Конкурс "Чудная капустка"

Ласковая киса

Грандмастер

8/12/2008, 3:32:56 AM

Голосование в конкурсе "Чудная капустка" открыто!

№1
Капустные рулетики

Кочанчик капусты разобрать на листья, отварить их в подсоленной воде, как для голубцов. Остудить.
Подкопченые сосиски отварить.
Сыр нарезать длинной соломкой по размеру сосиски.

Брать капустный листик, класть на него сырную полосочку и сосиску, сворачивать рулетик, как голубцы.

Обмакивать рулетики во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях. Обжаривать на растительном масле с двух сторон.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

№2
Рецепт очень простой: китайкая капуста + тертая морковь, заправить розовым соусом. Соус готовится из майонеза (вашего любимого) + кетчуп. В зависимости от вида кетчупа, получаются разные вкусы.

№3
рецепт не отличается оригинальностью но мне очень нравится потому что вкусно!
капусту нарезать крупными кусками и варить до готовности ( минут 30)
взбить яйца, посолить, попечить.
куски капусты окунать в яйцо и обжарить на сливочном масле. В качестве соуса подать майонез, смешанный с мелко нарубленым укропом.

Вкусно и просто, приятного аппетита!

№4
Тушеная капуста с курицей и рисом.
Ингредиенты:
белокочанная капуста
растительное масло
кусочки филе курицы
рис
лук, морковь, перец,
зелень, специи

На дно кастрюли налить немного растительного масла и слегка обжарить филе курицы. Тем временем мелко нашинковать капусту и отправить тушиться вместе с курицей на маленьком огне. Через минут десять добавить в капусту с курицей около ста грамм риса и продолжать тушить. Отдельно обжарить лук и морковь (в конце обжаривания добавить немного сахарного песка). Обжаренные овощи отправить к капусте с мясом и рисом, и добавить : перец горошком, листик лаврушки, хмели-сунели и пр.
Все перемешать и оставить тушиться до готовности. Перед тем как выключить, добавить зелень.
Приятного аппетита!

№5
Цветная капуста, запеченая под соусом

(вкусное и несложное блюдо, котороеможно кушать холодным, теплым или горячим)

500-700 г цветной капусты,
150 г твердого сыра,
3 столовые ложки сметаны,
3 столовые ложки майонеза,
1 столовая ложка горчицы,
2 яйца, соль перец по вкусу,
панировочные сухари.

1. Разобрать капусту на соцветия и пробланшировать их в большом количестве подсоленой кипящей воды 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Разогреть духовку до 200 *С, форму смазать масломми присыпать сухарями.
3. Твердый сыр натереть на терке с мелкими отверстиями.
4. Смешать майонез, сметану. яйца, горчицу до однородной массы. Посолить и поперчить соус по вкусу.
5. В подготовленную форму выложить цветную капусту. Посыпать густо твердым сыром и залить соусом так, чтобы была покрыта вся поверхность. Сверху посыпать сухарями.
6. Запекать 20-25 минут до золотистого цвета. Дать немного остыть.
Приятного аппетита!

Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос!
Голосование продлится до 22.08.08 до 18-00 часов!
Приз - 100 сексо за 1 место

Правила проведения конкурсов - ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО!
Участникам анонимного конкурса категорически запрещено рекламировать себя ЛЮБЫМИ способами (подпись, личка, создание тем на «своих» подфорумах, постановка плюсов в репу проголосовавшим до окончания конкурса). Рекламирование самого конкурса не запрещается. (наказание – снятие с конкурса, бан на десять дней)