Попкорн: рецепты приготовления и не только
Keyjkbrfz
Акула пера
9/13/2012, 3:31:10 PM
Известное лакомство под названием Попкорн давно уже полюбилось не только детям, но и взрослым) Именно об этом и поговорим) Что мы знаем о попкорне? Приветствуется все - от истории этого лакомства, рецептах приготовления, до плюсов - минусов употребления) А быть может у кого то есть занимательные истории из жизни, связанные с попкорном.
Keyjkbrfz
Акула пера
9/13/2012, 3:35:06 PM
Для начала о том, что же такое попкорн..
Попко́рн (воздушная кукуруза, англ. popcorn) — пища, представляющая собой зёрна кукурузы, разорванные изнутри при нагревании. Обычно подаётся подсоленным или подслащенным.
Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании, которое объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме. (с)
Попко́рн (воздушная кукуруза, англ. popcorn) — пища, представляющая собой зёрна кукурузы, разорванные изнутри при нагревании. Обычно подаётся подсоленным или подслащенным.
Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании, которое объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме. (с)
Ci ne Mato-graff
Мастер
9/13/2012, 3:48:29 PM
Однажды у меня от попокорна было (прошу прощения за интимную подробность) расстройство желудка
Есть ли какие либо статистические данные по этому поводу, или мой случай исключение?
Спасибо
Есть ли какие либо статистические данные по этому поводу, или мой случай исключение?
Спасибо
Keyjkbrfz
Акула пера
9/13/2012, 3:57:19 PM
(Ci ne Mato-graff @ 13.09.2012 - время: 11:48) Однажды у меня от попокорна было (прошу прощения за интимную подробность) расстройство желудка
Есть ли какие либо статистические данные по этому поводу, или мой случай исключение?
Спасибо
Придется сделать запрос в Министерство Здравоохранения, быть может у них есть какие либо данные статистики)
Для полноты картины, хотелось бы уточнить, что Вы кушали до попкорна и какое кол-во попкорна Вы употребили.
Есть ли какие либо статистические данные по этому поводу, или мой случай исключение?
Спасибо
Придется сделать запрос в Министерство Здравоохранения, быть может у них есть какие либо данные статистики)
Для полноты картины, хотелось бы уточнить, что Вы кушали до попкорна и какое кол-во попкорна Вы употребили.
Keyjkbrfz
Акула пера
9/13/2012, 4:35:07 PM
Попкорн - натуральный, низкокалорийный и сытный продукт.
Попкорн является одним из самых полезных снэков. Это источник высококачественных углеводов, а значит – энергии. Одновременно, он низкокалориен, и поэтому может использоваться в программах снижения веса. Так, в одной порции попкорна без масла, но приправленного специями, содержится всего 33 килокалории, приправленного сливочным или растительным маслом – 133 килокалории. Попкорн очень сытен, но не портит аппетита, так как быстро эвакуируется из желудка. Но главное его достоинство в том, что он содержит большое количество клетчатки, которая помогает достичь оптимального уровня содержания сахара и холестерина в крови. И, кроме того, ученые установили, что потребление клетчатки снижает смертность от нарушений сердечной деятельности и риск заболеваний некоторыми видами рака. Кстати, одна порция попкорна содержит половину дневной нормы клетчатки. (с)
Попкорн является одним из самых полезных снэков. Это источник высококачественных углеводов, а значит – энергии. Одновременно, он низкокалориен, и поэтому может использоваться в программах снижения веса. Так, в одной порции попкорна без масла, но приправленного специями, содержится всего 33 килокалории, приправленного сливочным или растительным маслом – 133 килокалории. Попкорн очень сытен, но не портит аппетита, так как быстро эвакуируется из желудка. Но главное его достоинство в том, что он содержит большое количество клетчатки, которая помогает достичь оптимального уровня содержания сахара и холестерина в крови. И, кроме того, ученые установили, что потребление клетчатки снижает смертность от нарушений сердечной деятельности и риск заболеваний некоторыми видами рака. Кстати, одна порция попкорна содержит половину дневной нормы клетчатки. (с)
VIP
Июлькa
Акула пера
9/13/2012, 5:17:27 PM
Видела в продаже полуфабрикат для изготовления попкорна в домашних условиях. Сказать проще, это обычный пакет, содержимое которого в микроволновке превращается в попкорн. Но сомневаюсь, что это полезно..
Camalleri
Акула пера
9/13/2012, 5:24:44 PM
Я знаю два вида попкорна: сладкий и солёный. Я сладкий больше люблю.
Но вообще, ем его крайне редко.
Но вообще, ем его крайне редко.
Skymеn
Мастер
9/13/2012, 5:27:12 PM
(Июлькa @ 13.09.2012 - время: 13:17) Но сомневаюсь, что это полезно..
Оно ещё и жутко вонюче... запах шибко стойкий и помещение долго не выветривается
Оно ещё и жутко вонюче... запах шибко стойкий и помещение долго не выветривается
Skymеn
Мастер
9/13/2012, 5:31:04 PM
Лучше наших кукурузных палочек ничего нет. Американосы со своим попкорном в глубокой...
Keyjkbrfz
Акула пера
9/13/2012, 5:48:18 PM
(Июлькa @ 13.09.2012 - время: 13:17) Видела в продаже полуфабрикат для изготовления попкорна в домашних условиях. Сказать проще, это обычный пакет, содержимое которого в микроволновке превращается в попкорн. Но сомневаюсь, что это полезно..
Если там нет кучи всяких ароматизаторов и добавок, то, думаю, если и не очень уж полезен, то, хотя бы, не вреден..
Если там нет кучи всяких ароматизаторов и добавок, то, думаю, если и не очень уж полезен, то, хотя бы, не вреден..
Ci ne Mato-graff
Мастер
9/13/2012, 6:05:24 PM
(Keyjkbrfz @ 13.09.2012 - время: 11:57)Для полноты картины, хотелось бы уточнить, что Вы кушали до попкорна и какое кол-во попкорна Вы употребили.
Не, не помню что еще ел. Да и попкорна не так много, упаковочка такая небольшая
А, да, вспомнил, запивал, коктейль такой знаете в бумажном пакете. Вот после первого же глотка мне стало дурно
Не, не помню что еще ел. Да и попкорна не так много, упаковочка такая небольшая
А, да, вспомнил, запивал, коктейль такой знаете в бумажном пакете. Вот после первого же глотка мне стало дурно
Суперласковая
Грандмастер
9/14/2012, 12:00:36 AM
Очень-очень редко покупаю соленый попкорн в кино) Вкусно он там так пахнет)
Можно сделать попкорн в шоколаде
Шоколадная масса:
Шоколад - 250 грамм
мед - 4 ст. л.
масло сливочное - 100 грамм
Все растопить на водяной бане, добавить туда попкорн и какие-нибудь фрукты или ягоды, вылить все в форму, поставить в холодильник чтобы застыло. Потом нарезать на кусочки.
Можно сделать попкорн в шоколаде
Шоколадная масса:
Шоколад - 250 грамм
мед - 4 ст. л.
масло сливочное - 100 грамм
Все растопить на водяной бане, добавить туда попкорн и какие-нибудь фрукты или ягоды, вылить все в форму, поставить в холодильник чтобы застыло. Потом нарезать на кусочки.
Selesta
moderator
9/14/2012, 5:58:51 PM
Иногда ребёнок "соблазняет" и приходится пробовать.
Мне понравился медовый попкорн).
Мне понравился медовый попкорн).
всеперебрала
Грандмастер
9/14/2012, 11:59:08 PM
Мне нравится "микроволновой" соленый попкорн,но делаю его очень редко, мне кажется что это из серии-заесть мозги,т.е. жевать для отключения мыслительной деятельности.)
мицубиси
Мастер
9/16/2012, 4:49:20 AM
А я его не шибко ем, а это вот первый раз брал его в кинотеатре. Прикольненько)))