22:25)
(ALEX0404 @ 30.09.2015 - время: 23:20)
Вы работаете в рыбном отделе и лично шприцуете рыбу?
Совесть вас по ночам не гложет?
Нет, я её просто пытаюсь жарить :( А шприцуют её не в рыбном отделе, а прямо на месте перед заморозкой.

Что касается рыбы - ее не шприцуют, а замораживают с водой. Если же рыба сухой заморозки, то ее вполне есть можно. Если не сухая заморозка, то рыба фактически "быстрорастворимая" получается.
ОLЕG
10/1/2015, 7:48:01 PM
(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 17:18)
(Sarita @ 01.10.2015 - время: 04:10)
Вот это "шприцевание" мяса всем на свете - меня всегда озадачивает. Вы как себе это представляете?... Специальные люди стоят и тыкают шприцом в вырезку?... То есть продающему субъекту надо потратить сколько рублей на "шприц" чтобы выгадать сколько?... 30 р. с килограмма?...
Да, именно так и шприцуется. До 100% жидкости могут нашприцевать. В Германии практически все мясо такое.

Если тушу взять - то есть вероятность, что мясо натуральное будет.

не обманывайте наших "евроинтеграторов"!!!
все знают, что на Западе питаются исключительно экологически чистыми продуктами!
и вообще...там "молочные реки с кисельными берегами"...
земля обетованная, где всех ждут с распростертыми объятиями.
Kirsten
10/1/2015, 8:07:35 PM
(ОLЕG @ 01.10.2015 - время: 16:48)
(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 17:18)
(Sarita @ 01.10.2015 - время: 04:10)
Вот это "шприцевание" мяса всем на свете - меня всегда озадачивает. Вы как себе это представляете?... Специальные люди стоят и тыкают шприцом в вырезку?... То есть продающему субъекту надо потратить сколько рублей на "шприц" чтобы выгадать сколько?... 30 р. с килограмма?...
Да, именно так и шприцуется. До 100% жидкости могут нашприцевать. В Германии практически все мясо такое.

Если тушу взять - то есть вероятность, что мясо натуральное будет.
не обманывайте наших "евроинтеграторов"!!!
все знают, что на Западе питаются исключительно экологически чистыми продуктами!
и вообще...там "молочные реки с кисельными берегами"...
земля обетованная, где всех ждут с распростертыми объятиями.

Несколько лет назад был тут в Германии скандал. Существовала сеть магазинов, которые позиционировались как экологически чистая продукция. И цены были намного выше, чем в обычных магазинах. И на курочках было написано, что они выкормлены только зерном, и никаких рыбьих голов им в пищу.... И было все так и поныне, кабы не обнаружилось, что экологически чистых курочек откармливали зерном, политым диоксином.
Сеть разорилась. Больше ее нет.

134А
10/1/2015, 8:22:35 PM
(efv @ 01.10.2015 - время: 17:17)
(Pretty Little Liar @ 01.10.2015 - время: 09:52)
Вот это интересно:
Эксперты зафиксировали рост недовольных кризисом в России
Пессимизм нарастает
Глaвное чтобы русские выдержaли и не сдaли лидерa, инaче чего может быть достоин нaрод, который можно пaлочкой гнaть в любом нужном тебе нaпрaвлении. Стaдо бaрaнов, a не нaрод.

То есть у нас не лидер для народа, а народ для лидера?
134А
10/1/2015, 8:26:10 PM
(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 18:07)
И на курочках было написано, что они выкормлены только зерном, и никаких рыбьих голов им в пищу....

Курочку невозможно вырастить на одном зерне без продуктов животного происхождения. Не хотите рыбьих голов - извольте дать потроха других курочек или свинок, не хотите этого - извольте дать насекомых и червей. Если и этого не хотите - извольте дать синтетических аминокислот, которых нехватает в растительных кормах.
DELETED
10/1/2015, 8:57:49 PM
(Тушка134 @ 01.10.2015 - время: 18:22)
То есть у нас не лидер для народа, а народ для лидера?

У нас самое главное - показать Западу, что нас не сломить. Будем беднеть назло Обаме.
ОLЕG
10/1/2015, 9:25:09 PM
(Pretty Little Liar @ 01.10.2015 - время: 18:57)
Будем беднеть назло Обаме.

думаю, что эта проблема меньше всего волнует президента США)
Сюр-Приз
10/1/2015, 9:43:30 PM
(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 18:07)
Несколько лет назад был тут в Германии скандал. Существовала сеть магазинов, которые позиционировались как экологически чистая продукция. И цены были намного выше, чем в обычных магазинах. И на курочках было написано, что они выкормлены только зерном, и никаких рыбьих голов им в пищу.... И было все так и поныне, кабы не обнаружилось, что экологически чистых курочек откармливали зерном, политым диоксином.
Сеть разорилась. Больше ее нет.

Сеть разорилась!? Это же просто какой то разгул демократии! В России других продуктов и нет, кроме как напичканой таблицей Менделеева, и никто не разоряется.
Sarita
10/1/2015, 11:02:54 PM
(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 17:18)
Да, именно так и шприцуется. До 100% жидкости могут нашприцевать. В Германии практически все мясо такое.

Если тушу взять - то есть вероятность, что мясо натуральное будет.

Сколько же там мясо стоит... Это само мясо + затраты на шприцевание...

Про рыбу - я говорила))) Ее шприцевать бесполезно... Фарш получится.

Посмотрела по диагонали что такое диоксины... А как они попадали на зерно...? Если дашь название сети я сама поищу инфу.
Kirsten
10/1/2015, 11:14:12 PM
(Sarita @ 01.10.2015 - время: 20:02)
(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 17:18)
Да, именно так и шприцуется. До 100% жидкости могут нашприцевать. В Германии практически все мясо такое.

Если тушу взять - то есть вероятность, что мясо натуральное будет.
Сколько же там мясо стоит... Это само мясо + затраты на шприцевание...

Про рыбу - я говорила))) Ее шприцевать бесполезно... Фарш получится.

Посмотрела по диагонали что такое диоксины... А как они попадали на зерно...? Если дашь название сети я сама поищу инфу.
Cвинина дешевая. От 2.99 за кило. Это в Кауфланде - за шейку без кости. Жарить начинаешь, а из мяса пол-сковородки жидкости вытекает.

У меня подруга - профи-спец по мясу. Она в этом году у меня в гостях была, так прямо в магазине по виду мяса, без жарки, сказала, что в нем жидкости очень много.

Говядина дороже - от шести евро за кило.

Рыба вообще очень дорога.

Название магазинов не помню. Это мы еще в Берлине жили. Как выглядит магазин и где был - помню, а название навскидку не вспомню.

ALEX0404
10/1/2015, 11:30:21 PM
(Kirsten @ 01.10.2015 - время: 21:14)
Жарить начинаешь, а из мяса пол-сковородки жидкости вытекает.
Я помню такое с пресловутыми "ножками Буша" в незабвеные 90-е было... Кладешь их на сковородку, начинаешь жарить, а они на глазах "худеют".

А кто-то из здешних пользователей однажды сказал, что Америка тогда нас от голодной смерти спасла.

Кстати, на моих глазах исчезли эти "ножки Буша" из продажи. Заменились местной курятиной, которая не ужимается на глазах при термической обработке.

Короче, на моих глазах происходило следующее:

1) Сначала на прилавках были только американские окорочка
2) Потом на прилавках стали появляться местные окорочка - чуть меньше но почему-то дороже по цене.
3) Потом народ просек фишку, что покупая американские окорочка платит за лед и воду
4) Американские окорочка с наших прилавков исчезли. Нет их больше. От слова совсем.

И я только приветствую такой процесс!

Кстати, по теме "как пережить кризис" советую завести знакомого фермера или хотя бы продавца в мясном отделе на рынке.