Что у вас сегодня на ужин?

(Ведроголовый @ 03.07.2011 - время: 21:07) Жареная барабулька с молодой картошкой.


барабулькаааааа мнямаааа невероятная, обожаю эту рыбу!

Amellia
Ириша, а у нас холодно, но я даже в такой холод с удовольствием гаспаччо навернула бы - надо сделать кстати!

(saxaraX @ 03.07.2011 - время: 11:36) Сегодня фирменные шоколадные кексы с жидким центром. Французский рецепт. Оч быстро и очень вкусно.!!! Через 3 минуты нет ни одного.
Рецепт, пожалуйста!

Жареная картошечка с грибами и зеленью, салатик оругцы + зелень + помидоры со своего огорода, вишневый морс

Салат из тунца, пекинской капусты и красной фасоли и домашний малиновый зефир.

Семга запеченная (стейки) - такая нежность...мммм
Салат - овощной: смесь салатов, померцы, огудоры, зелень , оливковое масло, молодй чеснок.
Персики - сдавленные, косящие под инжир :)))

манная каша

Куриная грудка в сливках на гарнир ещё не решила..наверное рис и салатик..

Индейка в соевом соусе, фунчоза с вялеными помидорами, цацики...

скумбрию запекла с духовке с луком, морковью, специями. такая мняма получилась

Салатик овощной .... и сок ... на десерт фисташковое мороженное.

(*Лёлька* @ 09.07.2011 - время: 17:01) Сделала ачму..)
Поправки от себя:
Кефир заменила сметаной разведённой молоком и забыла купить сулугуни, поэтому сыр был двух видов: российский и адыгейский. А вместо сулугуни положила брынзу fetaki

Яйца добавила и в сырную смесь и в заливку.
Получилось очень нежно, сытно и вкусно..)


какая вкуснотища ... и скок это готовиться ...

(*Лёлька* @ 09.07.2011 - время: 16:01) Сделала ачму..)

СУПЕР!!!!!
Я тоже варьирую состав, то кефир со сметаной, то одна сметана, сыры разные,с брынзой,с творогом....

Кус-кус, блинчики с творогом и зеленью...

У нас блины с творогом, а на десерт персики и нектарин.

Сегодня брай(это мясо на гриле) и свежая малосольная капуста и малосольные огурчики, буду местную нацию удивлять но чувствую огурцы до мяса недоживут народ уже бегать огурчики таскать начал!!!

(Страсный оруженосец @ 10.07.2011 - время: 23:36) Сегодня брай(это мясо на гриле) и свежая малосольная капуста и малосольные огурчики, буду местную нацию удивлять но чувствую огурцы до мяса недоживут народ уже бегать огурчики таскать начал!!!
Ингредиенты:
1 кг маленьких огурцов,
3-4 зубчика чеснока,
зелень укропа,
1 ст.л. соли

Приготовление:
Укроп и чеснок мелко нарежьте. Огурцы тщательно вымойте и срежьте кончики. В полиэтиленовый пакет уложите огурцы, укроп, чеснок и соль. Пакет завяжите и положите в другой пакет. Хорошо всё потрясите и положите пакет в холодильник, периодически его встряхивая желательно каждые два часа. Через 8-10 часов огурчики можно пробовать

Если кому интересно и про капусту напишу!!!

(Страсный оруженосец @ 10.07.2011 - время: 23:41) Хорошо всё потрясите и положите пакет в холодильник, периодически его встряхивая желательно каждые два часа.
Это сложно осуществить, но огруцов реально захотелось... :)

Завтра банально - жара = гаспачо.
Антипатия к горячей еде абсолютная :))))

(Amellia @ 11.07.2011 - время: 02:10) (Страсный оруженосец @ 10.07.2011 - время: 23:41) Хорошо всё потрясите и положите пакет в холодильник, периодически его встряхивая желательно каждые два часа.
Это сложно осуществить, но огруцов реально захотелось... :)

Завтра банально - жара = гаспачо.
Антипатия к горячей еде абсолютная :))))
но это в начале пару раз встряхнете, зато такие огурчики что пальчики оближешь!!!!оно того стоит,

берете капусту мелко режете и туда добавляете морковки предварительно на терке ее натрите,
потом в капусту добавляете соли и (без мужских рук тут не обойтись) жмете капусту и жмете сильно пока сок недаст, по вкусу в процессе соли, когда капуста будет готова немного свежего яблока нарезанного и оливкового масла
и можно подавать к столу!!!
объедение!!!

Как я вижу нас уважаемый Страсный оруженосец - "потравил" нам тут душа со своими огурцами у меня слюни рекой потекли .... вот и работай теперь ... когда перед глазами не цифры и буковки а они