Весело и вкусно

(Косолапый @ 01.08.2012 - время: 15:38) (revizor @ 01.08.2012 - время: 15:26) Кстати о птичках, спецом решил порыться в ютубе, долго искать не пришлось:
Насчет того, что гамбургер дольше не портится, не о чем особенном не говорит.

Кроме того, что там нечему портиться.
Например. У меня много знакомых соблюдают в еде кашрут. И утверждают, что кошерная еда намного дольше остается свежей, чем не-кошерная.
Это происходит из-за того, что при приготовлении такой еды особое внимание уделяется гигиене и соблюдению особых режимов готовки, препятствующих размножению бактерий.
Косолапый, весь мир состоит из этих микроорганизмов, как полезных так и вредных. Хваленые тобой заграничные кустарные продукты кулинарии, и не только они, как раз и ценны наличием микроорганизмов натурального происхождения.
А кошерная - некошерная, это совершенно другая песня, которая не про Макдональдс. Думаю что мышка в ролике и не подозревает о существовании такого принципа разделения еды, но гамбургер есть не стала.

Не ем в макдональдсе: или жиров много или углеводов быстрых.
Что касается вкусовых качеств, то весьма посредственные гамбургеры.
В том же вендис, на мой вкус, куда лучше, а с нормальными домашними бургерами, приготовленными bbq, даже не сравниться.

(джага-джага @ 28.07.2012 - время: 13:55) Расскажите где Вы зимой берете свежие огурцы и помидоры.
Ээ... в магазине. Круглый год лежат.

(Kirsten @ 02.08.2012 - время: 10:25) (джага-джага @ 28.07.2012 - время: 13:55) Расскажите где Вы зимой берете свежие огурцы и помидоры.
Ээ... в магазине. Круглый год лежат.
А пахнут? Огурцами и помидорами.

(ih5656 @ 02.08.2012 - время: 11:03) А пахнут? Огурцами и помидорами.
Огурцы ещё как-то пахнут, помидоры - практически нет.

(revizor @ 02.08.2012 - время: 09:29) Кроме того, что там нечему портиться.
Не обязательно. Глубоко стерилизованное молоко тоже очень долго не киснет. Но не потому, что это плохое молоко. А потому, что в нем уничтожены вообще все микроорганизмы подчистую.
Что означает, что продукт испортился? Это значит, что в нем начали размножаться вредные микроорганизмы.
Продукт не портится, когда этих микроорганизмов в нем содержится мало или совсем нет.

Поэтому тот факт, что гамбургер долго не портится, не доказывает вообще ничего.

Что касается ферментированных продуктов, то фокус их приготовления заключается в том, что вредным микроорганизмам нет шансов поселиться в таком продукте, поскольку все оккупировано полезными микроорганизмами. Таким образом, полезные бактерии защищают ферментированный продукт лучше всякой стерилизации.

(revizor @ 02.08.2012 - время: 11:10) (ih5656 @ 02.08.2012 - время: 11:03) А пахнут? Огурцами и помидорами.
Огурцы ещё как-то пахнут, помидоры - практически нет.
Вот тут не надо. Не пахнут ни те ни другие. И производство этих овощей далеко не местные теплицы.
Больмень нормально пахнут помидоры черри, и то до той поры пока их израиль не перестал генно-модифицировать. Теперь и они мало на помидоры стали похожи. За то стоят копейки.

(Косолапый @ 02.08.2012 - время: 11:25) (revizor @ 02.08.2012 - время: 09:29) Кроме того, что там нечему портиться.
Не обязательно. Глубоко стерилизованное молоко тоже очень долго не киснет.
Глубоко стерелизованного молока нет.
Есть молоко пастеризованное и стерелизованное, разница заключается в исходном продукте, технологии, температуре и времени нагревания нагревания.
Но не потому, что это плохое молоко. А потому, что в нем уничтожены вообще все микроорганизмы подчистую.
Да, стерелизация убивает и споровую микрофлору и разрушает витамины. По этому оно пригодно для более длительного хранения, но менее полезно чем пастеризованное, в котором присутствуют микроорганизмы и натуральные витамины.
Что означает, что продукт испортился? Это значит, что в нем начали размножаться вредные микроорганизмы.
Не вредные, при наличии вредных микроорганизмов продукт становится непригоден к употреблению.
Продукт не портится, когда этих микроорганизмов в нем содержится мало или совсем нет.
Правильно, портиться нечему, т.к. искусственные химические добавки практически не портятся.
Поэтому тот факт, что гамбургер долго не портится, не доказывает вообще ничего.
Кроме того, что это еда "мертвая".
Что касается ферментированных продуктов, то фокус их приготовления заключается в том, что вредным микроорганизмам нет шансов поселиться в таком продукте, поскольку все оккупировано полезными микроорганизмами. Таким образом, полезные бактерии защищают ферментированный продукт лучше всякой стерилизации
А при чем тут ферментация?

(джага-джага @ 02.08.2012 - время: 11:37) (revizor @ 02.08.2012 - время: 11:10) (ih5656 @ 02.08.2012 - время: 11:03) А пахнут? Огурцами и помидорами.
Огурцы ещё как-то пахнут, помидоры - практически нет.
Вот тут не надо. Не пахнут ни те ни другие. И производство этих овощей далеко не местные теплицы.

Надо, у нас процентов 85 огурцов-помидоров из теплиц продается.

(revizor @ 02.08.2012 - время: 12:02)
Надо, у нас процентов 85 огурцов-помидоров из теплиц продается.
А я почему то не сомневался, что Вы так скажете. Почему только в других регионах огурцы и помидоры привозные, а у Вас местные? Про теплицы не надо. Не выгодно это. На отоплении и освещении разоришься.

(джага-джага @ 02.08.2012 - время: 12:06) (revizor @ 02.08.2012 - время: 12:02)
Надо, у нас процентов 85 огурцов-помидоров из теплиц продается.
А я почему то не сомневался, что Вы так скажете.
Я тоже не сомневался в том, что Вы скажете что не сомневаетесь в том, что скажу я.
Почему только в других регионах огурцы и помидоры привозные, а у Вас местные? Про теплицы не надо. Не выгодно это. На отоплении и освещении разоришься.
Наверное работать умеют.
Я не знаю у кого, что не выгодно, поэтому говорю за свой регион. Продукция с местных теплиц у нас постоянно на рынках, один "Тепличный комбинат" чего стоит...хотя привозное тоже есть.

Если хотите, могу ссылку на сайт комбината дать, закажете себе зимой огурчиков, помидоров, перчика, салата свежего....

(revizor @ 02.08.2012 - время: 12:19)

Если хотите, могу ссылку на сайт комбината дать, закажете себе зимой огурчиков, помидоров, перчика, салата свежего....
Я даже не хочу спрашивать, не генно-модифицированные ли там выращивают огурцы. Потому что Вы все равно скажете, что нет. Ссылку не надо. Я уж лучше в гипермаркете куплю пенопластовых огурцов, но по крайней мере там будут все сертификаты и сопроводительные документы. А в ваших теплицах может и не выращивают ничего, только вид делают. А привозят не пойми от куда и выдают за местное.
Я просто повторяю, что в нашей полосе невозможно выращивать в зимних условиях подобные культуры....

(джага-джага @ 02.08.2012 - время: 12:32) (revizor @ 02.08.2012 - время: 12:19)

Если хотите, могу ссылку на сайт комбината дать, закажете себе зимой огурчиков, помидоров, перчика, салата свежего....
Я даже не хочу спрашивать, не генно-модифицированные ли там выращивают огурцы. Потому что Вы все равно скажете, что нет.
Не сомневался что вы и что-то подобное скажете...
Врать не буду - не знаю, шпигаю там чего или не шпигают, но от забугорных местные огурцы-помидоры положительно отличаются как внешне, так и по вкусовым качествам. Это могу утверждать со всей достоверностью.
Ссылку не надо.
Да ладно уж, чего там...держите. Предприятие не моё, так что не на правах рекламы.
Я уж лучше в гипермаркете куплю пенопластовых огурцов, но по крайней мере там будут все сертификаты и сопроводительные документы. А в ваших теплицах может и не выращивают ничего, только вид делают.
Дело вкуса конечно, по телеку видел некоторые землю жрут. Но поверьте мне на слово, думаю Косолапый как специалист это подтвердит - любые сопроводительные документы сейчас проще простого нарисовать. А вот сделать продукцию качественно отличающуюся в положительную сторону от других, гораздо сложнее.
А привозят не пойми от куда и выдают за местное.
А смысл этого?
Предприятие-то немаленькое, и не закрытое, любой может всё увидеть собственными глазами. А ещё в нашем регионе на овощеводстве, в т.ч. и зимнем, начинают специализироваться фермерские хозяйства и агрохолдинги. Видимо люди видят переспективу этого направления деятельности.
Я просто повторяю, что в нашей полосе невозможно выращивать в зимних условиях подобные культуры....
Раньше утверждали что невозможно создать летающий аппарат тяжелее воздуха, и что за автомобилями нет будущего.
Времена, как и технологии меняются...

(revizor @ 02.08.2012 - время: 12:50)
Раньше утверждали что невозможно создать летающий аппарат тяжелее воздуха, и что за автомобилями нет будущего.
Времена, как и технологии меняются...
А климат остается.
В нашем регионе продукции воронежских теплиц нет. Странно. Казалось бы тот же ретейлер "Магнит" все равно всю продукцию возит из краснодарского края. Все равно мимо Воронежа едут. Закупались бы. Ан нет.....тока турция. С чем бы это было связано?

(джага-джага @ 02.08.2012 - время: 13:14) (revizor @ 02.08.2012 - время: 12:50)
Раньше утверждали что невозможно создать летающий аппарат тяжелее воздуха, и что за автомобилями нет будущего.
Времена, как и технологии меняются...
А климат остается.

Климат тоже, хоть незначительно, но тоже изменился. Вы этого разве не заметили?
В нашем регионе продукции воронежских теплиц нет. Странно.
Если не секрет, о каком регионе идёт речь?
Казалось бы тот же ретейлер "Магнит" все равно всю продукцию возит из краснодарского края. Все равно мимо Воронежа едут. Закупались бы. Ан нет.....тока турция. С чем бы это было связано?
Это связано с замороченной логистикой и непонятным критерием отбора поставщиков сети "Магнит". Это не мои домыслы, а информация от директоров одного из Воронежских Магнитов.

(джага-джага @ 02.08.2012 - время: 13:14) (revizor @ 02.08.2012 - время: 12:50)
Раньше утверждали что невозможно создать летающий аппарат тяжелее воздуха, и что за автомобилями нет будущего.
Времена, как и технологии меняются...
А климат остается.
В нашем регионе продукции воронежских теплиц нет. Странно. Казалось бы тот же ретейлер "Магнит" все равно всю продукцию возит из краснодарского края. Все равно мимо Воронежа едут. Закупались бы. Ан нет.....тока турция. С чем бы это было связано?
А тут как раз всё просто.Не успевают теплицы с таким объёмом справиться, нарасхват идёт всё.
А по поводу ГМОшности в теплицах, так там основной показатель - наличие ульёв с пчёлами в каждой теплице.На ГМОрастениях пчёлы не выживают
В "турецких" теплицах опыление исскуственное.

(дамисс @ 02.08.2012 - время: 13:37) (джага-джага @ 02.08.2012 - время: 13:14) (revizor @ 02.08.2012 - время: 12:50)
Раньше утверждали что невозможно создать летающий аппарат тяжелее воздуха, и что за автомобилями нет будущего.
Времена, как и технологии меняются...
А климат остается.
В нашем регионе продукции воронежских теплиц нет. Странно. Казалось бы тот же ретейлер "Магнит" все равно всю продукцию возит из краснодарского края. Все равно мимо Воронежа едут. Закупались бы. Ан нет.....тока турция. С чем бы это было связано?
А тут как раз всё просто.Не успевают теплицы с таким объёмом справиться, нарасхват идёт всё.
А по поводу ГМОшности в теплицах, так там основной показатель - наличие ульёв с пчёлами в каждой теплице.На ГМОрастениях пчёлы не выживают
В "турецких" теплицах опыление исскуственное.
Тоже не логично. Вряд ли есть такая ниша, где спрос превышал бы предложение. Если бы все было именно так, то при недостаточных мощностях и не возможности обеспечения продукцией всех потенциальных покупателей развивались бы аналогичные производства.

(джага-джага @ 02.08.2012 - время: 13:53) Тоже не логично. Вряд ли есть такая ниша, где спрос превышал бы предложение.
Такие ниши есть, но туда блин, просто так не въедешь.

(джага-джага @ 02.08.2012 - время: 13:53)
Тоже не логично. Вряд ли есть такая ниша, где спрос превышал бы предложение. Если бы все было именно так, то при недостаточных мощностях и не возможности обеспечения продукцией всех потенциальных покупателей развивались бы аналогичные производства.
Почему же?
Вот сейчас повышенный спрос на натуральное яйцо, мясо и др.натурпродукты.Народ прочухивает какое г. ему впаривают и ищет хорошее. А производить почему то не торопятся, хотя и продукты эти дороже чем гмошные.

(дамисс @ 02.08.2012 - время: 14:03) (джага-джага @ 02.08.2012 - время: 13:53)
Тоже не логично. Вряд ли есть такая ниша, где спрос превышал бы предложение. Если бы все было именно так, то при недостаточных мощностях и не возможности обеспечения продукцией всех потенциальных покупателей развивались бы аналогичные производства.
Почему же?
Вот сейчас повышенный спрос на натуральное яйцо, мясо и др.натурпродукты.Народ прочухивает какое г. ему впаривают и ищет хорошее. А производить почему то не торопятся, хотя и продукты эти дороже чем гмошные.
Я несколько не в курсе генной модификации продукции животного происхождения. Как это вообще возможно?