Что нельзя варить в скороварке

Моя племянница давно отказалась от скороварки. Говорит, невкусно. Так ли плохо в ней готовить? Я бы не сказал, но несколько нежелательных компонент заметил.
Перец в ней нельзя варить - он становится горким, как жёлчь. Растительное масло также приобретает неприятный запах и вкус. Эти две вещи я добавляю только в уже сваренные блюда. Если перец нарезать в горячее блюдо, сразу после варки, он размягчается и остаётся полусырым. Таким я его и ем. Лук, приправы, соль, сметану я также добавляю уже после того, как сварено.
Зато картошка, сваренная в скороварке, вкуснее той, что сварена в кастрюле на плите.

Я солю еду до варки, если варю на плите без давления, а в скороварке - после варки.

Поделитесь и Вы своим опытом.

Кому -то нравиться готовить в скороварке,а кому-то не нравиться,на вкус и цвет товарищей нет)!

Пончтия не имею. У меня её нет.