Качество сервиса в сфере услуг.

Многие говорят,что у нас качество сервиса очень хромает.
Но есть у нас на форуме люди,которые считают,что и на Западе не всё с этим в порядке.

Давайте сравним и сделаем вывод.
Где же лучше.

Качество сервиса это не только обслуживание в магазинах.Это и обслуживание в отелях, и в частных клиниках, и в ресторанах и в других местах,где клиент платит за услугу свои деньги.

Очень буду рад если кто то приведёт конкретные примеры и проведёт аналогии)

Пишем и голосуем)

Что-то не поняла: 1 и 5 пункты и 2 и 6 идентичны...

(Kirsten @ 20.01.2012 - время: 13:37) Что-то не поняла: 1 и 5 пункты и 2 и 6 идентичны...
Ага.

И зачем в очередной раз гнобить нашу, и без того хилую, сферу обслуживания?

(Kirsten @ 20.01.2012 - время: 13:37) Что-то не поняла: 1 и 5 пункты и 2 и 6 идентичны...
Мой косяк исправим.

revizor а зачем обязательно гнобить?

(revizor @ 20.01.2012 - время: 14:02)

И зачем в очередной раз гнобить нашу, и без того хилую, сферу обслуживания?
Согласен. Топик аморален и безнравственен.

Если серьезно, то сравнивать уже давно можно, в Италии продавцы небольших магазинов, часто просто спят или тупят...В Венгрии меня в наглую обсчитали в ресторане...В Израиле таксист, который вез меня из Тель Авива в Иерусалим (туда и обратно), косил под дурака непонимающего по русски и по английски, и при обратной поездке увеличил ранее обговоренную сумму...В аэропорту Тивата (Черногория) чувак с береттой на поясе, отобрал у меня крохотный перочинный ножик...В Хорватии, иногда закатывают глаз к верху в ответ на третий вопрос, где мой кофе/пиво/виски/вода/денатурат
Про арабские страны можно не говорить и так все ясно...

(fantomih @ 20.01.2012 - время: 14:51) revizor а зачем обязательно гнобить?
А ты что, неужто его хвалить предлагаешь?

Хотя, да...можно ещё посочуствовать...

Качество услуг никоим образом не зависит от страны - все зависит от конкретных людей, эти услуги предоставляющих.

(fantomih @ 20.01.2012 - время: 10:11) Качество сервиса это не только обслуживание в магазинах.Это и обслуживание в отелях, и в частных клиниках, и в ресторанах и в других местах,где клиент платит за услугу свои деньги.
1. Отели. В тех что бывал, если это не старая советская гостиница в захолустье, то сервис сравним. Тут надо сказать, я не бывал в роскошных дорогих отелях за заграницей. Поэтому сравниваю уровень недорогих гостинец. Уровень сервиса в дорогом отели у нас мне понравился, хотя были и свои минусы.
В частных клиниках. Если не сравнивать уровень медицины у нас и там, а просто уровень сервиса, то у нас он не хуже. По крайней мере там где я был.
Но вот в государственных клиниках у нас все не так радостно, хотя есть приятные исключения.
Уровень сервиса в клинике при институте питания РАМН мне понравился.
Ресторанная культура у нас увы пока не дотягивает.
В целом у меня сложилось впечатление, что уровень сервиса у нас со временем возрастает.

(Шахтер @ 20.01.2012 - время: 15:36) Качество услуг никоим образом не зависит от страны - все зависит от конкретных людей, эти услуги предоставляющих.
Зависит от менталитета народа страны...

Гермaн Отели. В тех что бывал, если это не старая советская гостиница в захолустье, то сервис сравним.

У меня несколько иное мнение про отели...Маленькие отели на Западе, зачастую лучше крупных сетевых пятизвездочных, хотя они могут быть расположены далеко от центра или быть скромны в интерьерах...

Ну а вы можете например сравнить отели у нас на юге и в том же Египте или в Турции?

Блин..))
Опять это дурацкое понятие - "на Западе"..)
Запад, это и Италия и Швеция и США и Греция и Исландия и тэдэ и тэпэ..
Абсолютно разные страны, с разным менталитетом, обычаями, законами.. и уровнем сервиса тож..
Последнее, по собственым впечатлениям, от нашего - минимальные плюс/минус..
Причем, имхо, больше минус..
По крайней мере, в тех странах, где была..
Франция, Италия, Португалия, Испания - сервис, весьма ненавязчивый..))
Зайдешь пообедать в приличный ресторан, будь готов дожидаться заказа до ужина..))
Отели, отдельная песня..))
Знакомые, заказали в запрошлом годе отель в Париже через Инет..
Списались с ними..
Типа, европейские три звезды.. Все дела..)
На месте выяснилось, что эти "три звезды", максимум по меркам Турции..)
Бонусом - ремонтные работы на фасаде, покрытом строительными лесами.. (с арабами-строителями, глазеющими в окна)) и неработающая система центрального кондиционирования. (администрация, "великодушно", предложила взамен вентилятор..))
Испания.. из последних собственных наблюдений.. не далее, как в ушедшем годе..))
Ко всему прочему, первый и последний раз решивши проехаться н рейсовом автобусе, столкнулись с редкостным хамством водителя..
За реакцию на протянутые за билет 100 евро (ну не было меньше), впору надоть вызывать дурку..))
Только что вокруг автобуса не бегал с дикими воплями, в числе коих - аналог нашего "ё твою ма"..)))
Правда, быстро утух, когда ответила ему по испански..)) И еще прибавив..))
Муж, потом спросил, что это было?)
Когда перевела, прифигел он сам..)))
Финляндия..
Взявши такси по приезде, в аэропорту, на вокзале или у крупного отеля и легкомысленно отпустивши его после, будьте готовы либо путешествовать по городу пешком, либо, часика этак два, постоять с протянутой рукой на одном месте..
Авось повезет споймать..))
Хорватия, Черногория и Греция - всё тож самое, что и Италии, Португалии, Франции и Испании..))
(В Черногории - хлеще..))
Как ни странно, удивили братья-поляки..
И качеством сервиса и отношением к русским.. вопреки распространенному стереотипу..

Вот такие наблюдения..))

Какой забавный опрос. Вы, случайно, не в ЦИКе работаете? :))

На Западе был, качество сервиса разное, но ответственность у людей выше. Если обнаружится косяк - очень извиняются и быстро-быстро исправляют. О "сам дурак" - даже мысли не возникает. В отличие от. А так - я существо неприхотливое и "сто тыщ одних курьеров" мне не надо. Восточный сервис раздражает своей навязчивостью. Выучить что ли "Уйди, я сам" по-турецки... Впрочем, я туда просто не езжу, чего и учить...

(k-113 @ 21.01.2012 - время: 02:05) Какой забавный опрос. Вы, случайно, не в ЦИКе работаете? :))


Нет не в ЦИКе.Но знать мнение людей хотелось бы.

(Тропиканка @ 20.01.2012 - время: 23:54) 1. Франция, Италия, Португалия, Испания - сервис, весьма ненавязчивый..))
Зайдешь пообедать в приличный ресторан, будь готов дожидаться заказа до ужина..))

2. Знакомые, заказали в запрошлом годе отель в Париже через Инет..
Списались с ними..
Типа, европейские три звезды.. Все дела..)

3. Финляндия..
Взявши такси по приезде, в аэропорту, на вокзале или у крупного отеля и легкомысленно отпустивши его после, будьте готовы либо путешествовать по городу пешком, либо, часика этак два, постоять с протянутой рукой на одном месте..

Ты судишь очень поверхностно, без учета местной специфики. )))
А учет специфики, между тем, наиважнейшая составляющая качественного сервиса в чужой стране.

1. Если ты хочешь без проблем пообедать в Италии, то должна помнить, что ровно в час дня по всей стране начинается священное время - пранцо, то есть обед.
Вся страна замирает ровно в тринадцать ноль-ноль, предвкушая вскорости вкусно покушать.
Поэтому не удивляйся, прийдя в ресторан в самом начале второго, тому, что обслуживать тебя будут ОЧЕНЬ долго. Народу потому что дофига.
Но еще хуже будет, если ты прийдешь в тот же ресторан незадолго до трех часов дня. Без десяти три, хуже всего.
Вот тут тебе запросто могут и тухлятинкой накормить... Кофе сварят на "второй воде", я не шучу. Догадалась, почему? )))
И кто-то потом будет сетовать, как в Италии хреново готовят и варят кофе, хотя виноваты в этом полностью сами.

2. Нет ничего глупее, чем выбирать отель, наводя справки в самом отеле.
А Букинг на что? Там сведения самые верные и свежие...

3. Во многих странах таксистам ЗАПРЕЩЕНО останавливаться на улицах, хоть ты обголосуйся. Либо на стоянке такси, либо по вызову.
Что мешает позвонить и вызвать такси от портье в гостинице или из любой кафешки?
Крайне глупо ловить такси на дороге в такой стране, а потом жаловаться на плохой сервис.

ЗЫ Помнится, кто-то тут на форуме жаловался, как хреново отдыхалось на итальянском острове Искья - и обокрали дважды, и обслуживали абсолютно везде долго, и таксисты цены ломят, и жарища, и народищу тьма...
Спрашиваю, а когда были там? Место ведь райское совершенно, очень там хорошо...
Отвечают - в августе были...)))
Ну блин. Что скажешь... В августе там отдыхает вся неаполитанская шпана, мелкая и не очень. И население острова конкретно удваивается за счет приблатненого контингента.
Ну и что вы хотели? Такие вещи учитывать надо...
А не жаловаться на плохой сервис.
Плюс жара там в августе невыносимая совершенно...
А вот в конце сентября... Рай на земле.

(Xрюндель @ 23.01.2012 - время: 19:52) (Тропиканка @ 20.01.2012 - время: 23:54) 1. Франция, Италия, Португалия, Испания - сервис, весьма ненавязчивый..))
Зайдешь пообедать в приличный ресторан, будь готов дожидаться заказа до ужина..))

2. Знакомые, заказали в запрошлом годе отель в Париже через Инет..
Списались с ними..
Типа, европейские три звезды.. Все дела..)

3. Финляндия..
Взявши такси по приезде, в аэропорту, на вокзале или у крупного отеля и легкомысленно отпустивши его после, будьте готовы либо путешествовать по городу пешком, либо, часика этак два, постоять с протянутой рукой на одном месте..


1. Если ты хочешь без проблем пообедать в Италии, то должна помнить, что ровно в час дня по всей стране начинается священное время - пранцо, то есть обед.
Вся страна замирает ровно в тринадцать ноль-ноль, предвкушая вскорости вкусно покушать.
Поэтому не удивляйся, прийдя в ресторан в самом начале второго, тому, что обслуживать тебя будут ОЧЕНЬ долго. Народу потому что дофига.
Но еще хуже будет, если ты прийдешь в тот же ресторан незадолго до трех часов дня. Без десяти три, хуже всего.
Вот тут тебе запросто могут и тухлятинкой накормить... Кофе сварят на "второй воде", я не шучу. Догадалась, почему? )))
И кто-то потом будет сетовать, как в Италии хреново готовят и варят кофе, хотя виноваты в этом полностью сами.


Знаю.. лавали..))
А в Испании, таковой является сместа..) С часу до пяти - умри всё живое..))
И всё бы ничего..))
Еслиб они в другое время работали не как сонные мухи..))
Кстати, во Франции, таж фигня..) Кста, и со "второй водой"..)
Безо всяких сиест..))
Нет ничего глупее, чем выбирать отель, наводя справки в самом отеле.
А Букинг на что? Там сведения самые верные и свежие...
В том и дело, что первично заходили именно через Букинг..)
Или, через что-то аналогичное.. это точно..
Выдало такую же брехню, что позже подтвердил отель..
Приехали га место - читай выше..))
Во многих странах таксистам  ЗАПРЕЩЕНО останавливаться на улицах, хоть ты обголосуйся. Либо на стоянке такси, либо по вызову.
Что мешает позвонить и вызвать такси от портье в гостинице или из любой кафешки?
Крайне глупо ловить такси на дороге в такой стране, а потом жаловаться на плохой сервис.
Во многих, да..
Только это, никак их не оправдявает..
В Нью-Йорке, например, такой проблемы, почему-то нет..
Там желтых машинок - как у Ноздрёва зайцев в поле..))
Земли не видно..)))
Кста..) Ты не пробовала объясняться с финнами на английском по телефону?)
Попробуй..))
Очень занимательное действо..)))
Ты судишь очень поверхностно, без учета местной специфики. )))
А учет специфики, между тем, наиважнейшая составляющая качественного сервиса в чужой стране.
Я сужу по конкретным результатам наблюдений об уровне сервиса..
На местную специфику, мне, как-то, глубоко плювать..))

(Тропиканка @ 23.01.2012 - время: 20:43) И всё бы ничего..))
Еслиб они в другое время работали не как сонные мухи..))
Сонные мухи?
Понаблюдай, как работает кассирша в самом захудалом супермаркете в Италии.
Как минимум, вдвое быстрее, чем самая шустрая кассирша в Ашане или Метро.


В том и дело, что первично заходили именно через Букинг..)
Или, через что-то аналогичное.. это точно..
Выдало такую же брехню, что позже подтвердил отель..


Мы о разных вещах, может быть, говорим? Скажи название отеля, я сейчас найду его в Букинге и, если твои друзья не приврали, то стопудово там будет в отзывах и про строительные леса и про прочие прелести.
Только надо соображать, на каком языке про что читать...)) Если интересует качество завтрака - читай по-итальянски, итальянцы в жратве эксперты.
Если интересует комфорт - читай немцев или русских.
А вот в итальянских отзывах насчет комфорта может быть даже и не упомянута железная дорога, проходящая под самыми окнами, поскольку итальянцам на такие мелочи плевать.
Ну и так далее.
Это тоже специфика.

Только это, никак их не оправдявает..
В Нью-Йорке, например, такой проблемы, почему-то нет.

Проблема? Это вообще не проблема. Проблема это у того, кто пытается в Финляндии поймать такси на дороге, вместо того, чтобы вызвать его по телефону.
Говоришь, трудно договориться по-фински?
Я тебя научу.
1. Заходишь в любой отель, подходишь, улыбаясь, к портье.
2. Говоришь: плиз. Это по-фински - пожалуйста.
3. Говоришь: такси. Это по-фински значит - такси.
4. Растопыриваешь большой палец и мизинец на правой руке как можно шире, подносишь большой палец к своему уху, а мизинец к губам. Это по-фински значит - неплохо бы вызвать по телефону.
5. Показываешь решительным жестом два раза указательным пальцем на часы. Это по-фински означает - прямо сейчас.
6. Точно таким же жестом указательного пальца дважды показываешь на пол у себя под ногами. Это по-фински означает - прямо сюда.
В принципе, этого достаточно...))) И не только в финляндии.
Еще можешь пояснить, куда тебе ехать, например, добавив в вышесказанному ту-тууу, чух-чух-чух, - если тебе нужно на вокзал. Или показав руками крылышки, чуть наклонив свой гибкий стан вбок, - это если ехать нужно в аэропорт, при этом можно издать губами такой звук: фиииууу.))

На местную специфику, мне, как-то, глубоко плювать..))

У тебя на выбор два варианта.
1-й вариант. Учесть специфику страны и получать удовольствие от сервиса, от быстрого обслуживания и так далее.
2-й вариант. Не учитывать специфику страны и огрести по полной. А удовольствие потом получать, жалуясь на форуме на то, как ты пришла после закрытия магазина, а тебя почему-то не обслужили. Как они посмели закрыться так непозволительно рано и как они посмели принимать законы, не позволяющие русским ловить такси на дороге.

Ты может плевать на специфику, это твое право.
Но будь готова к тому, что специфика смачно плюнет на тебя.)))

(Тропиканка @ 23.01.2012 - время: 20:43) Кста..) Ты не пробовала объясняться с финнами на английском по телефону?)
Попробуй..))
Очень занимательное действо..)))
В Финляндии вся страна говорит по-английски. Даже крестьяне пенсионного возраста. Понимают же, что по-фински мир не разговаривает.

(fantomih @ 20.01.2012 - время: 10:11) Многие говорят,что у нас качество сервиса очень хромает.
Но есть у нас на форуме люди,которые считают,что и на Западе не всё с этим в порядке.


Не так уж много где был, но мне этого хватило что б убедится что люди везде одинаковы, и качество и все остальное зависит от того на кого нарвешься, как и у нас...
Идеализировать западный сервис по меньшей мере глупо...

(Котенок. @ 24.01.2012 - время: 11:06) Идеализировать западный сервис по меньшей мере глупо...
Само собой))
Обратите внимание, топикстартер в опросе даже и не сделал пункта, где западный сервис признавался бы лучшим.
То есть, он даже не допускает такой мысли. Патамушта патриот.))

(Xрюндель @ 24.01.2012 - время: 06:42) ...
4. Растопыриваешь большой палец и мизинец на правой руке как можно шире...
5. Показываешь решительным жестом два раза указательным пальцем...
6. Точно таким же жестом указательного пальца дважды показываешь...
В принципе, этого достаточно...
Для того чтобы тебе показали средний палец на руке?

Я просто в Финлядии не был...