Восточные сладости
Пахлава
3
Бекмес
0
Дошаб
0
Козинаки
1
Лукум
5
Нардек
0
Халва
5
Щербет
1
Чак-чак
3
Нуга
0
Кята
0
Другие
1
Всё люблю
5
Не ем сладкого
1
Всего голосов: 25
Свет-в-тени
Любитель
6/9/2012, 1:32:22 PM
(Keyjkbrfz @ 09.06.2012 - время: 09:00) (Свет-в-тени @ 09.06.2012 - время: 08:36) Распробовала арабское печенье "Баразек".. Готовлю сама. Вкусно 
Как интересно) А рецептом печенья поделитесь?
Эм... А это можно тут написать или брести в другую тему?)
Как интересно) А рецептом печенья поделитесь?
Эм... А это можно тут написать или брести в другую тему?)
IrIsK
Профессионал
6/13/2012, 4:09:46 AM
поставила значек "на все люблю",ибо не было других вариантов. Многое из списка люблю, точнее так сказать
Selesta
moderator
8/1/2012, 3:14:25 AM
О многом из списка - не слышала тоже. Но, в принципе -нравится всё, если только - чуть-чуть. Для меня эти блюда - слишком приторные). Выделила-бы пахлаву и, наверное - нугу).
Vassalina
Грандмастер
8/1/2012, 3:17:07 AM
всё люблю,я иногда бываю такой сладкоежкой )))
Агроном 71
moderator
8/1/2012, 3:20:37 AM
Раньше халву уважал
Ж@нн@
Акула пера
8/1/2012, 3:23:00 AM
Люблю халву...с детства))) Когда она таким дефицитом была....В очереди выстоишь, купишь грамм 100, съешь маааааленький кусочек и.....желудок остановился(((((( После родов ситуация с желудком изменилась, но халва стала не та(((
Соседи как-то готовили её самостоятельно - но это было не так вкусно(((
Соседи как-то готовили её самостоятельно - но это было не так вкусно(((
Вiтaлiй
Акула пера
8/1/2012, 3:37:13 AM
Всё сладкое люблу.., но нажал пахлаву, как воспоминания о море!.. 
atron
Мастер
8/1/2012, 4:23:38 AM
Козинаки ну очень уважаю!
day-good1
Профессионал
8/14/2012, 6:33:28 PM
Больше всего люблю халву.Нажал люблю все.
la Mpada
Мастер
8/14/2012, 6:41:10 PM
выбрала Другое - так как халву люблю, НО только арахисовую )), козинаки из подсолнечника,
и печенье Земелах.. с корицей... магазинного сейчас нет,на моем Востоке такого тоже не пекут )) поэтому пеку сама . но так даже вкуснее - несколько дней потом в доме пахнет печеньем и корицей... сын говорит что так, как у нас в эти дни, больше не пахнет нигде и ни у кого))
и печенье Земелах.. с корицей... магазинного сейчас нет,на моем Востоке такого тоже не пекут )) поэтому пеку сама . но так даже вкуснее - несколько дней потом в доме пахнет печеньем и корицей... сын говорит что так, как у нас в эти дни, больше не пахнет нигде и ни у кого))
Keyjkbrfz
Акула пера
8/14/2012, 8:12:29 PM
(la Mpada @ 14.08.2012 - время: 14:41) выбрала Другое - так как халву люблю, НО только арахисовую )), козинаки из подсолнечника,
и печенье Земелах.. с корицей... магазинного сейчас нет,на моем Востоке такого тоже не пекут )) поэтому пеку сама . но так даже вкуснее - несколько дней потом в доме пахнет печеньем и корицей... сын говорит что так, как у нас в эти дни, больше не пахнет нигде и ни у кого))
Ух ты! Я такое печенье не знаю.. Людмилка, а можно поподробнее про него? А еще рецептик, а если еще и фото, то будет вообще классно!)
и печенье Земелах.. с корицей... магазинного сейчас нет,на моем Востоке такого тоже не пекут )) поэтому пеку сама . но так даже вкуснее - несколько дней потом в доме пахнет печеньем и корицей... сын говорит что так, как у нас в эти дни, больше не пахнет нигде и ни у кого))
Ух ты! Я такое печенье не знаю.. Людмилка, а можно поподробнее про него? А еще рецептик, а если еще и фото, то будет вообще классно!)
la Mpada
Мастер
8/14/2012, 8:32:40 PM
хорошо ))как раз завтра надумала его печь )) подразню и вас ))
la Mpada
Мастер
8/15/2012, 11:29:51 PM
ну и как обещала )) угощайтесь
Хостинг фото
• 300 г муки
• 250 г сливочного масла
• 125 г сахара
• 2 ст л молока
• 2 яйцо
• 1 пакетик ванильного сахара(10 г)
•
• для посыпки:
• 3 ст л сахара
• 1.5 ч л корицы
Способ приготовления
Масло достать зараннее,чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
Яйцо и масло взбиваем миксером.
Добавляем сахар,молоко и ванильный сахар.Тоже хорошо взбиваем.
Высыпаем муку не переставая мешать.Тесто получается блестящим,мягким и липким.
Тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
Смешаем корицу и сахар.
Духовку прогреем до 200 градусов.
Тесто очень липкое,поэтому выкладываем на пергамент, уложенный на лист, и либо мокрыми руками либо через пленку раскатываем на толщиной 0,7 - 1 см.
Посыпаем корицей с сахаром и режем на ромбы.
Выпекать 15 минут.
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
скрытый текст
• 300 г муки
• 250 г сливочного масла
• 125 г сахара
• 2 ст л молока
• 2 яйцо
• 1 пакетик ванильного сахара(10 г)
•
• для посыпки:
• 3 ст л сахара
• 1.5 ч л корицы
Способ приготовления
Масло достать зараннее,чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
Яйцо и масло взбиваем миксером.
Добавляем сахар,молоко и ванильный сахар.Тоже хорошо взбиваем.
Высыпаем муку не переставая мешать.Тесто получается блестящим,мягким и липким.
Тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
Смешаем корицу и сахар.
Духовку прогреем до 200 градусов.
Тесто очень липкое,поэтому выкладываем на пергамент, уложенный на лист, и либо мокрыми руками либо через пленку раскатываем на толщиной 0,7 - 1 см.
Посыпаем корицей с сахаром и режем на ромбы.
Выпекать 15 минут.
Camalleri
Акула пера
8/16/2012, 11:41:41 PM
Я вот специально создавая эту тему изучал в интернете вышеперечисленные в опросе сладости. Много нового узнал. Например, что щербет, в принципе, жидкая восточная сладость. А у нас реализуют как правило в в виде таких эээ.... типа брикетиков.
Keyjkbrfz
Акула пера
8/17/2012, 3:28:08 PM
(la Mpada @ 15.08.2012 - время: 19:29) ну и как обещала )) угощайтесь
Людмилка, ты волшебница! Выглядят так заманчиво, так и хочется утащить печеньку
Людмилка, ты волшебница! Выглядят так заманчиво, так и хочется утащить печеньку
Camalleri
Акула пера
5/30/2013, 12:29:39 AM
Мне козинаки из кунжута понравились )))
Любовь Бродяги...
Профессионал
6/1/2013, 11:00:52 PM
Всё люблю
JULSi
Мастер
6/10/2013, 10:21:05 PM
Пишмание (один из видов халвы, представляет собой халву в виде сахарных волокон)
пани Xelena
Мастер
10/22/2013, 3:50:47 AM
Очень люблю лукум из лепестков роз в шоколадной глазури... и чак -чак