Что у вас сегодня на ужин?

(Alihena @ 17.02.2012 - время: 18:37) Так гренок хочется ... и картошки жаренной с лучком и чесночком ...
Надо же..
А я ел сегодня...

Стейки лосося (маринованные в лимонном соке со специями) на гриле, отварной картофель со сливочным маслом и укропом, помидорки черри и маслины.

(Merced @ 19.02.2012 - время: 21:33) Стейки лосося (маринованные в лимонном соке со специями) на гриле, отварной картофель со сливочным маслом и укропом, помидорки черри и маслины.
Как вкусно.. А можно подробности.. Как конкретно маринованный? И гриль - это в духовом шкафу или это аэрогриль?

Для маринада берем сок половинки лимона, свежесмолотый черный перец, соль, сахар, кардомон, мускатный орех, размолотые ягоды можжевельника - вот и все, гриль - на решетке в духовке.

Пельмени буду,наверное.

Всё банально просто и вкусно.
Рис с овощной подливкой и свинина, запеченная в духовке в рукаве.
Блины обычные и необычные фаршированные сёмгой и филадельфией.
Очень хочется покушать блинов.

Вчера долма к ней соус из сметаны с чесноком, укропом, петрушкой и молотым перцем. Сегодня мужу- курземес с картофельным пюре, ребенку паровые рыбные котлеты с картофельным пюре и обоим салат: помидоры, огурцы, редис,зелень, зеленый лук, лимонный сок, соль-перец, сметана. На десерт, сыну - мандарины и яблоки, мужу клубника со взбитой сметаной с сахаром.
Курземес: свинина (или говядина)нарезанная продолговатыми брусочками, репчатый лук - полукольцами, морковь натереть длинными перьями, соленые огурцы полосочками.Мясо обжарить с луком и морковью, посолить поперчить, добавить приправки по вкусу, соленые огурцы, припорошить мукой, добавить сметану, кусочек сливочного масла, тушить до готовности, за пять минут до готовности положить лавровый лист. Обычно мясо обжаривают со шпиком или копченой грудинкой, я не- стала и так вкусно.
Себе взбила обезжиренный творог со сметаной и клубникой в блендере, плюс ванильки и корицы чуток- ничего так, вкусно.

(Merced @ 03.03.2012 - время: 23:15) Вчера долма к ней соус из сметаны с чесноком, укропом, петрушкой и молотым перцем. Сегодня мужу- курземес с картофельным пюре, ребенку паровые рыбные котлеты с картофельным пюре и обоим салат: помидоры, огурцы, редис,зелень, зеленый лук, лимонный сок, соль-перец, сметана. На десерт, сыну - мандарины и яблоки, мужу клубника со взбитой сметаной с сахаром.

Повезло Вашим мужчинам - вы их так балуете Каждому отдельно приготовлено). У меня терпения не хватает на такие подвиги

Делаю тушеную картошечку с курицей и овощной салат.

Хватит столько кушать все скромно любимый Турецкий чай и постный тортик
Хостинг фото

Сегодня сделал для любимой кошерный, (постный,) плов с курагой и изюмом , два раза просила добавок. Видимо придется еще не раз, до Пасхи далеко....

(Alihena @ 09.03.2012 - время: 23:28) Хватит столько кушать все скромно любимый Турецкий чай и постный тортик

Стеллочка, с тебя рецептик

(Keyjkbrfz @ 12.03.2012 - время: 09:55) (Alihena @ 09.03.2012 - время: 23:28) Хватит столько кушать   все скромно любимый Турецкий чай и постный тортик

Стеллочка, с тебя рецептик
Солнце не проблема - съели его в два счета ...
Сегодня снова буду делать:
Покупаю детские печенька - фигурочки разные (зверюшки, буковки, циферки - едим и заодно учим ) делаем простое желе - пусть остынет/ но не застыла и наливаем в формочку (у меня силиконовая форма в виде подсолнуха) потом сверху печенье и перемешиваем оно естественно поднимется на верх - все ОК. И в холодильник, когда остынет делаем повтор и так получаться слои.
Не в постный период я делаю молочное или сметанное желе - это намного вкуснее...
А также можно "извращаться" добавлять:
- изюм,
- курагу,
- орехи,
- сегодня буду делать с халвой и орешками ... ну и так далее...

Ну вот, наш тортик застыл, его же доставать надо в миску наливаем теплую воду и дно формочки углубляем в теплую воду на пару минут и осторожно вываливаем на блюдо.
Приятного всем аппетита.

Пельмени,блинчики с капустой,кофе.

А у нас будет нетрадиционный винегрет ...

Творог обезжиренный с 1 ч.л. меда.

Круглая картошечка, посыпанная зеленью, селедочка с кольцами лука Манник банана-шоколадный

Куриные отбивные, перловка с овощами, блинчики с медом с орешками.

(Keyjkbrfz @ 15.03.2012 - время: 20:26) Круглая картошечка, посыпанная зеленью, селедочка с кольцами лука Манник банана-шоколадный
Жень, дай пожалуйста рецептик манника!

(Суперласковая @ 18.03.2012 - время: 12:05) (Keyjkbrfz @ 15.03.2012 - время: 20:26) Круглая картошечка, посыпанная зеленью, селедочка с кольцами лука Манник банана-шоколадный
Жень, дай пожалуйста рецептик манника!
С удовольствием делюсь)
Я, как человек, любящий "испортить рецепт" отсебятиной, делаю все "на глаз")))
Итак.. Манник мне нравится больше всего на простокваше или на кефире, а не на сметане..
2/3 чайной ложки соды гашу в 1 стакане кефира, жду пока поднимется шапочкой пена. Добавляю 1/3 стакана сахара, немного соли, 1/2 пачки растопленного маргарина, 3 яйца, 3/4 стакана манки и муки, чтобы получилась нужная густота, примерно как на оладушки. В этот раз добавила тертый шоколад(натерла на крупной терке), вылила в форму, сверху посыпала немного какао и ложкой сделала разводы, кусочки банана набросала сверху на тесто и притопила их. Испеченный манник сверху полила сгущенным молоком.
Хостинг фото