Благотворное влияние кисломолочных продуктов
Camalleri
Акула пера
1/16/2013, 1:27:53 AM
Стал по вечерам пить кефир. Иногда вот ряженку, йогурты, всякие бифидопродукты. Говорят, это очень полезно, помогает пищеварению. Причём значительно. Это действительно так?
А вы употребляете подобные продукты только с целью подкрепиться или тоже с лечебно-профилактическими целями?
Vassalina
Грандмастер
1/16/2013, 1:32:18 AM
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:27)
я пью йогурт,но без сахара красителей и всякого такого.Простой.
Кефир и иногда молоко.Йогурт такой нравится,потому что я его могу использовать вместо сметаны(для себя). Полезно ли это всё? Не могу сказать.Но мне так легче,вернее желудку легче.
Ещё я ем творог,правда не всегда.
Стал по вечерам пить кефир. Иногда вот ряженку, йогурты, всякие бифидопродукты. Говорят, это очень полезно, помогает пищеварению. Причём значительно. Это действительно так?
А вы употребляете подобные продукты только с целью подкрепиться или тоже с лечебно-профилактическими целями?
я пью йогурт,но без сахара красителей и всякого такого.Простой.
Кефир и иногда молоко.Йогурт такой нравится,потому что я его могу использовать вместо сметаны(для себя). Полезно ли это всё? Не могу сказать.Но мне так легче,вернее желудку легче.
Ещё я ем творог,правда не всегда.
ANATASNELLI
Акула пера
1/16/2013, 1:35:36 AM
Если имеете в наличии гастрит, панкреатит, холецистит - не советую увлекаться кисломолочными продуктами.
Camalleri
Акула пера
1/16/2013, 1:36:02 AM
(Vassalina @ 15.01.2013 - время: 21:32)
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:27)
Я тоже иногда именно простой. Не навороченный, а обычный.
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:27)
Стал по вечерам пить кефир. Иногда вот ряженку, йогурты, всякие бифидопродукты. Говорят, это очень полезно, помогает пищеварению. Причём значительно. Это действительно так?
А вы употребляете подобные продукты только с целью подкрепиться или тоже с лечебно-профилактическими целями?
я пью йогурт,но без сахара красителей и всякого такого.Простой.
Я тоже иногда именно простой. Не навороченный, а обычный.
Camalleri
Акула пера
1/16/2013, 1:38:32 AM
(ANATASNELLI @ 15.01.2013 - время: 21:35)
Почитал тут гугл. Одни сайты говорят, что нельзя, другие наоборот кефир рекомендуют.
Если имеете в наличии гастрит, панкреатит, холецистит - не советую увлекаться кисломолочными продуктами.
Почитал тут гугл. Одни сайты говорят, что нельзя, другие наоборот кефир рекомендуют.
Angelofdown
Акула пера
1/16/2013, 1:41:17 AM
Я кисломолочку не особо люблю. Только если йогурты иногда, но сладкие :) Или творожки. А от кефира почему-то возникает что-то типа изжоги, хотя с желудком проблем нет.
Агроном 71
moderator
1/16/2013, 1:43:29 AM
Кефир хорошо действует на кишечник ( первая помощь после пьянки )
Йогурт и вкусно и полезно
Йогурт и вкусно и полезно
ANATASNELLI
Акула пера
1/16/2013, 1:44:05 AM
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:38)
Саша, поверь на слово старой больной женщине с гастритом.:)
Желудок не любит травлю кислыми продуктами, ему бы что мягкое и обволакивающее.
Почитал тут гугл. Одни сайты говорят, что нельзя, другие наоборот кефир рекомендуют.
Саша, поверь на слово старой больной женщине с гастритом.:)
Желудок не любит травлю кислыми продуктами, ему бы что мягкое и обволакивающее.
Selesta
moderator
1/16/2013, 1:45:48 AM
Мне просто нравится вкус молочных продуктов) - йогурты, творожки, ряженки)))...
И полезно это, конечно.
Единственный момент, если у человека есть проблемы с желудком, например гастрит с повышенной кислотность - ему противопоказаны кисломолочные продукты.
Если-же - наоборот, кислотность понижена, то кисломолочные продукты принесут пользу.
И полезно это, конечно.
Единственный момент, если у человека есть проблемы с желудком, например гастрит с повышенной кислотность - ему противопоказаны кисломолочные продукты.
Если-же - наоборот, кислотность понижена, то кисломолочные продукты принесут пользу.
Selesta
moderator
1/16/2013, 1:50:53 AM
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:38)
Саш, просто видимо рассматриваются разные гастриты. С разной кислотностью. Так вот, если её мало у человека, то кефир полезен). И наоборот. Предрасположенным к язве - кефир противопоказан.
Почитал тут гугл. Одни сайты говорят, что нельзя, другие наоборот кефир рекомендуют.
Саш, просто видимо рассматриваются разные гастриты. С разной кислотностью. Так вот, если её мало у человека, то кефир полезен). И наоборот. Предрасположенным к язве - кефир противопоказан.
Camalleri
Акула пера
1/16/2013, 2:03:16 AM
(ANATASNELLI @ 15.01.2013 - время: 21:44)
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:38)
Почитал тут гугл. Одни сайты говорят, что нельзя, другие наоборот кефир рекомендуют. Саша, поверь на слово старой больной женщине с гастритом.:)
Желудок не любит травлю кислыми продуктами, ему бы что мягкое и обволакивающее. А мне почему-то ещё с детских времён кефир запомнился... Всем детям давали его. Но тогда, действительно, дети в большинстве своём более здоровы и данный продукт скорее как профилактика, а со временем все мы обретаем разного рода болезни, поэтому к употреблению кисломолочных продуктов нужно с умом подходить и индивидуально.
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:38)
Почитал тут гугл. Одни сайты говорят, что нельзя, другие наоборот кефир рекомендуют.
Саша, поверь на слово старой больной женщине с гастритом.:)Желудок не любит травлю кислыми продуктами, ему бы что мягкое и обволакивающее. А мне почему-то ещё с детских времён кефир запомнился... Всем детям давали его. Но тогда, действительно, дети в большинстве своём более здоровы и данный продукт скорее как профилактика, а со временем все мы обретаем разного рода болезни, поэтому к употреблению кисломолочных продуктов нужно с умом подходить и индивидуально.
Camalleri
Акула пера
1/16/2013, 2:08:42 AM
(Selesta @ 15.01.2013 - время: 21:50)
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:38)
Разные гастриты рассматриваются на консилиумах врачей.
А для среднестатистического человека гастрит - это гастрит. Без уточнений.
Мне кажется, что потому и существуют разные кисломолочные продукты. Наверняка, каждый может выбрать что-то для себя наиболее подходящее. В общем случае это полезная вещь, но бывают всякого рода частности и нюансы.
К слову, когда поджелудочная железа функционирует не ахти, всякие бифидобактерии активно помогают в процессе переваривания пищи. Что в данном случае очень важно. Ну, и кефир довольно часто рекомендуется тем, кто хочет похудеть. Говорят, он "сжигает" то, что мы употребляем, и ничего не откладывается в жир.
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 21:38)
Почитал тут гугл. Одни сайты говорят, что нельзя, другие наоборот кефир рекомендуют.
Саш, просто видимо рассматриваются разные гастриты. С разной кислотностью. Так вот, если её мало у человека, то кефир полезен). И наоборот. Предрасположенным к язве - кефир противопоказан.
Разные гастриты рассматриваются на консилиумах врачей.
А для среднестатистического человека гастрит - это гастрит. Без уточнений. Мне кажется, что потому и существуют разные кисломолочные продукты. Наверняка, каждый может выбрать что-то для себя наиболее подходящее. В общем случае это полезная вещь, но бывают всякого рода частности и нюансы.
К слову, когда поджелудочная железа функционирует не ахти, всякие бифидобактерии активно помогают в процессе переваривания пищи. Что в данном случае очень важно. Ну, и кефир довольно часто рекомендуется тем, кто хочет похудеть. Говорят, он "сжигает" то, что мы употребляем, и ничего не откладывается в жир.
Selesta
moderator
1/16/2013, 2:37:42 AM
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 22:08)
Разные гастриты рассматриваются на консилиумах врачей. А для среднестатистического человека гастрит - это гастрит. Без уточнений.
Мне кажется, что потому и существуют разные кисломолочные продукты. Наверняка, каждый может выбрать что-то для себя наиболее подходящее. В общем случае это полезная вещь, но бывают всякого рода частности и нюансы.
К слову, когда поджелудочная железа функционирует не ахти, всякие бифидобактерии активно помогают в процессе переваривания пищи. Что в данном случае очень важно. Ну, и кефир довольно часто рекомендуется тем, кто хочет похудеть. Говорят, он "сжигает" то, что мы употребляем, и ничего не откладывается в жир. На консиллиумах для врачей будут рассматриваться диагнозы тех, кто не видит разницы между гастритом с повышенной и с пониженной кислотностью
. Не дай Бог, конечно. Ко всему должен быть индивидуальный подход. К здоровью - особенно)).
Разные гастриты рассматриваются на консилиумах врачей.
А для среднестатистического человека гастрит - это гастрит. Без уточнений. Мне кажется, что потому и существуют разные кисломолочные продукты. Наверняка, каждый может выбрать что-то для себя наиболее подходящее. В общем случае это полезная вещь, но бывают всякого рода частности и нюансы.
К слову, когда поджелудочная железа функционирует не ахти, всякие бифидобактерии активно помогают в процессе переваривания пищи. Что в данном случае очень важно. Ну, и кефир довольно часто рекомендуется тем, кто хочет похудеть. Говорят, он "сжигает" то, что мы употребляем, и ничего не откладывается в жир. На консиллиумах для врачей будут рассматриваться диагнозы тех, кто не видит разницы между гастритом с повышенной и с пониженной кислотностью
. Не дай Бог, конечно. Ко всему должен быть индивидуальный подход. К здоровью - особенно)). ANATASNELLI
Акула пера
1/16/2013, 2:46:53 AM
Братцы...повышенная или пониженная кислотность, это отягчающее обстоятельство для владельца гастрита.
А сама болезнь может протекать и на фоне нормальной кислотности. Что такое гастрит?, это воспаление слизистой оболочки желудка. Вы оцарапали себе руку, образовалась саднящая ранка...и что будет, если на нее кислое налить?:)
А сама болезнь может протекать и на фоне нормальной кислотности. Что такое гастрит?, это воспаление слизистой оболочки желудка. Вы оцарапали себе руку, образовалась саднящая ранка...и что будет, если на нее кислое налить?:)
Camalleri
Акула пера
1/16/2013, 3:17:13 AM
(Selesta @ 15.01.2013 - время: 22:37)
На консиллиумах для врачей будут рассматриваться диагнозы тех, кто не видит разницы между гастритом с повышенной и с пониженной кислотностью На самом деле всё куда проще. Это даже хорошо, что человек не видит разницы. Скорее всего причина на это одна: он не сталкивался с этой болезнью. По моему, это прекрасно - быть в здоровом невведении.
(ANATASNELLI)
Братцы...повышенная или пониженная кислотность, это отягчающее обстоятельство для владельца гастрита.
А сама болезнь может протекать и на фоне нормальной кислотности. Что такое гастрит?, это воспаление слизистой оболочки желудка. Вы оцарапали себе руку, образовалась саднящая ранка...и что будет, если на нее кислое налить?:) "Не сыпь мне соль на раны!"(с) А я думал, что соль более агрессивна для воспалений.
"Поэтому новостью в лечении ран стал метод лечения ран в жидкой среде, когда используются герметичные гидроколлоидные перевязочные материалы, поддерживающие влажную и кислую среду, способствующую заживлению ран и очищению их от мертвых тканей. " (с) аиф
Хотя, действительно, сам вот поизучал только что матчасть, и узнал, что при повышенной кислотности кефир не рекомендуется употреблять. Буду внимательней относится. К тому же, изжога при употреблении кисломолочных продуктов также у людей встречается. Вот поэтому и пытаюсь тут разобраться, может кто и извлечёт для себя пользу и сделает выводы. У меня есть знакомые, просто помешанные на кефире. Завтра слегка подпорчу им аппетит. ))
На консиллиумах для врачей будут рассматриваться диагнозы тех, кто не видит разницы между гастритом с повышенной и с пониженной кислотностью На самом деле всё куда проще. Это даже хорошо, что человек не видит разницы. Скорее всего причина на это одна: он не сталкивался с этой болезнью. По моему, это прекрасно - быть в здоровом невведении.
(ANATASNELLI)
Братцы...повышенная или пониженная кислотность, это отягчающее обстоятельство для владельца гастрита.
А сама болезнь может протекать и на фоне нормальной кислотности. Что такое гастрит?, это воспаление слизистой оболочки желудка. Вы оцарапали себе руку, образовалась саднящая ранка...и что будет, если на нее кислое налить?:) "Не сыпь мне соль на раны!"(с) А я думал, что соль более агрессивна для воспалений.
"Поэтому новостью в лечении ран стал метод лечения ран в жидкой среде, когда используются герметичные гидроколлоидные перевязочные материалы, поддерживающие влажную и кислую среду, способствующую заживлению ран и очищению их от мертвых тканей. " (с) аиф
Хотя, действительно, сам вот поизучал только что матчасть, и узнал, что при повышенной кислотности кефир не рекомендуется употреблять. Буду внимательней относится. К тому же, изжога при употреблении кисломолочных продуктов также у людей встречается. Вот поэтому и пытаюсь тут разобраться, может кто и извлечёт для себя пользу и сделает выводы. У меня есть знакомые, просто помешанные на кефире. Завтра слегка подпорчу им аппетит. ))
Selesta
moderator
1/16/2013, 4:13:54 AM
(Camalleri @ 15.01.2013 - время: 23:17)
На самом деле всё куда проще. Это даже хорошо, что человек не видит разницы. Скорее всего причина на это одна: он не сталкивался с этой болезнью. По моему, это прекрасно - быть в здоровом невведении.
Да, но хорошо - до определённого момента). Пока не узнает .
К слову - не имею отношения к этому недугу), по работе иногда сталкиваюсь
На самом деле всё куда проще. Это даже хорошо, что человек не видит разницы. Скорее всего причина на это одна: он не сталкивался с этой болезнью. По моему, это прекрасно - быть в здоровом невведении.
Да, но хорошо - до определённого момента). Пока не узнает
.К слову - не имею отношения к этому недугу), по работе иногда сталкиваюсь
Selesta
moderator
1/16/2013, 4:17:54 AM
(ANATASNELLI @ 15.01.2013 - время: 22:46)
И всё-таки, в диетах при гастрите с пониженной кислотностью - всегда показаны кисломолочные продукты. Поскольку раздражение слизистой желудка и его атрофия, связаны и с недостаточной, или даже нулевой секрецией кислоты в желудочном соке).
Братцы...повышенная или пониженная кислотность, это отягчающее обстоятельство для владельца гастрита.
А сама болезнь может протекать и на фоне нормальной кислотности. Что такое гастрит?, это воспаление слизистой оболочки желудка. Вы оцарапали себе руку, образовалась саднящая ранка...и что будет, если на нее кислое налить?:)
И всё-таки, в диетах при гастрите с пониженной кислотностью - всегда показаны кисломолочные продукты. Поскольку раздражение слизистой желудка и его атрофия, связаны и с недостаточной, или даже нулевой секрецией кислоты в желудочном соке).
tomsoyer3
Мастер
1/16/2013, 4:24:50 AM
Уважаемые, если есть болезни, то надо слушать врачей. А здоровым людям лучше кефир. Йогурт - видоизмененный кефир с добавлением сахара и вкусовых присадок. Зачем потреблять сурогаты. Пейте простой российский кефир. Наше изобретение.
ANATASNELLI
Акула пера
1/16/2013, 5:17:59 AM
(Selesta @ 16.01.2013 - время: 00:17)
Совсем не показаны и не рекомендованы. В лучшем случае "допускается употребление кисломолочных продуктов".
А это ссылка на рекомендованное питание при различных формах гастрита, и разной кислотности:
https://www.xliby.ru/zdorove/bolezni_zhelud...hechnika/p3.php
И всё-таки, в диетах при гастрите с пониженной кислотностью - всегда показаны кисломолочные продукты. Поскольку раздражение слизистой желудка и его атрофия, связаны и с недостаточной, или даже нулевой секрецией кислоты в желудочном соке).
Совсем не показаны и не рекомендованы. В лучшем случае "допускается употребление кисломолочных продуктов".
А это ссылка на рекомендованное питание при различных формах гастрита, и разной кислотности:
https://www.xliby.ru/zdorove/bolezni_zhelud...hechnika/p3.php
Selesta
moderator
1/16/2013, 6:07:38 PM
(ANATASNELLI @ 16.01.2013 - время: 01:17)
Совсем не показаны и не рекомендованы. В лучшем случае "допускается употребление кисломолочных продуктов".
А это ссылка на рекомендованное питание при различных формах гастрита, и разной кислотности
Цитата оттуда:
"Питание при хроническом гастрите с пониженной кислотностью.
...
К разрешенным продуктам, помимо тех, что использовались в острый период, добавляются вареная свекла и белокочанная капуста, сладкие свежие фрукты и ягоды (очищенные от кожуры), спелые арбузы, кисломолочные продукты, творог, нежирная колбаса, слабосоленая сельдь.
...
При хроническом гастрите с пониженной кислотностью употребляются кислые сорта ягод и фруктов, цитрусовые, спелые помидоры. В меню можно включать муссы, желе, кисели, соки из различных фруктов. Разрешается применение кисломолочных продуктов.
...
Запрещенные продукты (при острой стадии болезни)
Любая сдоба.
Жирные и жареные блюда.
Свекла, репа, редис, белокочанная капуста, грибы, лук, чеснок, щавель, ревень.
Соленые огурцы, квашеная капуста, маринады.
Пряности, кетчуп, майонез.
Алкоголь.
Категорически запрещается курение.
Примерное меню диеты в период обострения
1-й завтрак: овсяная каша и некрепкий чай с молоком.
2-й завтрак: печеное яблоко.
Обед: бульон с фрикадельками, паровая мясная котлета с гречневой кашей, компот.
Ужин: овощное пюре, свежий творог, можно с вареньем.
На ночь: стакан кефира с белым сухариком ."(с)
Речь-же шла о полезности кефира вообще, а не в острый период различных заболеваний.
Людям с гастритом при пониженной кислотности - назначают даже ацедин-пепсин, для её повышения. И кефир - только на пользу.
И, наоборот, при повышенной кислотности - полезно молоко.
Совсем не показаны и не рекомендованы. В лучшем случае "допускается употребление кисломолочных продуктов".
А это ссылка на рекомендованное питание при различных формах гастрита, и разной кислотности
Цитата оттуда:
"Питание при хроническом гастрите с пониженной кислотностью.
...
К разрешенным продуктам, помимо тех, что использовались в острый период, добавляются вареная свекла и белокочанная капуста, сладкие свежие фрукты и ягоды (очищенные от кожуры), спелые арбузы, кисломолочные продукты, творог, нежирная колбаса, слабосоленая сельдь.
...
При хроническом гастрите с пониженной кислотностью употребляются кислые сорта ягод и фруктов, цитрусовые, спелые помидоры. В меню можно включать муссы, желе, кисели, соки из различных фруктов. Разрешается применение кисломолочных продуктов.
...
Запрещенные продукты (при острой стадии болезни)
Любая сдоба.
Жирные и жареные блюда.
Свекла, репа, редис, белокочанная капуста, грибы, лук, чеснок, щавель, ревень.
Соленые огурцы, квашеная капуста, маринады.
Пряности, кетчуп, майонез.
Алкоголь.
Категорически запрещается курение.
Примерное меню диеты в период обострения
1-й завтрак: овсяная каша и некрепкий чай с молоком.
2-й завтрак: печеное яблоко.
Обед: бульон с фрикадельками, паровая мясная котлета с гречневой кашей, компот.
Ужин: овощное пюре, свежий творог, можно с вареньем.
На ночь: стакан кефира с белым сухариком ."(с)
Речь-же шла о полезности кефира вообще, а не в острый период различных заболеваний.
Людям с гастритом при пониженной кислотности - назначают даже ацедин-пепсин, для её повышения. И кефир - только на пользу.
И, наоборот, при повышенной кислотности - полезно молоко.