Попкорн: рецепты приготовления и не только

Keyjkbrfz
9/13/2012, 3:31:10 PM
Известное лакомство под названием Попкорн давно уже полюбилось не только детям, но и взрослым) Именно об этом и поговорим) Что мы знаем о попкорне? Приветствуется все - от истории этого лакомства, рецептах приготовления, до плюсов - минусов употребления) А быть может у кого то есть занимательные истории из жизни, связанные с попкорном.
Keyjkbrfz
9/13/2012, 3:35:06 PM
Для начала о том, что же такое попкорн..
Попко́рн (воздушная кукуруза, англ. popcorn) — пища, представляющая собой зёрна кукурузы, разорванные изнутри при нагревании. Обычно подаётся подсоленным или подслащенным.

Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании, которое объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме. (с)

Ci ne Mato-graff
9/13/2012, 3:48:29 PM
Однажды у меня от попокорна было (прошу прощения за интимную подробность) расстройство желудка
Есть ли какие либо статистические данные по этому поводу, или мой случай исключение?

Спасибо
Keyjkbrfz
9/13/2012, 3:57:19 PM
(Ci ne Mato-graff @ 13.09.2012 - время: 11:48) Однажды у меня от попокорна было (прошу прощения за интимную подробность) расстройство желудка
Есть ли какие либо статистические данные по этому поводу, или мой случай исключение?

Спасибо
Придется сделать запрос в Министерство Здравоохранения, быть может у них есть какие либо данные статистики)
Для полноты картины, хотелось бы уточнить, что Вы кушали до попкорна и какое кол-во попкорна Вы употребили.
Keyjkbrfz
9/13/2012, 4:35:07 PM
Попкорн - натуральный, низкокалорийный и сытный продукт.
Попкорн является одним из самых полезных снэков. Это источник высококачественных углеводов, а значит – энергии. Одновременно, он низкокалориен, и поэтому может использоваться в программах снижения веса. Так, в одной порции попкорна без масла, но приправленного специями, содержится всего 33 килокалории, приправленного сливочным или растительным маслом – 133 килокалории. Попкорн очень сытен, но не портит аппетита, так как быстро эвакуируется из желудка. Но главное его достоинство в том, что он содержит большое количество клетчатки, которая помогает достичь оптимального уровня содержания сахара и холестерина в крови. И, кроме того, ученые установили, что потребление клетчатки снижает смертность от нарушений сердечной деятельности и риск заболеваний некоторыми видами рака. Кстати, одна порция попкорна содержит половину дневной нормы клетчатки. (с)
Июлькa
VIP
9/13/2012, 5:17:27 PM
Видела в продаже полуфабрикат для изготовления попкорна в домашних условиях. Сказать проще, это обычный пакет, содержимое которого в микроволновке превращается в попкорн. Но сомневаюсь, что это полезно..
Camalleri
9/13/2012, 5:24:44 PM
Я знаю два вида попкорна: сладкий и солёный. Я сладкий больше люблю.
Но вообще, ем его крайне редко.
Skymеn
9/13/2012, 5:27:12 PM
(Июлькa @ 13.09.2012 - время: 13:17) Но сомневаюсь, что это полезно..
Оно ещё и жутко вонюче... запах шибко стойкий и помещение долго не выветривается
Skymеn
9/13/2012, 5:31:04 PM
Лучше наших кукурузных палочек ничего нет. Американосы со своим попкорном в глубокой...
Keyjkbrfz
9/13/2012, 5:48:18 PM
(Июлькa @ 13.09.2012 - время: 13:17) Видела в продаже полуфабрикат для изготовления попкорна в домашних условиях. Сказать проще, это обычный пакет, содержимое которого в микроволновке превращается в попкорн. Но сомневаюсь, что это полезно..
Если там нет кучи всяких ароматизаторов и добавок, то, думаю, если и не очень уж полезен, то, хотя бы, не вреден..
Ci ne Mato-graff
9/13/2012, 6:05:24 PM
(Keyjkbrfz @ 13.09.2012 - время: 11:57)Для полноты картины, хотелось бы уточнить, что Вы кушали до попкорна и какое кол-во попкорна Вы употребили.
Не, не помню что еще ел. Да и попкорна не так много, упаковочка такая небольшая
А, да, вспомнил, запивал, коктейль такой знаете в бумажном пакете. Вот после первого же глотка мне стало дурно
Суперласковая
9/14/2012, 12:00:36 AM
Очень-очень редко покупаю соленый попкорн в кино) Вкусно он там так пахнет)

Можно сделать попкорн в шоколаде

Шоколадная масса:
Шоколад - 250 грамм
мед - 4 ст. л.
масло сливочное - 100 грамм
Все растопить на водяной бане, добавить туда попкорн и какие-нибудь фрукты или ягоды, вылить все в форму, поставить в холодильник чтобы застыло. Потом нарезать на кусочки.
Selesta
9/14/2012, 5:58:51 PM
Иногда ребёнок "соблазняет" и приходится пробовать.
Мне понравился медовый попкорн).
всеперебрала
9/14/2012, 11:59:08 PM
Мне нравится "микроволновой" соленый попкорн,но делаю его очень редко, мне кажется что это из серии-заесть мозги,т.е. жевать для отключения мыслительной деятельности.)
мицубиси
9/16/2012, 4:49:20 AM
А я его не шибко ем, а это вот первый раз брал его в кинотеатре. Прикольненько)))