Гости на пороге

Неожиданные гости случаются не часто, но бывают))
как Вы выкручиваетесь? бежите в магазин, готовите что-то на скорую руку или выставляете на стол то, что есть приготовленного?
ну хорошо, если вы сегодня готовили что-то из вторых блюд, а если это просто супчик какой-то? им гостей кормите?

а у нас часто бывают такие гости)))
работа начинается в 4 руки, это хорошо еще что не в 8(а то дети тоже не прочь "помочь"))))
мужу картошку чистить, я мясом займусь, а пока все готовится(в этом помогает мультиварка) - накромсаем салатик))) и благо дома всегда есть солености разные и сырки-колбаски)))
так и выкручиваемся))))

(FoXes @ 20.01.2013 - время: 09:58)
а у нас часто бывают такие гости)))
работа начинается в 4 руки, это хорошо еще что не в 8(а то дети тоже не прочь "помочь"))))
мужу картошку чистить, я мясом займусь, а пока все готовится(в этом помогает мультиварка) - накромсаем салатик))) и благо дома всегда есть солености разные и сырки-колбаски)))
так и выкручиваемся))))

мяско, мультиварка.. это же долго!
а гости что в это время делают? телевизор смотрят в одиночестве?)))

(Marina*** @ 20.01.2013 - время: 10:21)
(FoXes @ 20.01.2013 - время: 09:58)
а у нас часто бывают такие гости)))
работа начинается в 4 руки, это хорошо еще что не в 8(а то дети тоже не прочь "помочь"))))
мужу картошку чистить, я мясом займусь, а пока все готовится(в этом помогает мультиварка) - накромсаем салатик))) и благо дома всегда есть солености разные и сырки-колбаски)))
так и выкручиваемся)))) мяско, мультиварка.. это же долго!
а гости что в это время делают? телевизор смотрят в одиночестве?)))
не, это очень не долго))
пока они идут - будущая еда проходит предподготовительну обработку и закладывается в мультю для готовки.
а пока встречалки/обнималки, пока поболтать, пока что и еда уже готова)))

В магазин не бегу, обхожусь тем, что есть в запасах. А они у меня всегда есть) Колбаса, сыр- на горячие бутики, маринованные грибочки, фасолька, кукурузка, сухарики- на салатик, шпроты, тунец- тоже на бутики, салатик, паштет. Ну и варенье там всякое, сгущенка на быстрый рулетик на сладкое. Вообщем при наличии мало- мальского количества продуктов и главное при наличии фантазии можно и кашу из топора сварить)

Случайных гостей у нас , пожалуй, не бывает. Но и холодильник не пустует. Собственно. главное - это чтобы в баре была пара бутылочек, и покрепче, и послаще. Баночки с огурчиками маринованными, с грибочками, патиссоны махонькие. Картошечка, пара баночек рыбки консервированной. Собственно, стол и готов. Ну а к чаю бутербродики сделаем с сыром, ветчинкой. Тостики нажарим, дело не долгое. Решим проблему , чем угостить гостей.

Гости это хорошо...А вот накормить их....
Быстро и просто это пару салатов....
Креветки, например, это быстро...
Бутерброды со всем, что есть.... колбаса, лосось, сыры....
Пельмени...
Спагетти либо с альфредо либо болонез....
Шарлотка на десерт....
Ну как бы так....

(Уэсли Снайпс @ 20.01.2013 - время: 19:31)
Шарлотка на десерт....
Ну как бы так....
Шарлотку с яблоками быстро не испечь. Время требуется. Где уж тут с духовкой возиться, когда гости в доме? Хорошо бы готовые кексы иметь, вроде бисквитного "полена". Порезал на ломтики, и по блюдечкам.

Ну...тогда самый лучший вариант это заказать в ресторане...

можно заказать что то пиццу или еще чего) или самих гостей пускать только с продуктами)

Могу порекомендовать. Держите в морозилке пачку пельменей и периодически ее меняйте. Легко накормите незваных гостей в любом количестве.

Эм..у меня вообще магазин под рукой)

сейчас нежданные гости это редкость..
но у меня всегда есть домашние пельмешки, заготовки котлеток в морозилке, и рулет из лаваша тонкого .. такое что можно приготовить очень быстро..
закруток разных полно всегда..
так что, ко мне можно без предупреждения))) голодными не уйдут))

Водка всегда есть, а закусон на скорую руку, это настрогать с маразиловки сала, открыть банку огурчиков и всё, фуршет готов.

На днях как раз был такой случай...гости на пороге

В морозильной камере у меня всегда есть тесто дрожжевое слоёное ...достала его размораживаться....пока занялась начинкой: почистила картофель, порезала кубиками и обжарила на небольшом количестве масла, затем был небольшой кусочек филе индейки ( пойдет куриная грудка или докторская колбаса или разная копченая)
филе индейки нарезала соломкой и тоже обжарила, но отдельно от картофеля
лук нарезала соломкой и обжарила на беконе
грибы ( можно шампиньоны или любые другие грибы) тоже обжарить. Соль, перец, приправы по вкусу.

Тесто раскатать на тонкий пласт и выложить в смазанную форму ( стеклянная, чугунная или любая другая для закрытого пирога) На тесто выложить картофель, мясо индейки (или колбасу) лук, грибы. Взбить яйцо с небольшим количеством сливок и добавить немного мелких сухарей(сухари нужны для того, чтобы начинка не была влажной и не распадалась), влить в начинку.Сверху выложить кубики сыра. Раскатать второй слой теста и выложить на пирог, закрепить концы, смазать яйцом и выпекать в духовке при 180 градусах около 30 минут( может и меньше все зависит от духовки)

вуаля очень вкусно, сытно и главное продуктов мало...практически по сусекам поскребли и на пирог насобирали.

Я не люблю когда гости приходят без предварительного предупреждения, ну а если пришли доставка на дом пицца, роллы и пойдёт сама даже напрягаться не буду.....
Раз пришли заранее не предупредили, будьте довольны, что есть ....

(Marinw @ 11-04-2013 - 19:40)
Могу порекомендовать. Держите в морозилке пачку пельменей и периодически ее меняйте. Легко накормите незваных гостей в любом количестве.
Прально! Что б больше не приходили никогда!

Не люблю нежданных гостей, все таки сейчас век техники, можно и предупредить о приходе. В холодильнике всегда есть продукты, накормить накормлю. Есть неплохой ресторан рядом, могу заказать...как вариант. Голодными не останутся.

(Marina*** @ 20-01-2013 - 09:35)
Неожиданные гости случаются не часто, но бывают))
как Вы выкручиваетесь? бежите в магазин, готовите что-то на скорую руку или выставляете на стол то, что есть приготовленного?
ну хорошо, если вы сегодня готовили что-то из вторых блюд, а если это просто супчик какой-то? им гостей кормите?
Моя обычно в таких случаях оладушки на кефире делает, варенье какое и ли мед или сгущенка на приправу и все.

(M.Дизель @ 30-10-2017 - 21:48)
Моя обычно в таких случаях оладушки на кефире делает, варенье какое и ли мед или сгущенка на приправу и все.
А если гости вечером пришли и довольно голодные? Все равно оладушки?