Ложь или правда о пустых прилавках в СССР..

lozdok
11/14/2021, 7:23:29 PM
(Июлькa @ 14-11-2021 - 16:11)
Не могу идентифицировать пол продавца. Это тетенька или дяденька?

дядя
lozdok
11/14/2021, 7:26:02 PM
(arisona @ 14-11-2021 - 17:08)
А мне не нравилось, когда у деда на хуторе наливали парное молоко. Также топлёное не любил.

я тоже не любил ни парное, ни кипячёное, ни топлёное. если и пил, когда, то из пакетов, магазинное.
Sorques
11/14/2021, 7:32:58 PM
(yellowfox @ 14-11-2021 - 14:01)
В 60-е годы один раз видел осетрину на прилавке, её рубили топором на колоде. Сварили рыбий супчик, супчик он и есть...Деликатесом была севрюга холодного копчения...
Да копчёная была редкостью и её продавали в заказах..но.. Осетровые, не помню только точно какие, иногда продавались живые в рыбных магазинах Москвы. Я просто лично покупал.. С рыбой вообще было всё хорошо в советские времена..
Sorques
11/14/2021, 7:41:33 PM
(Оформитель 63 @ 14-11-2021 - 02:05)
В советское время было проще. Если в магазине продавалось сливочное масло, то можно было быть уверенным, что это именно сливочное масло...Сейчас в магазине десяток, если не больше, сортов масла в пачках, вот стоишь и гадаешь, где хотя бы на половину масло, а где чистый маргарин...

Я с 1991 ни разу не ошибся с маслом.. Как там можно что то гадать? От 110 -120 руб и сейчас масло стоит, брать нужно понятные бренды..

Насчёт сметаны.. Если кто помнит, то она была в кафе- столовых всегда жидкая.. Интересно почему? Есть предложения? 00003.gif
Июлькa
11/14/2021, 8:05:13 PM
(Sorques @ 14-11-2021 - 17:41)
(Оформитель 63 @ 14-11-2021 - 02:05)
В советское время было проще. Если в магазине продавалось сливочное масло, то можно было быть уверенным, что это именно сливочное масло...Сейчас в магазине десяток, если не больше, сортов масла в пачках, вот стоишь и гадаешь, где хотя бы на половину масло, а где чистый маргарин...
Я с 1991 ни разу не ошибся с маслом.. Как там можно что то гадать? От 110 -120 руб и сейчас масло стоит, брать нужно понятные бренды..

Насчёт сметаны.. Если кто помнит, то она была в кафе- столовых всегда жидкая.. Интересно почему? Есть предложения? 00003.gif

Развесное масло у нас я не видела или просто не помню, было в пачках. А в России встречала такие огромные куски соленого, несоленого и еще шоколадного. Резала эти куски тетенька в нашей деревне струной с двумя ручками, удивительно у нее получалось. Не помню какого качества оно было, но шоколадное - точно очень вкусное) Намазанное между двумя печеньками - почти пирожное получалось.
Антироссийский клон-28
11/14/2021, 8:42:42 PM
(Sorques @ 14-11-2021 - 17:41)

Насчёт сметаны.. Если кто помнит, то она была в кафе- столовых всегда жидкая.. Интересно почему? Есть предложения? 00003.gif

Кефиром бодяжили.
Если отрыть бидон сметаны когда он приходил в магазин слетану можно было резать ножом. Что и делали откладывая для своих, потом доливали туда кефир и перемешивали.
Соседка была директором магазина Молоко.
Ходил к ней за сметаной, видел как бодяжили.
Mamont
11/14/2021, 8:46:47 PM
(arisona @ 14-11-2021 - 17:08)
Да, так и было. Когда в армии попадал в наряд по кухне, то шли с носилками за капустой к большущему чану. Там поверх своих сапог надевали резиновые ботики и спускались в чан по лестнице. Нагружали капусту обычными вилами.

В некоторых частях так, надевали ОЗК и спускались, тот комбез так и лежал на краю чана
lozdok
11/14/2021, 8:57:25 PM
(Misha56 @ 14-11-2021 - 18:42)
Кефиром бодяжили.
Если отрыть бидон сметаны когда он приходил в магазин слетану можно было резать ножом. Что и делали откладывая для своих, потом доливали туда кефир и перемешивали.
Соседка была директором магазина Молоко.
Ходил к ней за сметаной, видел как бодяжили.

00056.gif а соседка не жена секретаря обкома?
чудеса!!
Mamont
11/14/2021, 9:03:22 PM
(Misha56 @ 14-11-2021 - 18:42)
(Sorques @ 14-11-2021 - 17:41)
Насчёт сметаны.. Если кто помнит, то она была в кафе- столовых всегда жидкая.. Интересно почему? Есть предложения? 00003.gif
Кефиром бодяжили.
Если отрыть бидон сметаны когда он приходил в магазин слетану можно было резать ножом. Что и делали откладывая для своих, потом доливали туда кефир и перемешивали.
Соседка была директором магазина Молоко.
Ходил к ней за сметаной, видел как бодяжили.

Тем не менее то была сметана. Натуральную сметану бодяжили натуральным кефиром Из чего бодяжат капиталистическую сметану только всевышнему известноimage
yellowfox
11/14/2021, 9:16:40 PM
(Sorques @ 14-11-2021 - 16:32)
(yellowfox @ 14-11-2021 - 14:01)
В 60-е годы один раз видел осетрину на прилавке, её рубили топором на колоде. Сварили рыбий супчик, супчик он и есть...Деликатесом была севрюга холодного копчения...
Да копчёная была редкостью и её продавали в заказах..но.. Осетровые, не помню только точно какие, иногда продавались живые в рыбных магазинах Москвы. Я просто лично покупал.. С рыбой вообще было всё хорошо в советские времена..

Живые были стерляди, они мелкие до 0,5м...
Sorques
11/14/2021, 9:42:23 PM
(Июлькa @ 14-11-2021 - 18:05)
. Не помню какого качества оно было, но шоколадное - точно очень вкусное) Намазанное между двумя печеньками - почти пирожное получалось.

Я двадцать минут назад его купил, дочь любит, а я с детства не люблю.. Хуже только арахисовое масло..
Не подумай, что твой сомодератор совсем уж неадекват, но очень люблю печенье с сырокопченой колбасой.. 00003.gif
Sorques
11/14/2021, 9:54:30 PM
(Mamont @ 14-11-2021 - 19:03)
Тем не менее то была сметана. Натуральную сметану бодяжили натуральным кефиром Из чего бодяжат капиталистическую сметану только всевышнему известно

Мы с вами наверное в разных странах живём.. В Москве на рынках, полно развесной сметаны до 60% жирности, то есть почти масло..из Чувашии чудесной сметаной торгуют на Преображенском рынке..есть похожая и фасованная в стекле, фермерская сметана в некоторых магазинах, но она там втрое дороже..
Mamont
11/14/2021, 10:23:32 PM
(Sorques @ 14-11-2021 - 19:54)
(Mamont @ 14-11-2021 - 19:03)
Тем не менее то была сметана. Натуральную сметану бодяжили натуральным кефиром Из чего бодяжат капиталистическую сметану только всевышнему известно
Мы с вами наверное в разных странах живём.. В Москве на рынках, полно развесной сметаны до 60% жирности, то есть почти масло..из Чувашии чудесной сметаной торгуют на Преображенском рынке..есть похожая и фасованная в стекле, фермерская сметана в некоторых магазинах, но она там втрое дороже..

В разных. Я за МКАДом
Безумный Иван
11/14/2021, 10:29:46 PM
(Sorques @ 13-11-2021 - 23:40)
Я покупаю в этих же магазинах, но никогда ничего не выбрасываю.. Веришь на слово?
Верю конечно. А я только что приехал в Дубну из Селятино. Купил в Пятерочке продукты. Вот только что открыл тушенку за 253 руб
image
Зачерпнул ложкой то месиво, поднес ко рту и чуть ни блеванул. Это на выброс. И так каждый раз.
А раньше брал эту тушенку, нормальная была. Потом она опять нормальная будет, тут как угадаешь.

de loin
11/14/2021, 10:33:54 PM
(Sorques @ 14-11-2021 - 17:32)
Осетровые, не помню только точно какие, иногда продавались живые в рыбных магазинах Москвы. Я просто лично покупал.. С рыбой вообще было всё хорошо в советские времена..

Да, помню такие магазинные аквариумы в «Океане».
Безумный Иван
11/14/2021, 10:45:28 PM
(Sorques @ 14-11-2021 - 17:41)

Насчёт сметаны.. Если кто помнит, то она была в кафе- столовых всегда жидкая.. Интересно почему? Есть предложения? 00003.gif
Александр Плкровский. "Творог"

Вы еще не видели, каким творогом питают на береговом камбузе героя-подводника, защитника святых рубежей? Если не успели до сих пор, то и смотреть не надо. «Оно» серого цвета, слипшееся. Привозится на камбуз в тридцатилитровых флягах. Открываешь крышку, а там сверху – трупная плесень. Разгребаешь ее немножко (сильно не надо, а то смешается), а под ней – творог. Его и едим. Замешиваем со сгущенкой (так его природный серый цвет не просматривается) и хрумкаем.

скрытый текст
В кают-компании старших офицеров у нас те же отруби, что и на всем камбузе, но только на тарелочках и со скатертями. Сейчас сядем ужинать. Я – дежурный по камбузу, мой старпом – дежурный по дивизии.

Лично я творог не ем. Я тут вообще ничего не ем. Достаточно простоять сутки на камбузе, чтоб надолго потерять интерес к творогу, сметане, к первому, ко второму. На камбузе можно есть только компот. Он из сухофруктов. Там разве что только червячок какой-нибудь сдохший плавает, или, на худой конец, вестовой рукавом в лагун залезет, но в остальном отношении в компоте – стерильная чистота.

– Я буду только творог, – говорит мой старпом, потирая руки.

Никогда не видел, чтоб на одном лице было написано столько эмоций сразу. У моего старпома на лице сейчас и терзающее душу ожидание, и радость встречи, и умеренная жадность. А в движениях-то какая суетливая готовность. И все из-за творога. Он никогда не стоял по камбузу, вот и хочет съесть. Может, предупредить этого носорога помягче? Не враг все-таки, а родной старпом.

– Александр Тихоныч. – говорю я с постным лицом, наблюдая, как он все накладывает и накладывает, – говорят, в таких количествах творог вреден.

– Свис-тя-а-т, – радуется он, уродуя на тарелке только что возведенную башню, – творог – это хорошо!

– А вот я читал…

– Че-пу-ха-а…

Старпом поглощает творог, растянув до упора пасть. Вот обормот! Этот на халяву сожрет даже то, что собака не станет есть.

Назавтра старпом пропал. Подменился на дежурстве и пропал. Трое суток его несло, как реактивный лайнер. Лило, как в Африке в период дождей. Пил только чаек. Чайком они питались: выпьют глоточек – и потрусили скучать на насест.

– Я буду только творог, – слышу я в следующее свое дежурство. Оборачиваюсь – наш помощник. Этого только не хватало. Неужели он не знает про старпома? Точно, он тогда в море пропадал. Я никогда не скатываюсь до панибратства с начальством, но данный случай особый.

– Виктор Николаевич, – говорю я с большим чувством, – вы всегда были для меня примером в исполнении своего служебного долга.

– А что такое? – настораживается он.

– Светлая память о вас навсегда останется в наших сердцах, – говорю я и горестно замолкаю. Приятно, черт побери, сознавать, что ты вызвал тень мысли на лице начальства.

– Об этом твороге, – замечаю я тонко, – я могу часами рассказывать одну очень грустную историю.

– Ну-у нет! – говорит помощник. – Только после того, как я поем. Не порть аппетит. Это у меня единственная положительная эмоция.

Так я ему и не рассказал. Жаль было прерывать. Как все-таки группа командования у нас однородна. Утром он нашел меня по телефону.

– Сво-лочь! – сказал он мне. – Звоню тебе из туалета. Чай пью по твоей милости.

– Роковое совпадение… – начинаю я.

– Заткнись, – говорит он, – с утра сифоню. Мчался на горшок, как раненый олень, не разбирая дороги. И не известно еще, сколько так просижу.

– Известно, – сказал я как можно печальней, – вот это как раз известно. По опыту старпома – трое суток. Сказочная жизнь.


https://rulibs.com/ru_zar/humor_prose/pokrovskiy/2/j162.html

Sorques
11/14/2021, 10:47:35 PM
(Mamont @ 14-11-2021 - 20:23)
В разных. Я за МКАДом

В Мытищах, Чехове, Долгопрудном нет сметаны из регионов на рынках?
Не верю!
Sorques
11/14/2021, 10:52:45 PM
(Безумный Иван @ 14-11-2021 - 20:29)
Верю конечно. А я только что приехал в Дубну из Селятино. Купил в Пятерочке продукты. Вот только что открыл тушенку за 253 руб

Зачерпнул ложкой то месиво, поднес ко рту и чуть ни блеванул. Это на выброс. И так каждый раз.
А раньше брал эту тушенку, нормальная была. Потом она опять нормальная будет, тут как угадаешь.

Кроме тушенки ты ничего не ешь?
В кулинарии той же Пятерочке, есть какие то карпаччо из птицы, холодец ( я иногда покупаю, весьма приличный), ветчина, буженина.. Полностью готовой еды, которую визуально можно определить по качеству..
Это спорт у тебя такой найти тушёнку?
Безумный Иван
11/14/2021, 10:53:07 PM
(Июлькa @ 14-11-2021 - 16:18)
Была у них корова Майка и меня пытались поить ее молоком, которое мне совсем не нравилось.

Опасно. Бруцеллез
https://sredaobitaniyatv.ru/as-milk-undoing-actress/
Безумный Иван
11/14/2021, 10:54:30 PM
(Sorques @ 14-11-2021 - 20:52)
Кроме тушенки ты ничего не ешь?
В кулинарии той же Пятерочке, есть какие то карпаччо из птицы, холодец ( я иногда покупаю, весьма приличный), ветчина, буженина.. Полностью готовой еды, которую визуально можно определить по качеству..
Это спорт у тебя такой найти тушёнку?

Это в крупных пятерочках есть кулинария. А в маленьких только консервы.