Грибы, которые мы собираем!
Пупсякена
Удален 9/17/2012, 2:53:20 PM
..а вот это вчера)))
белые, маслята, польские, подосиновики))
и вот такие рыжыки-пыжики))
белые, маслята, польские, подосиновики))
и вот такие рыжыки-пыжики))
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
maboga
Акула пера
9/17/2012, 3:02:26 PM
(VASKA @ 17.09.2012 - время: 10:46)Подберезовики у него тама )))))))
Да нет!
Вот эти имеются в виду:
Да нет!
Вот эти имеются в виду:
Keyjkbrfz
Акула пера
9/17/2012, 3:03:00 PM
(VASKA @ 17.09.2012 - время: 10:46) (maboga @ 17.09.2012 - время: 10:31) (umelec @ 16.09.2012 - время: 22:16)Тоже кушаем)
Валер, а здесь на третьей и четвёртой фотках, что за грибы?
Что-то вид у них какой-то совсем не съедобный!
Подберезовики у него тама )))))))
По мне, на третьем фото тоже что то не съедобное.. Ножка тонкая, гриб пластинчатый.. Ну это явно не подберезовик. А на четвертой фотке дождевик?))
Валер, а здесь на третьей и четвёртой фотках, что за грибы?
Что-то вид у них какой-то совсем не съедобный!
Подберезовики у него тама )))))))
По мне, на третьем фото тоже что то не съедобное.. Ножка тонкая, гриб пластинчатый.. Ну это явно не подберезовик. А на четвертой фотке дождевик?))
Keyjkbrfz
Акула пера
9/17/2012, 3:03:50 PM
(ПупсикВикусик @ 17.09.2012 - время: 10:53) ..а вот это вчера)))
белые, маслята, польские, подосиновики))
Вика, а польские - это какие?
белые, маслята, польские, подосиновики))
Вика, а польские - это какие?
Свой вариант
Акула пера
9/17/2012, 3:34:29 PM
(maboga @ 17.09.2012 - время: 11:02) (VASKA @ 17.09.2012 - время: 10:46)Подберезовики у него тама )))))))
Да нет!
Вот эти имеются в виду:
Дык это зонтики и дождевики.
И те и другие - вполне сьедобные.
Зонтики (эт которые с пластинкаме) во многих странах считаются деликатесом.
Вообще-то по настоящему ядовитых грибов - очень мало, видов 5-6 всего.
Да нет!
Вот эти имеются в виду:
Дык это зонтики и дождевики.
И те и другие - вполне сьедобные.
Зонтики (эт которые с пластинкаме) во многих странах считаются деликатесом.
Вообще-то по настоящему ядовитых грибов - очень мало, видов 5-6 всего.
Свой вариант
Акула пера
9/17/2012, 3:35:51 PM
(Keyjkbrfz @ 17.09.2012 - время: 11:03) (ПупсикВикусик @ 17.09.2012 - время: 10:53) ..а вот это вчера)))
белые, маслята, польские, подосиновики))
Вика, а польские - это какие?
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде ))))
Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут.
белые, маслята, польские, подосиновики))
Вика, а польские - это какие?
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде ))))
Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут.
Пупсякена
Удален 9/17/2012, 3:37:44 PM
(VASKA @ 17.09.2012 - время: 11:35) (Keyjkbrfz @ 17.09.2012 - время: 11:03) (ПупсикВикусик @ 17.09.2012 - время: 10:53) ..а вот это вчера)))
белые, маслята, польские, подосиновики))
Вика, а польские - это какие?
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде ))))
Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут.
ДА-ДА именно так и есть)
белые, маслята, польские, подосиновики))
Вика, а польские - это какие?
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде ))))
Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут.
ДА-ДА именно так и есть)
Keyjkbrfz
Акула пера
9/17/2012, 3:48:19 PM
(VASKA @ 17.09.2012 - время: 11:35) (Keyjkbrfz @ 17.09.2012 - время: 11:03) (ПупсикВикусик @ 17.09.2012 - время: 10:53) ..а вот это вчера)))
белые, маслята, польские, подосиновики))
Вика, а польские - это какие?
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде ))))
Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут.
Ну вот.. А лединовик - это какой гриб? Какие то грибы у Вас незнакомые)))
белые, маслята, польские, подосиновики))
Вика, а польские - это какие?
Чем-то на белый лединовик смахивает, тока на срезе синеет вроде ))))
Мы такие в армии хавали, а у нас они не растут.
Ну вот.. А лединовик - это какой гриб? Какие то грибы у Вас незнакомые)))
Свой вариант
Акула пера
9/17/2012, 4:18:37 PM
(Keyjkbrfz @ 17.09.2012 - время: 11:48)
Ну вот.. А лединовик - это какой гриб? Какие то грибы у Вас незнакомые)))
Лединовик - это разновидность Белого.
От боровика отличается тонкой ножкой и более светлой шляпкой.
Растет не в светлых борах, а чаще в ельниках или заросших лесом оврагах (лединах)
Отсюда и название.
Ну вот.. А лединовик - это какой гриб? Какие то грибы у Вас незнакомые)))
Лединовик - это разновидность Белого.
От боровика отличается тонкой ножкой и более светлой шляпкой.
Растет не в светлых борах, а чаще в ельниках или заросших лесом оврагах (лединах)
Отсюда и название.
umelec
Грандмастер
9/17/2012, 8:42:10 PM
(maboga @ 17.09.2012 - время: 10:31)Валер, а здесь на третьей и четвёртой фотках, что за грибы?
На третьем фото гриб-зонтик пёстрый, хороший съедобный гриб, на вкус чем-то напоминает лесной орех, поэтому его второе название подорешник. Можно употреблять в пищу в любом виде обработки - жарка, варка, соление и даже в сыром. Помню, когда был мелкий и летом ездил в пионЭрлагерь, когда с пацанами находили подорешники, брали их, отрезали ножку, а шляпку промывали и потом на белый хлеб с маслом и трескали вот такой бутерброд... вкусняк!
На четвёртом фото гриб-дождевик. Их бывает несколько видов, в данном случает это дождевик ежовый, т.к. на нём много колючек. Совершенно замечательный гриб и годится в пищу в любом виде готовки, даже сушённый. Собирать надо только молодые 1-2 дневные грибы, ибо они быстро созревают и мякоть при разломе становится желтоватой, поэтому берём молодые крепенькие грибочки. Когда их много можно заготовить на зиму. Я например их обжариваю в масле, раскладываю по баночкам плотненько и заливаю маслом. Зимой можно использовать хоть для пирогов, вкус отменный!
На третьем фото гриб-зонтик пёстрый, хороший съедобный гриб, на вкус чем-то напоминает лесной орех, поэтому его второе название подорешник. Можно употреблять в пищу в любом виде обработки - жарка, варка, соление и даже в сыром. Помню, когда был мелкий и летом ездил в пионЭрлагерь, когда с пацанами находили подорешники, брали их, отрезали ножку, а шляпку промывали и потом на белый хлеб с маслом и трескали вот такой бутерброд... вкусняк!
На четвёртом фото гриб-дождевик. Их бывает несколько видов, в данном случает это дождевик ежовый, т.к. на нём много колючек. Совершенно замечательный гриб и годится в пищу в любом виде готовки, даже сушённый. Собирать надо только молодые 1-2 дневные грибы, ибо они быстро созревают и мякоть при разломе становится желтоватой, поэтому берём молодые крепенькие грибочки. Когда их много можно заготовить на зиму. Я например их обжариваю в масле, раскладываю по баночкам плотненько и заливаю маслом. Зимой можно использовать хоть для пирогов, вкус отменный!
umelec
Грандмастер
9/17/2012, 8:46:57 PM
(VASKA @ 17.09.2012 - время: 10:44)Вообще-то сатанинский и желчный - совершенно разные грибы. Они даже по виду не похожи.
Если сатанинский - сильно ядовитый, то желчный - просто очень горький и применяется в медицине.
У тебя на фотке - желчный.
Тут Василей абсолютно прав, на снимке именно желчный гриб и он не ядовит, а просто жутко горький. Достаточно кусочка такого гриба и он может испортить весь улов, например при варке.
Однако, иногда народ ошибочно называет его сатанинским грибом, который на самом деле встречается редко(у нас) и действительно относится к категории ядовитых. Да и вообще, в каждой месности превалируют свои названия. Относительно похож - не похож, то это ещё зависит от условий, в которых этот гриб вырос... экземляры бывает разнятся
Как например твой лединовик, один и тот же вид, но внешний вид, зависит от условий и места, где растёт, а на самом деле это просто белый гриб. У нас и слова-то такого не слышали - лединовик
Если сатанинский - сильно ядовитый, то желчный - просто очень горький и применяется в медицине.
У тебя на фотке - желчный.
Тут Василей абсолютно прав, на снимке именно желчный гриб и он не ядовит, а просто жутко горький. Достаточно кусочка такого гриба и он может испортить весь улов, например при варке.
Однако, иногда народ ошибочно называет его сатанинским грибом, который на самом деле встречается редко(у нас) и действительно относится к категории ядовитых. Да и вообще, в каждой месности превалируют свои названия. Относительно похож - не похож, то это ещё зависит от условий, в которых этот гриб вырос... экземляры бывает разнятся
Как например твой лединовик, один и тот же вид, но внешний вид, зависит от условий и места, где растёт, а на самом деле это просто белый гриб. У нас и слова-то такого не слышали - лединовик
Свой вариант
Акула пера
9/18/2012, 2:33:10 PM
(umelec @ 17.09.2012 - время: 16:46) Как например твой лединовик, один и тот же вид, но внешний вид, зависит от условий и места, где растёт, а на самом деле это просто белый гриб. У нас и слова-то такого не слышали - лединовик
Не совсем так.
Разновидностей белых грибов довольно много.
А лединовиком, он-же колосовик, у нас обычный березовый белый называют.
Лифт.
А вообще не удивительно.
Погуглил название - всего 8 ссылок.
Из них добрая половина из нашей деревни ))))))))
Не совсем так.
Разновидностей белых грибов довольно много.
А лединовиком, он-же колосовик, у нас обычный березовый белый называют.
Лифт.
А вообще не удивительно.
Погуглил название - всего 8 ссылок.
Из них добрая половина из нашей деревни ))))))))
Пупсякена
Удален 10/9/2012, 11:35:41 PM
Заавтра с компа выложу новый "улов"...а сейчс покажу фотку...кто знает что это за грибы?
первый
очень похож на польский только шапка цвета топленого молока..
Хостинг фото
первый
очень похож на польский только шапка цвета топленого молока..
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Пупсякена
Удален 10/9/2012, 11:41:33 PM
и второй
тоже очень похож на польский..но красноватый оттенок ножки очень смущает и на срезе сразу начинает синеть..
Хостинг фото
тоже очень похож на польский..но красноватый оттенок ножки очень смущает и на срезе сразу начинает синеть..
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
umelec
Грандмастер
10/10/2012, 5:05:17 AM
(ПупсикВикусик @ 09.10.2012 - время: 19:35)
очень похож на польский только шапка цвета топленого молока..
Похоже это козляк или решетник - трубчатый гриб из рода маслят.
Малоценный, невысокого качества, но вполне съедобный гриб, после отварки приобретает сиреневатый оттенок.
Можно жарить, солить и мариновать.
очень похож на польский только шапка цвета топленого молока..
Похоже это козляк или решетник - трубчатый гриб из рода маслят.
Малоценный, невысокого качества, но вполне съедобный гриб, после отварки приобретает сиреневатый оттенок.
Можно жарить, солить и мариновать.
umelec
Грандмастер
10/10/2012, 5:12:16 AM
(ПупсикВикусик @ 09.10.2012 - время: 19:41)
тоже очень похож на польский..но красноватый оттенок ножки очень смущает и на срезе сразу начинает синеть...
Весьма похож на сатанинский гриб, но только ножка потоньше а мож просто молодой
У сатанинского гриба мякоть белая или желтоватая, на срезе умеренно синеет или окрашивается в красный цвет, в ножке — красноватая.
ХЗ... я б такое не брал
тоже очень похож на польский..но красноватый оттенок ножки очень смущает и на срезе сразу начинает синеть...
Весьма похож на сатанинский гриб, но только ножка потоньше а мож просто молодой
У сатанинского гриба мякоть белая или желтоватая, на срезе умеренно синеет или окрашивается в красный цвет, в ножке — красноватая.
ХЗ... я б такое не брал
Свой вариант
Акула пера
10/10/2012, 6:44:13 PM
(umelec @ 10.10.2012 - время: 01:12)
(ПупсикВикусик @ 09.10.2012 - время: 19:41)
Похоже.
У нас такие не растут практически, за всю жизнь дай бог, если пару раз видел )))))
(ПупсикВикусик @ 09.10.2012 - время: 19:41)
тоже очень похож на польский..но красноватый оттенок ножки очень смущает и на срезе сразу начинает синеть...
Весьма похож на сатанинский гриб, но только ножка потоньше а мож просто молодой
У сатанинского гриба мякоть белая или желтоватая, на срезе умеренно синеет или окрашивается в красный цвет, в ножке — красноватая.
ХЗ... я б такое не брал
Похоже.
У нас такие не растут практически, за всю жизнь дай бог, если пару раз видел )))))
Свой вариант
Акула пера
10/10/2012, 6:47:30 PM
(umelec @ 10.10.2012 - время: 01:05)
(ПупсикВикусик @ 09.10.2012 - время: 19:35)
Не, эт точно не то.
Козляки пачками растут, как маслята, и ножка у них цвета шляпки.
Скорее тогда еловый моховик. (у нас их так называют)
Ни разу целого не встречал - все сплошняком сильно червивые.
Да и шляпка у него потемнее и ножка тонкая, как у подберезовика, хотя и красноватая бывает. На срезе сразу синеет. Издалека смахивает на белый.
(ПупсикВикусик @ 09.10.2012 - время: 19:35)
очень похож на польский только шапка цвета топленого молока..
Похоже это козляк или решетник - трубчатый гриб из рода маслят.
Малоценный, невысокого качества, но вполне съедобный гриб, после отварки приобретает сиреневатый оттенок.
Можно жарить, солить и мариновать.
Не, эт точно не то.
Козляки пачками растут, как маслята, и ножка у них цвета шляпки.
Скорее тогда еловый моховик. (у нас их так называют)
Ни разу целого не встречал - все сплошняком сильно червивые.
Да и шляпка у него потемнее и ножка тонкая, как у подберезовика, хотя и красноватая бывает. На срезе сразу синеет. Издалека смахивает на белый.
umelec
Грандмастер
10/10/2012, 8:28:46 PM
(VASKA @ 10.10.2012 - время: 14:47)
Не, эт точно не то.
Козляки пачками растут, как маслята, и ножка у них цвета шляпки.
Скорее тогда еловый моховик. (у нас их так называют)
Ни разу целого не встречал - все сплошняком сильно червивые.
Да и шляпка у него потемнее и ножка тонкая, как у подберезовика, хотя и красноватая бывает. На срезе сразу синеет. Издалека смахивает на белый.
Опять же, всё зависит от условий в каких растёт гриб... либо это песчаник, либо это что-то похожее на чернозём... опять же какой лес, чисто хвойный или смешанный. У нас, в открытых, просвечиваемых солнцем сосновых лесах, на беломошнике и грибы эти бледного, почти белого цвета. В густом тёмном ельнике, в траве те же грибы намного темнее, жёлто-песочного оттенка в сторону розово-красного.
У нас точно такие расут как пачками, так и отдельными разрозренными и вообще одиночками.
Насчёт того, что они большинством червивые, это точно, редко удаётся найти целый гриб.
Не, эт точно не то.
Козляки пачками растут, как маслята, и ножка у них цвета шляпки.
Скорее тогда еловый моховик. (у нас их так называют)
Ни разу целого не встречал - все сплошняком сильно червивые.
Да и шляпка у него потемнее и ножка тонкая, как у подберезовика, хотя и красноватая бывает. На срезе сразу синеет. Издалека смахивает на белый.
Опять же, всё зависит от условий в каких растёт гриб... либо это песчаник, либо это что-то похожее на чернозём... опять же какой лес, чисто хвойный или смешанный. У нас, в открытых, просвечиваемых солнцем сосновых лесах, на беломошнике и грибы эти бледного, почти белого цвета. В густом тёмном ельнике, в траве те же грибы намного темнее, жёлто-песочного оттенка в сторону розово-красного.
У нас точно такие расут как пачками, так и отдельными разрозренными и вообще одиночками.
Насчёт того, что они большинством червивые, это точно, редко удаётся найти целый гриб.
Пупсякена
Удален 10/11/2012, 3:17:10 PM
(umelec @ 10.10.2012 - время: 01:12)
Вот и у нас было такое-же предположение... ..более того..когда он свосем молоденький..(только шапочка торчит из под хвои) ну точь в точь на польский похож..даже цвет шапки коричневый..видимо в процессе роста она меняет свой цвет))
Мы его конечно не взяли..ибо смутило мгновенное посинение на срезе...и красноватый оттенок в самом низу ножки))
а по первому есть какие предположения) Его кстате ест червяк... следующим постом покажу его в разрезе))
Весьма похож на сатанинский гриб, но только ножка потоньше а мож просто молодой
Вот и у нас было такое-же предположение...
..более того..когда он свосем молоденький..(только шапочка торчит из под хвои) ну точь в точь на польский похож..даже цвет шапки коричневый..видимо в процессе роста она меняет свой цвет))Мы его конечно не взяли..ибо смутило мгновенное посинение на срезе...и красноватый оттенок в самом низу ножки))
а по первому есть какие предположения) Его кстате ест червяк... следующим постом покажу его в разрезе))