Что у вас сегодня на ужин?

(Pansies @ 25.06.2012 - время: 14:25) вот такой у меня обед сегодня..
микс пропаренного и дикого риса, куриная печень, салатик капустный с огурцом и перчиком, корейская морковка- как же я ее люблю (купила Берновскую терку..теперь хоть каждый день делай...просто песТня!! очень рекомендую терочку всем!! кольца/пласты/бруски и т.д. и т.п. можно почитать на сайте борнер точка ру.. доставка бесплатная.. я себе купила стандартный "тренд" и пока он полностью удовлетворяет потребности) имбирь и багет..
вот такая нямка ))


Какое все вкусное
А куриная печень как приготовлена? Поделитесь рецептиком

(Суперласковая @ 23.06.2012 - время: 21:20) Рыба в луковом кляре и черешня
Ну вот.. Юльчик, а рецепт рыбки в луковом кляре? А рыбка какая? Поделись рецептом

Keyjkbrfz, а тортик был блинный) Понятия не имею сколько в нём калорий, для меня это не беда - точнее наоборот надо бы есть только после шести и побольше))) Получилось неплохо, для первого раза, хотя сначала, когда сделала основу - почему-то не получалось, запорола пару блинчиков и решила отложить это дело на следующий день... И тогда уже всё было благополучно)
Рецепт, если любопытно:

Ингредиенты:

4 ст.л. муки
4 ст.л. крахмала
1 яйцо
300 мл молока
250 мл воды
шоколад - 50 грамм
какао - 3 ст.л.
соль, сахар по вкусу
1 ст.л. растительного масла

для крема
молоко - 0.5 л (можно побольше, всё-таки зависит от того, какой диаметр у вашей сковороды и какой слой крема вам хочется.. лучше ж побольше! На крайний случай - у вас выйдет чуть-чуть ванильно-сливочной вкусняшки, можно намазать на булочку или сделать сладкие тосты )
сахар ванильный - 50 грамм (но проще чуть поменять дозировку и адаптировать рецепт под обычную ваниль и сахарный песок)
крахмал кукурузный или картофельный - 40 грамм

Приготовление:

1. Для блинов все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Если лениво, то можно сначала в довольно горячей воде, прямо в кастрюле на плите растопить шоколад. У меня не сворачивался, но я постоянно мешала, чтобы не было комочков и он не прилип к дну. После, как чуть-чуть остыло, добавила молоко и какао с мукой и крахмалом.. С яйцом аккуратно, чтобы уж точно не в горячее)) Кстати, по состоянию теста посмотрите.. скорее всего придётся чуть-чуть муки добавить. По рецепту блины надо "готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде", но у меня почему-то так не вышло, так что ориентировалась только на глаз)))
2. для крема сначала 400 мл молока довести до кипения. В 100мл холодного молока смешать ванильный сахар (или ванилин и сахар) и крахмал, и тщательно размешать до однородного состояния (а то с комочками... гадость будет). Тоненькой струйкой влить это в кипящее молоко. На маленьком огне довести до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
3. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодильник, а лучше на всю ночь. Получается вкусный торт с дивным шоколадным послевкусием.
P.S. Простите что так размахнулась - увлеклась) А вот фото, к сожалению, нет.. Но торт был успешно съеден, так что тест-драйв прошел)

(Свет-в-тени @ 25.06.2012 - время: 17:54) Keyjkbrfz, а тортик был блинный)
Ух! Вкуснятина! Спасибо за подробный рецептик! Приносите и другие рецепты

(Keyjkbrfz @ 25.06.2012 - время: 17:21) Какое все вкусное
А куриная печень как приготовлена? Поделитесь рецептиком
н-дя..и правда вкусно..объелась
да просто обжарила с луком..специи кориандр, перцы, чеснок..майоран

(Keyjkbrfz @ 25.06.2012 - время: 18:01) Ух! Вкуснятина! Спасибо за подробный рецептик! Приносите и другие рецепты
Пожалуйста
Я на этой неделе может опять на Баразек нацелюсь, так что будет рецепт и может с фото) Но пока кунжута нет(

(Keyjkbrfz @ 25.06.2012 - время: 17:21) (Pansies @ 25.06.2012 - время: 14:25) вот такой у меня обед сегодня..
микс пропаренного и дикого риса, куриная печень, салатик капустный с огурцом и перчиком, корейская морковка- как же я ее люблю   (купила Берновскую терку..теперь хоть каждый день делай...просто песТня!! очень рекомендую терочку всем!! кольца/пласты/бруски и т.д. и т.п. можно почитать на сайте борнер точка ру.. доставка бесплатная.. я себе купила стандартный "тренд" и пока он полностью удовлетворяет потребности) имбирь и багет..
вот такая нямка ))


Какое все вкусное
А куриная печень как приготовлена? Поделитесь рецептиком
меня больше интересует микс риса - они же готовятся разное время!!!

банальный холостяцкий ужин - кусок мяса и клетчка

(MuZZZa @ 25.06.2012 - время: 18:14) меня больше интересует микс риса - они же готовятся разное время!!!
ну.. я покупала такой микс в упаковке ..ниче такого не сказано.. а готовлю я все каши в пароварке..поэтому совершенно не "парюсь" о времени..

(Alihena @ 23.06.2012 - время: 21:19) Так как заказ был на оладушки из кабачков, то только сфотографировала сковородку она очень старая у меня, да если бы не тема, не вспомнила, что она у соседки - принесла ток - надо новую покупать уже ... покацанная уже вся ...

Стеллочка, а что у тебя во фритюре жарится?

(Pansies @ 26.06.2012 - время: 00:34) (MuZZZa @ 25.06.2012 - время: 18:14) меня больше интересует микс риса - они же готовятся разное время!!!
ну.. я покупала такой микс в упаковке ..ниче такого не сказано.. а готовлю я все каши в пароварке..поэтому совершенно не "парюсь" о времени..
аха, спасибо, я поняла. Поищу у нас на полках в магазинах

дыньку буду

(MuZZZa @ 26.06.2012 - время: 10:19) Поищу у нас на полках в магазинах

брала в ок.ее


сердечки обжареные с луком и спагетти..
мужу хек-не любит он у меня суб.ы

(Pansies @ 05.07.2012 - время: 13:57) брала в ок.ее

ок - это что?

креветок сейчас куплю, может и покажу потом

гипермаркет ОКей )))))))

(Pansies @ 06.07.2012 - время: 09:06) гипермаркет ОКей )))))))
это российский бренд, наверное. У нас таких нет


пятница - в кафешку пора сходить на ужин

возможно...
Мистраль Акватика mix -так называется

а я за последние года столько находилась по кафе/ресторанам...что никакими коврижками теперь не затащишь..
разве что фоккаччей в Прима вере


а у меня сегодня голубцы из пекинской капусты...мммм..

на ужин был салат:капуста, помидоры, огурцы и 2 сосиски

(*Лёлька* @ 09.07.2012 - время: 15:11) Котлетки с сыром..)


Ух ты Какая вкуснятина!

А у нас.. У нас жареная рыбка