Что у Вас,сегодня на обед

Тушёный зелёный горошек с морковью и мясом,маааленький кусочек отрубного батона,зелёный час с долькой лимона и один хлебец со сливовым пюре.

Домашние колбаски с отварным картофелем и салатик из капусты.

У нас на обед было - пюре и крылышки(грудка) запечёные в духовке с соевым соусом,специями и мёдом. Чай с лимоном и овсяным диет-печеньем.

Обед был ооочень вкусный...салат из свежих овощей с греческой приправой и жаренный свежий зеркальный карп

И я, и я хочу карпа!) Ох люблю я их)

А у меня все было скромнее) Диетические щи+100 грамм куриной грудки+зерновая булочка.

Говядина с овощами.

Щи со сметанной

Фасолевый постный борщ.

К сожалению,мы не постимся... у нас были курники из слоёного теста.

Хостинг фото

Мы тоже не постимся...) Была курица запеченная на соли и овощной салат.

Кофе капучино,сельдь под шубой,ржаная булочка.

тушенная капуста с курочкой, чай

Жареная говядина с картошкой и овощной салат.

Сосиска,кусочек хлеба с жареным луком и салат из овощей.

(Котёнок по имени Гав @ 01.04.2013 - время: 20:09)
Сосиска,кусочек хлеба с жареным луком и салат из овощей.
А лук на хлеб был уложен? Или как то по другому?..

ЗЫ. На обед был салат из свежей капусты+св. огурчик+зелень разная+оливковое масло. И плов с курицей. А еще чай и зефирка

Нет,Женечка) лук в хлебе был (магазинный),так сказать "хлеб с припёком")). Наконец поела,а то уже "живот к спине подлип"))),а обедала - овощи запеченные в духовке под сыром(цветная капуста, брокколи и стручковая фасоль),чай с лимоном и одна зефиринка.

Солянка была на обед и зерновая булочка.

(Суперласковая @ 03.04.2013 - время: 15:35)
Солянка была на обед и зерновая булочка.
Обожаю солянку) Юльчик, рассказывай, как ты ее готовишь

(Keyjkbrfz @ 05.04.2013 - время: 00:06)
(Суперласковая @ 03.04.2013 - время: 15:35)
Солянка была на обед и зерновая булочка. Обожаю солянку) Юльчик, рассказывай, как ты ее готовишь
Сейчас все будет, Женьчик)

Итак, нам нужно:

говядина/телятина или свинина (на косточке) - 600-700 г (для бульона: 2,5-3 литра воды, 1 луковица, 1-2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, соль),
копченые ребрышки - 200 г,
ветчина - 200 г,
колбаса копченая - 100 г,
лук репчатый - 1 шт,
соленые огурцы - 2-4 шт,
оливки - 100 г,
каперсы - 50-70 г,
томатный соус - 2 столовых ложки,
растительное масло – 2 столовых ложки,
сливочное масло – 1 столовая ложка,
зелень петрушки,
лимон (для подачи),
сметана (для подачи),
соль,
свежемолотый перец

Говядину и копченые ребрышки положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Снять пену, положить очищенную луковицу и варить 2 часа при слабом кипении.
За 15 минут до готовности немного посолить, положить лавровый лист и горошины перца.
Мясо вынуть из бульона, удалить луковицу и специи, бульон процедить.
Отделить мясо от костей и нарезать соломкой.
Также, соломкой, нарезать ветчину и колбасу.
Огурцы нарезать соломкой. Выложить в сковороду, добавить немного бульона и припустить 5-7 минут.
Переложить огурцы в кастрюлю с бульоном.
Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости. Добавить томат, перемешать и переложить зажарку в бульон.
Положить в кастрюлю отварное мясо, ветчину и колбасу.
Добавить оливки, перемешать и готовить 10-15 минут.
Можно добавить немного рассола от оливок по желанию.
Добавить каперсы, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 15 минут.
Ну и подавать как всегда со сметаной и долькой лимона.

1 помидор и 1 огурец, аппетит меня покинул что-то.