Кетчуп VS аджики

Дамы и господа, как вам хорошо известно любое блюдо без специй и приправ всего лишь способ удовлетворить свои энергетические потребности но никак не получит эстетическое удовольствие с лёгким налётом эротизма.
Рассмотрим две приправы приготовленные по сути из одних компонентов но с разным подходом к ним.
Кетчуп - соус из превращённых в однородную переваренную массу томатов и перца в которую насыпали сахар. Не несущую никаких следов первичных ингредиентов кроме цвета. Вкус специфический, хомячково-вульгарный.
Аджика - к перцу и томатам добавили чеснока, пряности что были под рукой и проварили. Шкурки от томатов и семечки от них же и перца никого не смущают. Вкус - смерть микроорганизмам и ретровирусам.
И при всей нынешней кавказофобии нельзя не признать решительное превосходство аджики как компонента вкусной и здоровой пищи потребной выживающему в тисках каменных джунглей и фонтанирующего стресса человеческому организму.
Однако и её свойства можно радикально улучшить и усилить добавив в рецепт хрен. Поелику хрен суть король приправ и паладин на пути всяческой заразы норовящей отравить род людской.
Хрен наиглавнейшая из приправ потребная в пищу каждому и каждодневно.

Хрен иногда употребляю, соус вот в наличии есть и кетчуп. А с аджикой всё расправиться никак не могу: уж очень острая попалась ))

(Dr. El Andre @ 19.03.2013 - время: 11:55)
Аджика,ткемали - это вкуснейшие и изысканные составляющие,которые фантастически вкусны и полезны...
А в чем польза аджики? Она вкусная, я ее люблю, но употребляю по праздникам и то через раз) Из-за содержания соли и остроты она очень задерживает жидкость в организме, это сразу + 1,5 кг. И воду после ее употребления я пью даже не ведрами, а бочками) Вот и хожу вокруг нее кругами облизываясь.

Да магазинная это вообще не аджика)
А Вы сами случайно аджику не готовите?) У меня папа большой любитель. Да и я тоже. По праздникам через раз)

Ой, надо же, все- таки сами делаете... А не могли бы Вы поделиться каким- нибудь рецептиком, чтобы можно было приготовить находясь в Москве) Ну если это не секрет конечно)

Спасибо. Я буду ждать с нетерпением.

Нравиться кетчуп острый и аджка

Если аджика хороша то только она.Кетчуп на крайний случай.С чесноком.