Конкурс "Вкусный блинчик"

Ласковая киса

Грандмастер

8/14/2008, 2:15:21 AM

Голосование в конкурсе "Вкусный блинчик" открыто!

№1

Блинчатый пирог с творогом и лимоном.

Испечь блинчики по любому известному вам рецепту (простые из блинной муки, дрожжевые, на кефире)
Лимон порезать, выбрать косточки и прокрутить через мясорубку.
Творог смешать с прокрученным лимоном, яйцами и сахаром (сахар положить по вкусу).
Дно формы смазать сливочным маслом и собрать блинный пирог, прослаивая блины творожной массой. Верхний блин можно помазать или сметаной или все той же творожной массой (в нее можно предварительно вмешать немножко сметаны).
Запекать при t=220°C 20 минут. Готовый пирог сразу переложить на блюдо не получится - горячие творожные слои будут еще жидкие. Поэтому лучше дать пирогу остыть и схватиться. Тогда он будет монолитным.
И на мой вкус пирог комнатной температуры гораздо вкуснее горячего.

Получить код этого сета
Получить код этого изображения

№6
Блинчики с икрой!

На тесто:
3 яйца(белки отделить от желтков)
2 ст. ложки сахара
1/5 чай. ложки соли
на кончике ножа соды
2 стакан молока
Мука, как густая сметана(примерно 3 стакана)
Кипяток-пол стакана

Приготовление:
Белки отделить от желтков, желтки смешиваем с сахаром, солью и содой-все перемешать. Добавить стакан молока-смешать. Муку, взбить хорошо вручную или миксером, чтобы получилось, как густая сметана без комочков. Залить крутым кипятком. Смешать. Добавить молоко.
Белки взбить отдельно в пену. Вылить в тесто. Добавить немного растительного масла.

Начинка:
Сливочное масло расплавить на сковородке. Блинчик сложить на 2 части, смазать с 1 стороны жидким маслом, сверху положить икру. Завернуть блинчик. Готово!
Угощайтесь на здоровье! Очень вкусно!

Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос!
Голосование продлится до 22.08.08 до 18-00 часов!
Приз - 100 сексо за 1 место

Правила проведения конкурсов - ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО!
Участникам анонимного конкурса категорически запрещено рекламировать себя ЛЮБЫМИ способами (подпись, личка, создание тем на «своих» подфорумах, постановка плюсов в репу проголосовавшим до окончания конкурса). Рекламирование самого конкурса не запрещается. (наказание – снятие с конкурса, бан на десять дней)