Ложь или правда о пустых прилавках в СССР..

(Sorques @ 20-02-2021 - 01:33)
(Виктори Я @ 20-02-2021 - 00:29)
Да,26 гастроном.Длинный, на весь дом.И очередь так,змейкой.Из толпы крики "Больше бидона в руки не давать...""Женщина !Откуда у вас взялся ребенок???"Мраки... Извините, это очередь за молоком? В гастрономе торговали в разлив?
Было такое. На прилавках стояло "порошковое" молоко, сливки, сметана, и кисломолочные продукты.
А предприимчивые директора гастрономов договаривались с селянами напрямки и те привозили "цельное" молоко, сливки, сметану подешевке, рано утром. Проблема была в том, что сырое молоко нужно было, как можно скорее, купить и использовать. Оно долго не стояло.
Отсюда и очередь.

(Sorques @ 20-02-2021 - 00:33)
(Виктори Я @ 20-02-2021 - 00:29)
Да,26 гастроном.Длинный, на весь дом.И очередь так,змейкой.Из толпы крики "Больше бидона в руки не давать...""Женщина !Откуда у вас взялся ребенок???"Мраки... Извините, это очередь за молоком? В гастрономе торговали в разлив?
Да.Привозили в больших 40 л.бидонах алюминиевых.Еще табличка запомнилась,возле заветного молочного отдела."Молоко фляжное подлежит кипячению".Разливалось по бидонах объемом обычно 3 литра.Если у тебя редкий бидон на 5 л. то считай на тебя злая вся эта толпа.Было еще но реже молоко по 20 коп.литр.Но оно как вода,за то не прокисало на сл.день.Нужно сказать что молоко было вкусным.Еще было вкусное пастеризованное в треугольных пакетах,которыми не хлопнуть в конце-преступление.Вот не знаю как раньше пастеризовали но вкус сохранялся,оно было даже немного сладковатое.Сейчас такого нет совсем.Все что в бутылках,пакетах,пл.таре -полная хрень.Не вкусное совсем.Такое ощущение что в него что то добавили.Даже коты его не пьют.

(Виктори Я @ 20-02-2021 - 01:52)
Разливалось по бидонах объемом обычно 3 литра.

А Москве было бочковое, а в таких железных бидонах, обычно сметану привозили..
Даже коты его не пьют.
Кошки молоко редко пьют, это миф.. Из за лактозы может начаться рвота.. Лучше никогда не давать, даже если проявляют интерес..

(Sorques @ 20-02-2021 - 00:11)
(Виктори Я @ 19-02-2021 - 23:40)
из рыбы всегда был только хек и минтай Я здесь оппонент автора, но вот рыба была в достаточно большим ассортименте и дешевая, даже вне мегаполисов.. Не было, красный, осетрины, икры, но вся остальная была.. Причем была она до середины нулевых.. А затем уплыла или приплыла по другой цене)
Сейчас за рыбой нужно ехать в крупный магазин или на рынок..
Кстати насчет рыбы.По сезону в сентябре торговали карпом в магазине неподалеку,толстолобом.У нас в округе пруды рыборазводческие,сейчас они платники рыбацкие.Единственная рыба которая была всегда из морских была селедка,тюлька,изредка хамса,которая сейчас сменила пол и стала называться почему то анчоусом:)Это все я пишу о нашем городе Краматорск.Не знаю как где.Я не собираюсь ни с кем спорить.Я просто вспоминаю все.Мне уже 53 года.Мои родители ездили раз в 2 года в сестре отца в Москву, и приезд их я ждал с нетерпением.Мармелад,рахат-лукум,бананы.А однажды они привезли коробку импортных конфет фирмы "Fazer".Это было детское счастье.Конфеты видать были с консервантами и не портились совсем.Мама выдавала их мне в виде поощрения за что нибудь,типа пятерки по геометрии.Как то нахлынуло все.Спасибо Parand.

(Виктори Я @ 20-02-2021 - 02:52)
(Sorques @ 20-02-2021 - 00:33)
(Виктори Я @ 20-02-2021 - 00:29)
Да,26 гастроном.Длинный, на весь дом.И очередь так,змейкой.Из толпы крики "Больше бидона в руки не давать...""Женщина !Откуда у вас взялся ребенок???"Мраки... Извините, это очередь за молоком? В гастрономе торговали в разлив? Да.Привозили в больших 40 л.бидонах алюминиевых.Еще табличка запомнилась,возле заветного молочного отдела."Молоко фляжное подлежит кипячению".
Ага... Занять очередь в 4-5 утра, простоять до 8-и утра, получить вожделенное свежее "цельное" молоко, чтоб потом его кипятить?
Но сальмонеллез и прочее хапали, как с добрым утром.

(Sorques @ 20-02-2021 - 03:04)
(Виктори Я @ 20-02-2021 - 01:52)
Разливалось по бидонах объемом обычно 3 литра. А Москве было бочковое, а в таких железных бидонах, обычно сметану привозили...
Это "лишнее" молоко с молзаводов, которое не могли переработать, у них были такие бочки.
А с колхозов, обычно, молоко везли на грузовиках, в бидонах.

(Виктори Я @ 20-02-2021 - 02:10)
Мои родители ездили раз в 2 года в сестре отца в Москву, и приезд их я ждал с нетерпением.Мармелад,рахат-лукум,бананы.

Да, все очереди состояли из приезжих, которые закупали и для родственников, друзей..хотя некоторые пишут, что всего было полно..
А однажды они привезли коробку импортных конфет фирмы "Fazer
Один момент..Продукция немецкой Fazer, появилась в Москве ближе к концу 80-х, мелкими партиями в палатках..до этого, если не принимать в расчет валютные Березки, были только финские и югославские конфеты, их доставали, через кабаки или очень крутые заказы..

(dedO'K @ 20-02-2021 - 02:21)
Это "лишнее" молоко с молзаводов, которое не могли переработать, у них были такие бочки.
А с колхозов, обычно, молоко везли на грузовиках, в бидонах.
Наверное так, но в Москве магазины его редко продавали.. Пишу редко на всякий случай, ибо я не видел вообще, ибо не пью сырое молоко лет с 14 и не очень в теме..развесные сметана и творог были, покупал довольно часто..

(PARAND @ 19-02-2021 - 21:48)
(Sorques @ 19-02-2021 - 21:26)
(Sampan @ 19-02-2021 - 21:20)
Все очень сильно зависело от региона. В Москве...было все. Прикольно, а я коренной москвич, этого не заметил.. Вы до 1985 жили в зрелом возрасте в СССР? Сорквес в Москве всегда было лучшее снабжение ....и вы это прекрасно знаете!!!И еще несколько регионов такие как Донбасс например я уже говорил об этом!И еще почитайте и изучите ту ссылку что я предоставил так как не я это говорю...

"Начиная с прихода к власти Михаила Горбачева, был дан старт процессу целенаправленного развала СССР и уничтожения на его территории социализма, как общественного строя. Отсюда – и все действия власти. Сломать громаднейший экономический потенциал Советского Союза, накопленный за 70 с лишним лет великих строек и ударного труда всего его населения, было далеко не простой задачей. Однако захватившие в государстве руководящие посты предатели с помощью своих западных «друзей» справились с ней более чем успешно. ."(вырезка) Включаем анализ причинно-следственных связей. Москвичам, особенно из "номенклатурных" семей этого не понять, да и большая часть из них ловко перетекла в бизнес. Ну да ладно.
Итак, 1985-6 года. Горбачову досталась страна с кучей проблем. Во-первых:
- импортного товара стало слишком много для того, чтобы утверджать, что наш товар лучше загнивающего запада;
- все больше сказывался дефицит отечественного, а то, что было качеством не поражало. Допиливали все: от телевизоров и радио до "жигулей". То же касается моды. Шили вручную то, что невозможно было купить. А хорошенькое платье тоже надо было уметь "достать".
- западное все больше и больше проникало, и остановить это было не возможно уже никак, так как...
- социалистическая система в Брежневском понимании оказалась не совсем жизнеспособной. Товары залеживались на складах, ими торговали из-под полы, к тому же производство банально не справлялось с запросом народа.
- сгнила номенклатура. Именно при Брежневе номенклатура всех уровней получила доступ к западным товарам, а главное - к долларам. Если работников торговли еще как-то ловили, то в ЦК проворачивались такие дела, которые простому пролетарию и не снились. Спецдачи, спецпайки, спецраспределители. Дети номенклатуры поступали на международные отношения, куда простым детям был вход закрыт.
- как следствие - усилилась дистанция между номенклатурой и простым народом;
- как следствие - расплодилась коррупция. Рыбное дело, Узбецкое дело, да и куча других - они ведь не во времена Горбачева случились, верно? А сколько не поймали? А сколько не смогли взять потому, что у них была крыша в ЦК или в виде Галины Брежневой?
- те же граждане, которые имели возможность выезжать даже в соцстраны, видели разницу. А уж с кап.странами и подавно. И не в пользу совка.
- но самое страшное - это Афган. В 1985 году тысячи ребят успели побывать там. Афган - это советский Вьетнам по степени деморализации армии;
- Афган - это еще и наркотики. Вроде бы, как объясняют некоторые, войска ввели, чтобы остановить трафик наркоты в СССР, а оказалось наоборот - благодаря афгану наркота хлынула в СССР.
- а в Афгане стало понятно, что советская армия, котрая всех сильнее... внезапно завязла в партизанской войне, а правда отличалась от пропаганды про школы и сады.

Понятно, что даже при таком раскладе надо было что-то делать, иначе у совка были три перспективы: развалиться, трансформироваться в Югославский вариант, либо отползти назад, в сталинсткие времена и стать чем-то на подобие Северной Кореи. Второй вариант был бы возможен, не будь номенклатура такой гнилой. Третий попробовал старец Андропов. Внезапно умер. Остался первый вариант.

Може, конечно, СССР и не распался бы так быстро, если бы не одно но.
Чернобыль. После той лажи, которую допустила Партия в первые дни после аварии, назад уже дороги не было.

Так что вывод: партия, Афган и Чернобыль дали старт развалу социализма.
А то, что СССР распался, так это не СССР треснул, это продолжала трещать Российская Империя. Впрочем, ничего нового, все империи рано или поздно распадаются и сжимаються до мононациональной основы.

(dedO'K @ 20-02-2021 - 02:16)
(Виктори Я @ 20-02-2021 - 02:52)
(Sorques @ 20-02-2021 - 00:33)
Извините, это очередь за молоком? В гастрономе торговали в разлив? Да.Привозили в больших 40 л.бидонах алюминиевых.Еще табличка запомнилась,возле заветного молочного отдела."Молоко фляжное подлежит кипячению".Ага... Занять очередь в 4-5 утра, простоять до 8-и утра, получить вожделенное свежее "цельное" молоко, чтоб потом его кипятить?
Но сальмонеллез и прочее хапали, как с добрым утром.
У нас свежее молоко продавали с обеда, очередь за час рассасывалась, стоило 36 коп литр, никакой заразы не помню. К 17 надо было шлёпать на молочную кухню, сестре там тоже было молоко кефирчик творожок, после уже своим спиногрызам.

(Mamont @ 20-02-2021 - 03:46)
(dedO'K @ 20-02-2021 - 02:16)
(Виктори Я @ 20-02-2021 - 02:52)
Да.Привозили в больших 40 л.бидонах алюминиевых.Еще табличка запомнилась,возле заветного молочного отдела."Молоко фляжное подлежит кипячению".Ага... Занять очередь в 4-5 утра, простоять до 8-и утра, получить вожделенное свежее "цельное" молоко, чтоб потом его кипятить?
Но сальмонеллез и прочее хапали, как с добрым утром. У нас свежее молоко продавали с обеда, очередь за час рассасывалась, стоило 36 коп литр, никакой заразы не помню. К 17 надо было шлёпать на молочную кухню, сестре там тоже было молоко кефирчик творожок, после уже своим спиногрызам.
Была, была зараза, потому и пропагандировали кипячение воды(даже, водопроводной, хотя, казалось бы...) и молока, хотя и не раскрывали причины. И рекомендовали пить не сырую воду и сырое молоко, а компот, кисель, чай(полезный бодрящий напиток) с молоком.

У нас молоко привозили в молоковозах.7 часов утра.Стоит очередь,уже ждет машину и какая нибудь бабка стоит на углу,пасёт её.А потом крик,прямо как в фильме"Формула любви".Едут,вернее здесь едет и народ уже улавливает свои "розовые кофточки",кто за кем стоял.Ажиотаж сразу такой,считают сколько бидонов сегодня нальют.А в углу магазина стоит себе тихо 9 летний мальчик до которого никому нет дела и смотрит на весь этот трэш.Его очередь где то в конце всего этого злого балагана.Потом где-то в районе 10-10,30 часов он купит, если ему хватит, заветный бидончик,к нему варенки колбаски по 2.10 пол кило и буханку серого хлеба.Даже теперь,сквозь годы это один из самых любимых моих перекусов.Только молоко уже с рынка и не колхозное а домашнее по 16 гр пол литра и варенка та ,что была по блату,докторская ,без сала,по 110 гривен а серого хлеба просто нет,потому как хлебзавод наш не выдержав конкуренции в руинах а такого хлеба ,как раньше сейчас никто не делает.Все родственники просили привезти им к раматорского "кирпичика".

(dedO'K @ 20-02-2021 - 03:10)
Была, была зараза, потому и пропагандировали кипячение воды(даже, водопроводной, хотя, казалось бы...) и молока, хотя и не раскрывали причины. И рекомендовали пить не сырую воду и сырое молоко, а компот, кисель, чай(полезный бодрящий напиток) с молоком.
Да была. У нас на птицефабрике был сальмоналлёз. Я пофигист, всю жизнь пью и молоко и воду некипячённую и яйца сырые. У меня и сейчас вода - скважина и насосная станция.

(Sorques @ 19-02-2021 - 22:07)
(PARAND @ 19-02-2021 - 21:48)
Сорквес в Москве всегда было лучшее снабжение ....и вы это прекрасно знаете!!! Лучше, но это не означает что все было.. В Москве сейчас теплее, чем в Арктике, но это не значит, что а Москве сейчас тепло.. Так понятно?
Начиная с прихода к власти Михаила Горбачева, был дан старт процессу целенаправленного развала СССР и уничтожения на его территории социализма, как общественного строя. Зачем это Горбачеву?
Я часто задаю этот вопрос, мне обычно какой то конспирологический бред пишут.. Что Горбачева в 7 лет завербовали аннунаки и имели на него компромат, что он школу прогуливал или что он захотел "красивой жизни".. Извините конечно, но почти безграничную и пожизненную власть на иностранную машинку, маленький офис и копеечную Нобелевскую премию ( на неё можно купить трешку на Кутузовском) такое не меняют..
Просто задумайтесь о слове Зачем и Что это дает..

Паранд Если сделаете вид, что не заметили моего вопроса, то буду его задавать в этой теме, пока не ответите, ибо это тема заявленного вами сабжа.
Вы любитель задавать каверзные вопросы,но у вас это не получится я на это не пойду!И говорите что хотите вы лгун, вы невежа и неграмотный и так дальше ....и когда я начну отвечать сразу закричите это клевета и так далее ....По этому успокойтесь я не поддамся на все это поддергивание и унижение....

(Sorques @ 20-02-2021 - 00:11)
(Виктори Я @ 19-02-2021 - 23:40)
из рыбы всегда был только хек и минтай Я здесь оппонент автора, но вот рыба была в достаточно большим ассортименте и дешевая, даже вне мегаполисов.. Не было, красный, осетрины, икры, но вся остальная была.. Причем была она до середины нулевых.. А затем уплыла или приплыла по другой цене)
Сейчас за рыбой нужно ехать в крупный магазин или на рынок..
А вот здесь все правильно я вас поддерживаю когда вы говорите правду!!!

Да ассортимент рыбы был большой и что главное все было дешево....Хотя бы взять того же окуня или треску она была и мороженная и соленая и копченая я любил перевязанную шпагатом горячего копчения смак просто....И даже частенько такой же горячего копчения был и лосось!Нравилось разнообразие консервов из рыбы и главное не как сейчас покупаю печень трески,а она сделана в подмосковье или в Пензе это смех.....а тогда все натуральное было или изготовление Мурманское или Камчатка,Сахалин...или в море на плавбазе!!!

(Mamont @ 20-02-2021 - 12:07)
(dedO'K @ 20-02-2021 - 03:10)
Была, была зараза, потому и пропагандировали кипячение воды(даже, водопроводной, хотя, казалось бы...) и молока, хотя и не раскрывали причины. И рекомендовали пить не сырую воду и сырое молоко, а компот, кисель, чай(полезный бодрящий напиток) с молоком. Да была. У нас на птицефабрике был сальмоналлёз. Я пофигист, всю жизнь пью и молоко и воду некипячённую и яйца сырые. У меня и сейчас вода - скважина и насосная станция.
Ну, фактически, то, это не зараза, а обычные микробы. Это надо спасибо сказать сан.эпид.просвещению и образованию. Когда выросло третье поколение яслей, дет.садов, при шибко грамотных родителях, воспитателях и врачах, оказалось, что многие обычные бактерии и вирусы стали смертельно опасны для "стерилизованных" организмов, привитых чуждыми им формами микроорганизмов.
Врачи, чтоб не попасть под молотки, типа "дела врачей" середины пятидесятых, запустили шнягу о внезапной мутации микроорганизмов. А на самом деле, мутировал имунный механизм в чуждых ему условиях.

(dedO'K @ 20-02-2021 - 01:23)
(Sorques @ 20-02-2021 - 01:33)
(Виктори Я @ 20-02-2021 - 00:29)
Да,26 гастроном.Длинный, на весь дом.И очередь так,змейкой.Из толпы крики "Больше бидона в руки не давать...""Женщина !Откуда у вас взялся ребенок???"Мраки... Извините, это очередь за молоком? В гастрономе торговали в разлив?Было такое. На прилавках стояло "порошковое" молоко, сливки, сметана, и кисломолочные продукты.
А предприимчивые директора гастрономов договаривались с селянами напрямки и те привозили "цельное" молоко, сливки, сметану подешевке, рано утром. Проблема была в том, что сырое молоко нужно было, как можно скорее, купить и использовать. Оно долго не стояло.
Отсюда и очередь.
Ничего не пойму. На прилавке стоит молоко и молочные продукты, но покупатель его не хочет, а хочет другое - из бочки. Так хочет, что готов три часа стоять за ним в очереди. И таких желающих много.

В итоге: есть молоко фасованное, есть разливное. И есть проблема в организации торговли.

Проблемы дефицита молока нет, проблему очереди можно решить организовав дополнительную точку раздачи, и ускорив розлив и (или) расчет.

Вопрос - зачем надо было развалить страну?

(tschir @ 20-02-2021 - 12:40)
Вопрос - зачем надо было развалить страну?
Страна развалилась сама, в 60-е годы на прилавках много всего было, но у народа не было денег, и чем больше становилось денег, тем больше становилось дефицита, и к середине 80-х в провинции
дефицитом было уже почти все.

(yellowfox @ 20-02-2021 - 14:54)
(tschir @ 20-02-2021 - 12:40)
Вопрос - зачем надо было развалить страну? Страна развалилась сама, в 60-е годы на прилавках много всего было, но у народа не было денег, и чем больше становилось денег, тем больше становилось дефицита, и к середине 80-х в провинции
дефицитом было уже почти все.
Главным образом: здоровье, в том числе, и психическое. Ибо тщеславие, чревоугодие и сребролюбие, в отсутствии духовного ориентира и психологического самоанализа и самоконтроля, сами по себе, мощное оружие самоубийства.

(tschir @ 20-02-2021 - 14:40)
(dedO'K @ 20-02-2021 - 01:23)
(Sorques @ 20-02-2021 - 01:33)
Извините, это очередь за молоком? В гастрономе торговали в разлив?Было такое. На прилавках стояло "порошковое" молоко, сливки, сметана, и кисломолочные продукты.
А предприимчивые директора гастрономов договаривались с селянами напрямки и те привозили "цельное" молоко, сливки, сметану подешевке, рано утром. Проблема была в том, что сырое молоко нужно было, как можно скорее, купить и использовать. Оно долго не стояло.
Отсюда и очередь. Ничего не пойму. На прилавке стоит молоко и молочные продукты, но покупатель его не хочет, а хочет другое - из бочки. Так хочет, что готов три часа стоять за ним в очереди. И таких желающих много.

В итоге: есть молоко фасованное, есть разливное. И есть проблема в организации торговли.

Проблемы дефицита молока нет, проблему очереди можно решить организовав дополнительную точку раздачи, и ускорив розлив и (или) расчет.

Вопрос - зачем надо было развалить страну?
Увы, разливное молоко было показателем отвратительного состояния мясомолочной промышленности: "лишнее" молоко, которое не знали: куда девать,- ни колхозники, ни молзаводы.