Самое русское блюдо?

А я у бабушки любил есть картовник, приготовленный в печи - суп-пюре из картошки на молоке

А я недавно солянку готовил.Так вот.Пока искал подходящий рецепт узнал,что солянка самое русское блюдо.
И раньше она вообще называлась Селянка,так как её кушали обычные люди.

щи да квас, наверное

а я обожаю борщ со сметаной *__* моё любимое блюдо
раньше читал готовили борщ без картошки-репу резали кубиками
надо с репой поробовать

Чёрный хлеб...и водка конечно только кушать её в меру надо

гречка с мясом
мне кажется именно это блюдо

(Tobor @ 22.11.2011 - время: 12:36) Пельмени - изобретение великого китайского народа.
Русичи их просто переняли.
Что же касается блинов - это тюркское блюдо.

Близость границ различных государств обогащали русскую кухню иноземными блюдами, которые, впоследствии, становились, какбэ, родными. Но не стоит забывать об их иностранном происхождении.
Пельмени это кулинарный продут коми, даже слово пельмень переводится на русский как хлебное ушко (пель -ухо, нянь, позднее перефразировавшееся как мень,-хлеб )
А то что было у китайцем равной степени можно говорить что было и у итальянцев с ихней равиоли.

квашенная капуста

а шаньги?

Квас, блины

квашеная капуста и каши

Затируха,пшенная каша с тыквой,квас,квашенная капуста.

(Котёнок по имени Гав @ 28.12.2012 - время: 21:48)
Затируха
А что это?

(atron @ 28.12.2012 - время: 22:10)
(Котёнок по имени Гав @ 28.12.2012 - время: 21:48)
Затируха А что это? ...Хм,это...замешивается тесто,как на домашнюю лапшу,в кастрюле кипятят воду,добавляют мелко резанный картофель не много,соль, отваривают до полуготовности и туда руками перетирают тесто...варится до готовности...получается "каша-малаша"))...похоже на суп - пюре.....,только ещё мелкие кусочки тесто....в готовую затируху,в кастрюлю добавляют мелко шинкованный репчатый пережаренный лук на сливочном масле,а в тарелки с этой вкуснятиной не жалея сметаны.....Вкусно ...язык проглотить.

У нас ни кто не умеет её готовить,кроме бабушки...,а они готовили,когда была война...только естественно в то время -без сливочного масла и сметаны.

Затируха - от того,что мелко тесто перетирали между ладонями.

Тюря - хлеб с молоком.

(Cоне4ка @ 29.12.2012 - время: 02:00)
Тюря - хлеб с молоком.
ой, точно))) В нашей семье это блюдо все любят, особенно дети почему-то)

А про мурцовку-то забыли?))( ржаной хлеб, вода, подсолнечное масло, которое с запахом, лук репчатый)

(NEMINE @ 30.12.2012 - время: 04:40)
А про мурцовку-то забыли?))( ржаной хлеб, вода, подсолнечное масло, которое с запахом, лук репчатый)
Как это едят? Я не слыхивала об этом блюде.

Каши и блины.

Самое русское по моему тоже щи.
А кисель - изначально разве не русское блюдо?