Лучший ужин - ИЮЛЬ!

ЛУЧШИЙ УЖИН - ИЮЛЬ!
ГОЛОСОВАНИЕ!

Описание и условия конкурса ЗДЕСЬ.

ПРИЗОВЫЕ:
1-е место - 150 cексо (администрация)
2-е место - 50 сексо (я)

А так-же подарок за 1-е место от Keyjkbrfz

Правила проведения конкурса:
1. Обязательны к выполнению - Правила проведения конкурсов на СН.
2. Конкурс анонимный. Конкурсантам запрещено рекламировать себя любыми способами.
3. Участники конкурса могут принимать участие в голосовании, но отдавать голос за себя запрещено.
4. Конкурсные работы до объявления победителей выкладывать на форум нельзя.
5. Запрещено использование клонов для голосования.

А так-же, ЗАПРЕЩЕНЫ любые высказывания от голосующих и обсуждение работ в процессе голосования. Подобные комментарии будут расцениваться, как попытка повлиять на ход голосования и флуд.
Наказание последует согласно правилам форума.

Голосуем по принципу:
1-е место - №..
2-е место - №..


Голосование продлится до конца АВГУСТА.
Принимать участие в голосовании имеют права лица с регистрацией до 01.06.2012(включительно).

№1



Блинчики из кабачков.

Кабачок натирается на крупную терку прямо с кожурой, само собой чисто вымытый. Добавляем сырое яйцо, соль, молотый черный перец, рубим мелко 2-3 зубчика чеснока, хотя можно и без него, мелко режем зеленый лук и укропчик, добавляем муку на глаз, чтобы тесто получилось не совсем жидкое. Обжариваем блинчики с двух сторон. А дальше я сложила их на противень, посыпала тертым сыром и в духовку. Сыр расплавился, блинчики готовы.

Куриное филе.

Филе режем на полоски и маринуем. На глазок соль, молотый черный перец, соевый соус, сахар, держим минут 15 и на гриль. Обжариваем с двух сторон. Всё, готово!

№2



Капуста тушеная с ребрышками и салат из помидоров "слоеный"!

Салат "слоеный", для него нам потребуется:
1-2 помидора
2 вареных в крутую яйца
100 г твердого сыра
2-3 ст.л. соуса песто
Зеленый лук, укроп или петрушка.
соль, майонез

Помидоры режем небольшими кубиками, солим, оставляем минут на 10-15, образовавшийся сок сливаем.
Яйца, сыр - трем на крупной терке.
Все подготовленные ингредиенты укладываем в салатницу следующим образом: помидоры, песто, яйца, майонез, сыр, майонез, зеленый лук и петрушка!

Приятного аппетита!

№3



1. Куриная грудка, запечённая на углях.
Грудку замариновать в маринаде; лук кольцами, приправа для мяса, свежий базилик, соль, перец, залить водой подкисленной уксусом.
2. Кабачки запечённые нарезать кольцами, подержать в маринаде с куриной грудкой 1час.
Кабачки и лук нанизать на шампура и запекать на углях. Готовые кабачки с луком перемешать заправкой: чеснок, зелень петрушки, подсолнечное масло, соль.
Картофельное пюре на гарнир.
3. Летний салат: огурцы, помидоры, репчатый лук, базилик, всё порезать, добавить соль, перец, подсолнечное масло, уксус.
Свой хлеб из хлебопечки и выпивка для аппетита!

№4



1) Молодой картофель запечённый с куриными желудочками и шампиньонами;
2) Овощная нарезка;
3) Лепёшка.

Приготовление:

Молодой не крупный картофель хорошо помыть и не чистить,отварить целые клубни в подсоленной воде с лавровым листом до полуготовности(примерно 12-15 мин.)

Куриные пупки хорошо промыть,почистить,отварить в подсоленной воде с лаврушкой в течении 40-60 минут.

Шампиньоны свежие помыть и порезать пополам.

Зеленый лук,укроп и чеснок мелко порубить.

Заливка: 5 ст.л. сметаны + 2 ст.л. кетчупа + 1 яйцо + рубленный чесночок - хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать не много маслом,на дно выложить отварные желудочки,посыпать зелёным лучком,затем шампиньоны,посыпать укропом,сверху выкладываем картофель и всё заправляем заливкой.

Солим,перчим по вкусу.

Ставим в духовку 210-220 С,на 30-35 мин.,затем посыпаем тёртым сыром и ещё на 7-10 мин.(я второй раз ставлю под верхний гриль,чтобы сыр запёкся).

Подаём порционно,или как я в форме(пожеланию посыпать при подаче любой рубленной зеленью).

Овощи помыть и нарезать,лепёшку "нарвать".

Приятного аппетита!!!

№5



Курица в духовке

1 Головка чеснока
2 100 гр майонеза
3 100 гр кетчупа
4 розмарин
5 черный перец
6 соль

№6



И так.. Совершенно не замысловатый, быстрый в приготовлении ужин)
Круглая(точнее половинчатая))) картошка, посыпанная укропчиком.
Бифштекс из рубленой куриной грудки, с тертым сыром, зеленью и грецкими орешками внутри.
Ломтики помидора, смазанные майонезом и посыпанные чесноком и сыром.
Баклажаны, обжаренные, смазанные смесью майонеза и чеснока.
Компот.
Приятного аппетита)

№7



Сегодня у нас на ужин:
1. Мясо в горшочках
2. Овощная тарелка
3. Жиле с персиками.

1. Мясо в горшочках на две порции

Ингредиенты:

400 гр. мяса
5 картошин среднего размера
Две крупных луковицы
4 ложки сметаны
Головка чеснока
укроп, специи
50 гр. водки
1 бульонный кубик.
1 стакан муки, яйцо (для крышечек)

Порезать мясо полосками 1х1х5, обжарить на сильном огне в течение 5 минут., плеснуть 50 гр. водки и тушить на небольшом огне еще минут 15. Порезать картофель кубиками, обжарить до золотистой корочки. Лук порезать полукольцами, обжарить. На дно горшочка выкладываем мясо, затем картофель, лук. Растворить бульонный кубик в стакане воды и разлить по горшочкам. Накрываем горшочки лепешками из теста (можно крышками), ставим в разогретую духовку на 20 минут. Потом достаем, посыпаем зеленью, добавляем толченый чесночок, по две ложки сметаны. И в духовку на 15 минут.

2. Желе с персиками

Делали в соответствии с инструкцией на упаковке с желатином. Потом просто добавили кусочки персика.

Приятного аппетита!!!

№8



Сегодня на ужин жареная щука...
Почистив рыбу, нарезала ее на порционные куски, обжарила на смеси растительного и сливочного масла, добавила соль, черный перец.
На гарнир - жареная картошечка.
Выложив это все на тарелку полила рыбу свежайшими деревенскими сливками. Они придали рыбе особую пикантность.

На второе - салат...
Нарезала помидоры кубиками, лук полукольцами (ошпарила кипятком, чтобы убрать горечь) , листья шпината нарвала руками, все это залила оливковым маслом и чуть черного молотого перца (я люблю поострее). Нарезала сыр Фета и добавила к салату. Получился упрощенный вариант Греческого салата, но тоже очень вкусно)

Ну и чай с моими любимыми галетами с сыром)

№9



Наш скромный и совсем не летний ужин))
Всем захотелось гречки и мяска.
Самая обычная телятина,тушеная с овощами которые нашлись в доме.
И самый простой овощной салатик.
А вот десерт совсем летний!

№10



Отбивная и овощи.

№11



Обычные макароны по-флотски. Банка свинной тушенки, макароны, лук и перец по вкусу. Макароны отварить, промыть под холодной водой. На сковороде зажарить тушенку, добавив лук, затем высыпать макароны и помешивая периодически под крышкой тушить-жарить еще, пока не сочтете готовым. Салатик из помидоров и лука. Сок.

Голосование открыто!
Напоминаю голосуем по-принципу:

1 место - №..
2 место - №..

1место №7
2место№6

нельзя такое на голодный желудок смотреть)))

4
6

1 место - №2
2 место - №7

Очень вкусно!

№2 от меня 50 сексо за ужин. Напомните перевести по окончанию конкурса.

1-е место - №7
2-е место - №2

1 место - №3
2 место - №6

1
4