Ложь или правда о пустых прилавках в СССР..

(Mamont @ 31-10-2021 - 11:56)
Абсолютно нет. Я писал что родился и вырос в Воркуте
Никогда не пил воркутинского пива и даже не слышал о таком, поэтому верю на слово, что оно было замечательным и возможно лучшим в СССР.. Только вот в масштабах страны, всё остальное пиво было не очень, как я выше описал.. В Прибалтике, названий пива было побольше, но качество такое же как и везде, смешно сравнивать качество, даже с ассортиментом Пятерочки..
потом решили что качественное пиво для людей - роскошь и завалили всё балтикой и клинским
Другого нет? Вас заставляют именно это покупать из сотни видов?

(arisona @ 31-10-2021 - 13:02)
Тут упоминали пиво Жигулёвское, смею заметить что по вкусу это пиво было весьма разным. И не только на просторах СССР, а даже в маленькой Эстонии. У нас было несколько пивзаводов, все выпускали по несколько сортов пива, в том числе и Жигулёвское. Так я с закрытыми глазами мог по вкусу определить, на каком заводе сварено пиво. На вкус пива влияет много факторов, в том числе и вода. Самое лучшее Жигулёвское было Сааремааского пивзавода, на этикетке была изображена ветряная мельница. А самым плохим, с солёным привкусом, это Пярнуского завода. Продукция Сакуского завода (находится рядом с Таллинном) была с оценкой 4+. Но ещё момент, тогда варили т.н. живое пиво, а в СССР в магазинах пиво стояло не в холодильнике, а просто в зале и вкус его довольно таки быстро портился от этого. Постояв несколько дней в зале, пиво превращалось как бы в мочу. В 70-х я был проездом в Москве, тогда там попробовал Жигулёвское Бадаевского завода, вкус был почти схожий с одноимённым Сакуским. Такой же вкус был и у Невского пива в Питере.
Сейчас в Эстонии много сортов пива, не скажу что оно стало хуже, для особых ценителей есть возможность попить и живого пива. Как то меня угостили медовым пивом, что сказать? Там даже вкуса пивного не чувствуется, так, сладенький лимонад с градусом. Я считаю что у пива должен присутствовать характерный пивной вкус, иначе это просто т.с. дринк
На самом деле в СССР было несколько видов пива разливного и бутилированного

В каждом областном и районном центре были свои местные разновидности пива "Жигулевское"

Бутилированное пиво было "Жигулевское", "Московское", "Славянское -12%" и некоторые другие

Иногда в столичных гастрономах и барах продавалось настоящее чехословацкое пиво в бутылках: "Праздрой", "Пльзенское", еще там какое-то

(tschir @ 31-10-2021 - 12:36)
.
Люди продолжают всё так же покупать впрок.

Разве нет?
Нет.. Одно дело купить мясо впрок, его действительно покупают на неделю или две, а другое сыр, колбасу, молочные продукты.. Мы любим сыр, но покупаем не более 500 грам на троих.. Через день проще более свежий купить..
Фрукты-овощи, в холодильнике тоже не держим, только что то готовое и немного сыры, колбасы, молочных продуктов..
В советские времена другое дело, покупали столько, сколько можно было унести..)

(Sorques @ 31-10-2021 - 11:34)
(Gustav72 @ 31-10-2021 - 08:29)
. Может изобилия и не было , но холодильники были забиты до отказа. Супом на пять дней?
Зачем забивать до отказа холодильник, если всё в свободном доступе А магазине? Забивали тем что удалось достать и хранили до праздников.. Сейчас, никто холодильники не забивает, с покупают по мере необходимости.. Ваш аргумент лишний раз подчёркивает советский дефицит..
То что холодильники были забиты у всех говорит о том что "достать" получалось у всех. Значит товара было достаточно на всех. Другое дело что появлялось то, то, то другое периодически. Это конечно плохо. Вот и брали с расчетом на то, что завтра этого может и не быть. Конечно это плохо. Но проблема в логистике, а не в производстве.

(tschir @ 31-10-2021 - 12:36)
Люди продолжают всё так же покупать впрок.
Да, можно, конечно, сказать, что раньше покупали когда было, что купить, чтобы потом не искать, а сейчас просто ради удобства.
Ну так, может, и раньше покупали впрок не только из-за дефицита, но и ради удобства.
Разве нет?
Кстати да. Купил я вчера мороженое, хотел его в морозилку положить, а дочь морозилку полностью забила мясом. Пришлось мороженое съедать здесь и сейчас.

(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:23)
То что холодильники были забиты у всех говорит о том что "достать" получалось у всех.
А что значит "достать" практически? Какой был порядок действий. Ну... алгоритм?

(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:23)
То что холодильники были забиты у всех говорит о том что "достать" получалось у всех. Значит товара было достаточно на всех. Другое дело что появлялось то, то, то другое периодически. Это конечно плохо. Вот и брали с расчетом на то, что завтра этого может и не быть. Конечно это плохо. Но проблема в логистике, а не в производстве.
Конечно у всех! Подтверждаю!
С августа к новому году начинали дефицит из заказов собирать..)
Вот от этого и ломилось..

(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:35)
(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:23)
То что холодильники были забиты у всех говорит о том что "достать" получалось у всех. А что значит "достать" практически? Какой был порядок действий. Ну... алгоритм?
Достать это значит после работы пройтись по магазинам. Зеленой, Молочный, Кондитерский. Если видишь большую очередь, сразу занимай. Неважно зачем она. И покупай что бы там ни было. Потом пригодится.
Меня лично в магазин отправляли всегда за тем, что всегда было. 2 литра молока в бидон, хлеб, масло, сметана в баночку. Сок, лимонад, кондитерская выпечка.

(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:35)
А что значит "достать" практически? Какой был порядок действий. Ну... алгоритм?
Дзинь- дзинь.
-Петя привет! Как дела? Я к тебе за мясом и колбасой заеду?
- Привет, давай после 20.00. , к служебному подходи.
-Как там кстати насчёт билетов в августе до Адлера?
-Хорошо после восьми буду. Билеты достану, как и договаривались.

Вот и вся схема.

(Mamont @ 31-10-2021 - 11:00)
Я в 90-х помню возле метро Сходненская на рыночке пиво брал
ну, вы сравнили! в 90-х пиво и ночью можно было взять. я, правда, уже не пил ничего спиртного, с ..91 года.
я вам написал про СССР, а перестроичный период, это не много другое дело, тогда было всё и всегда.

(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:40)
Достать это значит после работы пройтись по магазинам. Зеленой, Молочный, Кондитерский. Если видишь большую очередь, сразу занимай. Неважно зачем она. И покупай что бы там ни было. Потом пригодится.
Меня лично в магазин отправляли всегда за тем, что всегда было. 2 литра молока в бидон, хлеб, масло, сметана в баночку. Сок, лимонад, кондитерская выпечка.
Тогда почему "достать", а не просто купить, как сейчас?

(Sorques @ 31-10-2021 - 13:38)
Конечно у всех! Подтверждаю!
С августа к новому году начинали дефицит из заказов собирать..)
Вот от этого и ломилось..
Дефициты собирали всегда. И к новому году и к ДР и к другим праздникам которые отмечали в семьях.
Самое обидное что эти дефициты буквально заставляли жрать детей. Меня насильно родители кормили бутербродами с черной икрой, которую я ненавидел и прятал эти бутерброды по шкафам кухни за кульками с крупами. Когда их находили, я получал люлей.
И еще в школу я пошел в новую, столовая там на первых порах не функционировала. Обеды велели брать с собой. После третьего урока по команде учителя все доставали свои обеды и ели их. Некоторые забывали приносить с собой и учился обращалась - Кто поделится своим обедом с тем или другим. Я с радостью делился, потом приходил домой и хвастался родителям, типа, вот какой я хороший, поделился обедом с другим. Я не ожидал вместо похвалы услышать от родителей ругань "Мы тебе стараемся, собираем, а ты это кому-то там отдаешь!" После этого я стал дома врать. Делиться я не прекратил, зато дома всегда говорил что я сам все сожрал.
Так что многие, в том числе и родители мои, были с собственническим мещанским мнением

(Sorques @ 31-10-2021 - 13:43)
Дзинь- дзинь.
-Петя привет! Как дела? Я к тебе за мясом и колбасой заеду?
- Привет, давай после 20.00. , к служебному подходи.
-Как там кстати насчёт билетов в августе до Адлера?
-Хорошо после восьми буду. Билеты достану, как и договаривались.

Вот и вся схема.
И так все 150 млн. граждан у служебного входа? А сколько должно быть миллионов Петь, чтобы ВСЕ у ВСЕХ было в холодильнике при условии достатолчного на всех колическтва товаров?

(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:45)
(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:40)
Достать это значит после работы пройтись по магазинам. Зеленой, Молочный, Кондитерский. Если видишь большую очередь, сразу занимай. Неважно зачем она. И покупай что бы там ни было. Потом пригодится.
Меня лично в магазин отправляли всегда за тем, что всегда было. 2 литра молока в бидон, хлеб, масло, сметана в баночку. Сок, лимонад, кондитерская выпечка. Тогда почему "достать", а не просто купить, как сейчас?
Потому что для такой покупки надо потратить дополнительное время в очереди и воспользоваться случайностью. Оказаться в нужное время в нужном месте, когда на прилавок что-то хорошенькое выбросят

(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:49)
(Sorques @ 31-10-2021 - 13:43)
Дзинь- дзинь.
-Петя привет! Как дела? Я к тебе за мясом и колбасой заеду?
- Привет, давай после 20.00. , к служебному подходи.
-Как там кстати насчёт билетов в августе до Адлера?
-Хорошо после восьми буду. Билеты достану, как и договаривались.

Вот и вся схема. И так все 150 млн. граждан у служебного входа? А сколько должно быть миллионов Петь, чтобы ВСЕ у ВСЕХ было в холодильнике при условии достатолчного на всех колическтва товаров?
Он утрирует. Такое конечно было и всячески высмеивалось в Фитилях. Но это не было основным каналом приобретения основных продуктов.

(Sorques @ 31-10-2021 - 13:19)
(tschir @ 31-10-2021 - 12:36)
.
Люди продолжают всё так же покупать впрок.

Разве нет? Нет.. Одно дело купить мясо впрок, его действительно покупают на неделю или две, а другое сыр, колбасу, молочные продукты.. Мы любим сыр, но покупаем не более 500 грам на троих.. Через день проще более свежий купить..
Фрукты-овощи, в холодильнике тоже не держим, только что то готовое и немного сыры, колбасы, молочных продуктов..
В советские времена другое дело, покупали столько, сколько можно было унести..)
вот колбасу не ем, но по поводу сыра подтверждаю. покупаю не более 300 грамм на себя одного. ем два раза в день по два бутерброда. я лучше лишний раз схожу.

у меня мой ящик в морозилке почти пустой, лежат два пакета замороженной клюквы.

на полке в холодильнике кастрюля с супом, контейнеры с кашей и тушеным мясом или жареной курицей, кусок красной рыбы, майонез, кетчуп, томат паста, сыр.

в ящике холодильника помидор и огурец, на два дня, (по половинке на день).

в ящике для овощей луковица или две и головка чеснока.

это постоянное наличие продуктов у меня в хозяйстве.
ну и, конечно, крупы, макароны, приправы, конфеты, кофе ... по мелочи, но тоже постоянно.

(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:51)
Он утрирует. Такое конечно было и всячески высмеивалось в Фитилях. Но это не было основным каналом приобретения основных продуктов.
смотря что считать основным продуктом. вы же жили в СССР и должны помнить, что Докторскую расхватывали на ура, а вот макароны или крупы и были основным продуктом. ведь страна, это не только Москва, отъехай в Ярославскую область, а тем более в деревню ... ужос.
я живу в ближнем Подмосковье и то колбасу расхватывали на ура, как и сосиски. хороший кусок мяса тоже трудно достать, не потому, что расхватали, а потому, что мясник порубил и отложил уже в заказ нужным людям.

(lozdok @ 31-10-2021 - 14:04)
смотря что считать основным продуктом. вы же жили в СССР и должны помнить, что Докторскую расхватывали на ура, а вот макароны или крупы и были основным продуктом. ведь страна, это не только Москва, отъехай в Ярославскую область, а тем более в деревню ... ужос.
я живу в ближнем Подмосковье и то колбасу расхватывали на ура, как и сосиски. хороший кусок мяса тоже трудно достать, не потому, что расхватали, а потому, что мясник порубил и отложил уже в заказ нужным людям.
Мы до 1975 жили в Питере, потом переехали в пригород Питера.
Помню отправила меня мама за клубникой. Дала 10 рублей. Я стал обходить магазины, нигде нет и тут увидел ее на рынке. 5 руб за кг. Купил два кг и довольный принес домой. Мама естественно стала на меня кричать что на рынке нельзя покупать, там все дорого, что в магазине эта клубника будет по 2 руб за кг, надо только ловить момент. Но я-то этого не знал

(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:49)
И так все 150 млн. граждан у служебного входа? А сколько должно быть миллионов Петь, чтобы ВСЕ у ВСЕХ было в холодильнике при условии достатолчного на всех колическтва товаров?
Нет, это схема не для всех конечно и не постоянная..большая часть граждан стояла в очереди или копила баночки и заказов для каких то праздников и событий..
В Москве, в общем с едой как таковой проблем не было, но это смотря с чем сравнивать..ассортимент был очень скромный..
Зато готовились к полёту в другие Галактики..

(Sorques @ 31-10-2021 - 14:12)
Нет, это схема не для всех конечно и не постоянная..большая часть граждан стояла в очереди или копила баночки и заказов для каких то праздников и событий..
Кстати да. Некоторые "дефициты" можно было спокойно без очереди купить в столе заказов. В нагрузку взять две непопулярные позиции.