Чеснок - король пряностей

Вiтaлiй
Акула пера
5/15/2012, 11:18:02 PM
Люблю котлеты с часноком
, да и с рыбкой ничё так!!!
Натуральный и очень полезный...
... если б не запах?!

Натуральный и очень полезный...



MuZZZa
Мастер
5/16/2012, 6:21:20 PM
Содержащиеся в луке и чесноке сернистые соединения, вступая в реакцию с бактериями во рту, приводят к появлению неприятного запаха изо рта. Впрочем, избавиться от неприятного запаха изо рта можно даже в домашних условиях.
Сразу после еды прополощи рот теплой водой и съешь немного листьев петрушки. Петрушка не только убивает бактерии, содержащиеся в полости рта, но и защищает зубы и десны, таким образом предотвращая появление неприятного запаха изо рта.
Запах лука или чеснока изо рта легко устранить, съев несколько грецких, миндальных или кедровых орехов.
Для того чтобы избавиться от запаха чеснока можно выпить стакан молока, а лучше всего есть пищу с чесноком или луком примерно за 20 минут до основного блюда.
Если есть возможность, после еды почисти зубы и язык. Запах лука исчезнет через несколько минут. Хорошо убивает запах чеснока и лука цедра цитрусовых, особенно лимона.
Один из самых эффективных способов избавиться от неприятного запаха изо рта – пожевать свежие зерна кардамона. Сильный вкус и запах кардамона убивает бактерии – источник неприятного запаха. (с)
Сразу после еды прополощи рот теплой водой и съешь немного листьев петрушки. Петрушка не только убивает бактерии, содержащиеся в полости рта, но и защищает зубы и десны, таким образом предотвращая появление неприятного запаха изо рта.
Запах лука или чеснока изо рта легко устранить, съев несколько грецких, миндальных или кедровых орехов.
Для того чтобы избавиться от запаха чеснока можно выпить стакан молока, а лучше всего есть пищу с чесноком или луком примерно за 20 минут до основного блюда.
Если есть возможность, после еды почисти зубы и язык. Запах лука исчезнет через несколько минут. Хорошо убивает запах чеснока и лука цедра цитрусовых, особенно лимона.
Один из самых эффективных способов избавиться от неприятного запаха изо рта – пожевать свежие зерна кардамона. Сильный вкус и запах кардамона убивает бактерии – источник неприятного запаха. (с)

MuZZZa
Мастер
5/17/2012, 6:44:51 PM
Чеснок способен повысить иммунитет, а также повысить устойчивость к вирусным заболеваниям. Помимо этого, немаловажным является тот факт, что чеснок обладает мощными антибактериальными свойствами. Он также способен предотвратить процессы брожения, возникающие в кишечнике. Эта пряность убивает кишечных паразитов, улучшает аппетит, а также снижает уровень холестерина в крови.
Таким образом, съедая всего 1 зубок чеснока в день, вы значительно укрепите свое здоровье. К сожалению, чеснок своими свойствами не снижает аппетит, даже наоборот, при его употреблении начинает активно вырабатываться желудочный сок. Вот почему будет лучше использовать его в качестве приправы.
В фитнес-кулинарии чеснок выступает в роли заменителя соли. Если вы хотите вывести лишнюю жидкость, то приправляйте блюда толченым чесноком, перемешанным с пряными травами. (с)
Таким образом, съедая всего 1 зубок чеснока в день, вы значительно укрепите свое здоровье. К сожалению, чеснок своими свойствами не снижает аппетит, даже наоборот, при его употреблении начинает активно вырабатываться желудочный сок. Вот почему будет лучше использовать его в качестве приправы.
В фитнес-кулинарии чеснок выступает в роли заменителя соли. Если вы хотите вывести лишнюю жидкость, то приправляйте блюда толченым чесноком, перемешанным с пряными травами. (с)

MuZZZa
Мастер
5/18/2012, 2:51:01 PM
очень вкусный рецепт сливочного салатного соуса с чесноком
нужно:
Один зубчик чеснока (можно добавить)
Две столовые ложки творога
Два яичных желтка (лучше брать посвежее)
Одна столовая ложка сливочного масла
Одна чайная ложка горчицы
Чеснок выдавить чеснокодавкой. Все компоненты хорошенько размешать до образования густой однородной массы. Добавить к соусу немного сухого шалфея (или что-то другое- по желанию) и щепотку соли.
еще такой чесночный соус можно просто намазывать на хлеб или гренки
нужно:
Один зубчик чеснока (можно добавить)
Две столовые ложки творога
Два яичных желтка (лучше брать посвежее)
Одна столовая ложка сливочного масла
Одна чайная ложка горчицы
Чеснок выдавить чеснокодавкой. Все компоненты хорошенько размешать до образования густой однородной массы. Добавить к соусу немного сухого шалфея (или что-то другое- по желанию) и щепотку соли.
еще такой чесночный соус можно просто намазывать на хлеб или гренки


MuZZZa
Мастер
5/22/2012, 8:28:41 PM

Keyjkbrfz
Акула пера
5/23/2012, 1:01:10 PM
(MuZZZa @ 22.05.2012 - время: 16:28) я таки замариновала чеснок!!!
Оппа) Алена, поделись впечатлениями
Вкусно? Запаха потом нет?
Оппа) Алена, поделись впечатлениями


MuZZZa
Мастер
5/24/2012, 1:26:32 AM
(Keyjkbrfz @ 23.05.2012 - время: 09:01) Оппа) Алена, поделись впечатлениями
Вкусно? Запаха потом нет?
Жень, я тебе скажу - это того стоит!!!!!!!!!!
запах - с утра пока не экспериментирвала
вечером - все ок - такой остро-едренный сладковатый вкус, привкуса чеснока через 2-3 минуты нет
послевкусие от кусочка бастурмы с утра с чашечкой кофе сильнее
маму попросила - если стрелы не будут мешать росту чеснока - пусть и стрелы выращивает!!!!!!!
родители смеются!!! всю жизнь траву эту выбрасывали на корню )))!!!
посмотрим

Жень, я тебе скажу - это того стоит!!!!!!!!!!
запах - с утра пока не экспериментирвала

вечером - все ок - такой остро-едренный сладковатый вкус, привкуса чеснока через 2-3 минуты нет
послевкусие от кусочка бастурмы с утра с чашечкой кофе сильнее

маму попросила - если стрелы не будут мешать росту чеснока - пусть и стрелы выращивает!!!!!!!
родители смеются!!! всю жизнь траву эту выбрасывали на корню )))!!!
посмотрим


мицубиси
Мастер
5/24/2012, 1:40:44 AM
А я просто так чеснок люблю. С борщём!)))

MuZZZa
Мастер
5/24/2012, 7:15:27 PM
(мицубиси @ 23.05.2012 - время: 21:40) А я просто так чеснок люблю. С борщём!)))
а если еще и через чесночницу выдавить в борщ сразу!!!
а если еще и через чесночницу выдавить в борщ сразу!!!

мицубиси
Мастер
5/24/2012, 8:49:35 PM
(MuZZZa @ 24.05.2012 - время: 15:15) (мицубиси @ 23.05.2012 - время: 21:40) А я просто так чеснок люблю. С борщём!)))
а если еще и через чесночницу выдавить в борщ сразу!!!
Не, ну я с Украины, а у нас там ели, или с пампушками чесночными, или просто вприкуску.
а если еще и через чесночницу выдавить в борщ сразу!!!
Не, ну я с Украины, а у нас там ели, или с пампушками чесночными, или просто вприкуску.

MuZZZa
Мастер
5/24/2012, 11:44:04 PM
(мицубиси @ 24.05.2012 - время: 16:49) (MuZZZa @ 24.05.2012 - время: 15:15) (мицубиси @ 23.05.2012 - время: 21:40) А я просто так чеснок люблю. С борщём!)))
а если еще и через чесночницу выдавить в борщ сразу!!!
Не, ну я с Украины, а у нас там ели, или с пампушками чесночными, или просто вприкуску.
я вааще уже похоже тоже с Украины...
а вааще россиянка...
просто если выдвить - меньше на зубках останется - то, что нас всех беспокоит
а если еще и через чесночницу выдавить в борщ сразу!!!
Не, ну я с Украины, а у нас там ели, или с пампушками чесночными, или просто вприкуску.
я вааще уже похоже тоже с Украины...
а вааще россиянка...
просто если выдвить - меньше на зубках останется - то, что нас всех беспокоит


мицубиси
Мастер
5/25/2012, 1:08:28 AM
(MuZZZa @ 24.05.2012 - время: 19:44)
я вааще уже похоже тоже с Украины...
а вааще россиянка...
просто если выдвить - меньше на зубках останется - то, что нас всех беспокоит
Ну меня это не сколько не беспокоит. Может быть окружающих.
Шучу конечно. Ну днём я его есть не буду, да и можно зубы почистить, на худой конец жевачку в рот бросить.
я вааще уже похоже тоже с Украины...
а вааще россиянка...
просто если выдвить - меньше на зубках останется - то, что нас всех беспокоит

Ну меня это не сколько не беспокоит. Может быть окружающих.

Шучу конечно. Ну днём я его есть не буду, да и можно зубы почистить, на худой конец жевачку в рот бросить.


IrIsK
Профессионал
5/25/2012, 9:34:49 PM
чеснок -любимая моя приправа, как дольки так и стрелы. маринованный никогда не пробовала.. как то свежим обхожусь.
а запах? кудаж без него, приходится ограничиваться..
а запах? кудаж без него, приходится ограничиваться..

мицубиси
Мастер
5/26/2012, 12:04:22 AM
(IrIsK @ 25.05.2012 - время: 17:34) чеснок -любимая моя приправа, как дольки так и стрелы. маринованный никогда не пробовала.. как то свежим обхожусь.
а запах? кудаж без него, приходится ограничиваться..
Маринованный очень вкусный. У нас его тут в супермаркетах продают.
а запах? кудаж без него, приходится ограничиваться..
Маринованный очень вкусный. У нас его тут в супермаркетах продают.

MuZZZa
Мастер
5/29/2012, 1:43:17 PM
проведем эксперимент сегодня - принесла маринованый чеснок на работу - выставляюсь сегодня. Посмотрим, сколько человек рискнет отведать


Camalleri
Акула пера
5/30/2012, 2:09:56 AM
Слышал, что незадолго перед применением(чтобы максимизировать полезные свойства чеснока) его рекомендуется порезать или продырявить, в общем сделать так, чтобы он некоторое незначительное время побыл не в виде цельной дольки...

Keyjkbrfz
Акула пера
5/30/2012, 1:47:00 PM
(Camalleri @ 29.05.2012 - время: 22:09) Слышал, что незадолго перед применением(чтобы максимизировать полезные свойства чеснока) его рекомендуется порезать или продырявить, в общем сделать так, чтобы он некоторое незначительное время побыл не в виде цельной дольки...
Никогда не слышала об этом.. Интересно..
Никогда не слышала об этом.. Интересно..

Keyjkbrfz
Акула пера
5/30/2012, 1:50:47 PM
Вчера читала в инете, что чеснок очень полезен для чистки сосудов и многого другого. Утром нужно дольку чеснока рассасывать 30 минут. (начинать с тоненького ломтика, постепенно увеличивая до целой дольки), описывают, что таким способом чистят сосуды, борются с анемией, лечат хронические простудные заболевания и мн. др.

MuZZZa
Мастер
5/30/2012, 2:52:08 PM
(Keyjkbrfz @ 30.05.2012 - время: 09:50) Вчера читала в инете, что чеснок очень полезен для чистки сосудов и многого другого. Утром нужно дольку чеснока рассасывать 30 минут. (начинать с тоненького ломтика, постепенно увеличивая до целой дольки), описывают, что таким способом чистят сосуды, борются с анемией, лечат хронические простудные заболевания и мн. др.
Женя, а я слышала, что можно порезать на мелкие кусочки и проглотить, запивая водой - так запаха не останется
Женя, а я слышала, что можно порезать на мелкие кусочки и проглотить, запивая водой - так запаха не останется

Keyjkbrfz
Акула пера
5/30/2012, 4:05:44 PM
(MuZZZa @ 30.05.2012 - время: 10:52) (Keyjkbrfz @ 30.05.2012 - время: 09:50) Вчера читала в инете, что чеснок очень полезен для чистки сосудов и многого другого. Утром нужно дольку чеснока рассасывать 30 минут. (начинать с тоненького ломтика, постепенно увеличивая до целой дольки), описывают, что таким способом чистят сосуды, борются с анемией, лечат хронические простудные заболевания и мн. др.
Женя, а я слышала, что можно порезать на мелкие кусочки и проглотить, запивая водой - так запаха не останется
Не, Ален, акцент делают именно на то, что его нужно рассасывать в течении длительного времени.
Женя, а я слышала, что можно порезать на мелкие кусочки и проглотить, запивая водой - так запаха не останется
Не, Ален, акцент делают именно на то, что его нужно рассасывать в течении длительного времени.
скрытый текст
У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно. Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа. Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" - "По языку!" А мы-то просто сидели и ели бутерброды.
Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию - а России ей хотели отнять почку. Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится.
Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки...
Целительница напомнила нам слова Ванги: "Пока есть чеснок на земле, земля будет жить". И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших количествах - достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её.
Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%.
Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их отменила и начала сосать чеснок по утрам. Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц! Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало!
Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит). Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа. Потому что как-то постепенно кашля не стало. У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она лежала без движения, - этого всего у неё тоже не стало. У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок - моча стала прозрачной, очистилась кожа. Перечислять все подобные случаи исцеления можно долго. Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются очень хороших результатов.
Шиян Е.А. г. Москва. ул. Нагатинская.
Вестник "ЗОЖ" № 5 за 2010год.
Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию - а России ей хотели отнять почку. Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится.
Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки...
Целительница напомнила нам слова Ванги: "Пока есть чеснок на земле, земля будет жить". И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших количествах - достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её.
Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%.
Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их отменила и начала сосать чеснок по утрам. Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц! Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало!
Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит). Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа. Потому что как-то постепенно кашля не стало. У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она лежала без движения, - этого всего у неё тоже не стало. У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок - моча стала прозрачной, очистилась кожа. Перечислять все подобные случаи исцеления можно долго. Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются очень хороших результатов.
Шиян Е.А. г. Москва. ул. Нагатинская.
Вестник "ЗОЖ" № 5 за 2010год.