Рыба

PARAND
VIP
7/6/2016, 7:50:06 PM
Кто умеет готовить рыбные котлеты ?Скажите как вы готовите и индригиенты какие?
Я делаю фарш,добавляю яйцо,хлеб в молоке белый и лук с перцем, соль и по моему все!А вы как готовите?
Sumok
7/7/2016, 3:02:15 PM
все верно но мы еще добавляем сырую картошку чтоб котлеты были пышнее столько же как и хлеба
Вeтер
7/8/2016, 5:47:04 PM
(PARAND @ 06.07.2016 - время: 17:50)
Кто умеет готовить рыбные котлеты ?Скажите как вы готовите и индригиенты какие?
Я делаю фарш,добавляю яйцо,хлеб в молоке белый и лук с перцем, соль и по моему все!А вы как готовите?

примерно так же, только ингредиенты в другом порядке добавляю
PARAND
VIP
7/9/2016, 2:01:27 AM
(Sumok @ 07.07.2016 - время: 13:02)
все верно но мы еще добавляем сырую картошку чтоб котлеты были пышнее столько же как и хлеба

Но вроде картошку я то же добавлял только в мясной фарш?
А че в рыбный то же надо?
PARAND
VIP
7/15/2016, 12:27:56 AM
А есть ли любители заливной рыбы и ваши рецепты?
Sumok
7/17/2016, 12:29:49 PM
Фу какая гадость ваша заливная рыба. (к ф С лехким паром)
PARAND
VIP
7/28/2016, 8:41:53 PM
(Sumok @ 17.07.2016 - время: 10:29)
Фу какая гадость ваша заливная рыба. (к ф С лехким паром)

ДА В ФИЛЬМЕ ТАК И СКАЗАЛИ а вот здесь тишина неужели никто не готовил заливное?
~Marina~
9/13/2016, 3:52:38 PM

не люблю рыбу) хотя есть могу.. иногда)
единственное исключение - жареный карп.
~Marina~
9/13/2016, 3:53:44 PM
(PARAND @ 28.07.2016 - время: 18:41)
(Sumok @ 17.07.2016 - время: 10:29)
Фу какая гадость ваша заливная рыба. (к ф С лехким паром)
ДА В ФИЛЬМЕ ТАК И СКАЗАЛИ а вот здесь тишина неужели никто не готовил заливное?


нет) там же кости выбирать надо..
seksemulo
12/14/2016, 2:55:18 AM
А как вы готовите форель? Особенно если её много и не влезает в морозилку.
PARAND
VIP
5/27/2017, 12:08:25 AM
(seksemulo @ 14-12-2016 - 00:55)
А как вы готовите форель? Особенно если её много и не влезает в морозилку.
Ну форель можно готовить так же, как и всю красную рыбу!Можно жарить,можно и в фольге в духовке запекать получается сочная..Ну и малосольную можно сделать как и семгу!Да и супчик можно не плохой приготовить....На все нужны умелые руки и мозги,а то можно так сготовить что и есть не будешь....
sxn3455993983
5/27/2017, 1:09:38 PM
(~Marina~ @ 13-09-2016 - 13:52)
не люблю рыбу) хотя есть могу.. иногда)
единственное исключение - жареный карп.

вареный тоже ничошный
Marinw
5/27/2017, 9:34:36 PM
Рыбу люблю любую, всю и везде.
Самое просто и очень вкусное - жареная камбала. Но она у нас стала такая дорогая.
PARAND
VIP
6/2/2017, 5:30:51 PM
(Marinw @ 27-05-2017 - 19:34)
Рыбу люблю любую, всю и везде.
Самое просто и очень вкусное - жареная камбала. Но она у нас стала такая дорогая.

Да она вкусная,но есть много рыбы которая на много вкуснее ее?Хотя для вас возможно эта рыба и самая вкусная....Вкусы же у всех разные!
И еще я просто ненавижу рыбу пангасиус и морской язык у них есть своебразный привкус и запах....

Ну и немножко об пангасиусе?

https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/v-c...vopokazaniiakh/
Marinw
6/6/2017, 9:38:41 PM
Любители Селедки - Марита проводит конкурс относительно этой вкуснятины.
PARAND
VIP
6/11/2017, 12:04:50 PM
(Marinw @ 06-06-2017 - 19:38)
Любители Селедки - Марита проводит конкурс относительно этой вкуснятины.

Где она проводит?
Madera
6/13/2017, 1:00:03 PM
(Marinw @ 27-05-2017 - 19:34)
Рыбу люблю любую, всю и везде.
Самое просто и очень вкусное - жареная камбала. Но она у нас стала такая дорогая.

А мне не нравится камбала. Имхо, она не стОит тех денег, что за нее просят. Сибас, дорада - в той же ценовой категории, но гораздо вкуснее (это как на мой вкус). Судак, если правильно помариновать, тоже очень вкусный получается.
(ОНА)
6/13/2017, 6:13:40 PM
Подсела на форель или дорадо. Запекаю в фольге (соль,перец,петрушка и лимон)
PARAND
VIP
6/22/2017, 10:08:57 PM
(Madera @ 13-06-2017 - 11:00)
(Marinw @ 27-05-2017 - 19:34)
Рыбу люблю любую, всю и везде.
Самое просто и очень вкусное - жареная камбала. Но она у нас стала такая дорогая.
А мне не нравится камбала. Имхо, она не стОит тех денег, что за нее просят. Сибас, дорада - в той же ценовой категории, но гораздо вкуснее (это как на мой вкус). Судак, если правильно помариновать, тоже очень вкусный получается.

Да вы правы!
Камбала так себе рыба для пролетариев!
Сибас и дорадо я не пробовал не уверен что она экологически чиста,а вот форель особенно карельскую обожаю она мало бывает на прилавках,но за то экологически чиста!Люблю и судак заливной....окунь морской .
PARAND
VIP
2/10/2018, 10:05:56 PM
Что то про рыбу все забыли?
А я хотел бы спросить какую красную рыбу лучше сделать малосольной дома .....
Только не говорите о семге она сейчас в основном выращивается в садках и в ее мясе вся таблица Менделеева (утрирую)которую в основном поставляют в Россию!
Я имею ввиду виды диких рыб с Дальнего востока;нерка,кижуч,чавыча и другие...У какой мясо будет нежней?