Был ли в СССР хороший алкоголь для массового потре

Тема получила развитие в топике про награждение Горбачева.
В ответ на свое высказывание я получил много откликов:
"Я тоже думал, что в СССР был качественный алкоголь (имею в виду коньяк, шампанское и полусладкие вина).
Сейчас так не думаю.
Рядом не лежал тот "качественный" алкоголь с качественным алкоголем.
Справедливости ради надо отметить, что некоторые водки были хороши."

Итак - сравнение советских продуктов и их импортных аналогов. Можно говорить не только про спиртное.
Правда маленькая просьба к тем, кто не помнит вкуса советских продуктов до середины 80-х не говорить об их качестве.
Тема именно о личных вкусах.
Сразу, отвечая уважаемому srg2003 скажу:
Белый аист или кизлярские коньяки - это не коньяки, а бренди по определению.
Белый Аист до середины 80-х я не пробовал.
Ну а т.н. кизлярские коньяки - это разбавленный коньячный спирт
Бочковое жигулевское было приятно, но с чем тогда можно было сравнивать
А сегодня - это натуральное дерьмо

(ps2000 @ 28.11.2012 - время: 13:07)
Белый аист или кизлярские коньяки - это не коньяки, а бренди по определению.
Белый Аист до середины 80-х я не пробовал.
Ну а т.н. кизлярские коньяки - это разбавленный коньячный спирт
Различие между бренди и коньяком - только в названии. Просто коньяком может быть только напиток из Франции, а бренди - откуда угодно. По теме: иностранных водок тогда в свободной продаже не было, поэтому сравнивать было не с чем.
PS. Был ром Гавана Клаб, была настойка из Чехословакии "Бехеровка" в зеленых плоских бутылках. Ром не пробовал, настойка ничего себе.

(avp @ 28.11.2012 - время: 13:45)
Различие между бренди и коньяком - только в названии. Просто коньяком может быть только напиток из Франции, а бренди - откуда угодно. По теме: иностранных водок тогда в свободной продаже не было, поэтому сравнивать было не с чем.
PS. Был ром Гавана Клаб, была настойка из Чехословакии "Бехеровка" в зеленых плоских бутылках. Ром не пробовал, настойка ничего себе.
Водок не было - другие напитки были и довольно много
Хотя паленка была и Выборову я тогда отпробовал. Но это не водки, а т.н. горькие настойки.

Ну а различие между бренди и коньяком во вкусовых качествах.
Если не употреблять их как водовку под вкусную закусь

Впервые попробовал спиртное в 1988 году.

....да нормально все было.....и коньяк и водка.....портвейн для алкашей....ну и качественный по 5 рупей с лишним......зато народ не травился как сейчас....коньяк раньше пил только армянский или грузинский....не плох был бренди "Солнечный берег" из Болгарии.....так что есть что вспомнить.....как то так....

(Crazy Ivan @ 28.11.2012 - время: 14:19)
Впервые попробовал спиртное в 1988 году.
А до этого, пил не пробуя?

Речь о качестве, может идти только исходя из анализа одной и той же позиции, ну или количестве всего ассортимента...раньше например было 100 наименований из них 50 качественных, сейчас 1000 наименований при 300 качественных...в процентном отношении, качество упала, а в количественном выросло...

(Sorques @ 28.11.2012 - время: 14:53)
А до этого, пил не пробуя?

Вообще не пил. В 1986-м мне 18 лет было, и указ вышел что разрешается с 21. Я в училище поступил где за запах пива отчисляли. Зачем было рисковать, тем более я еще не знал что это за кайф?


Речь о качестве, может идти только исходя из анализа одной и той же позиции, ну или количестве всего ассортимента...раньше например было 100 наименований из них 50 качественных, сейчас 1000 наименований при 300 качественных...в процентном отношении, качество упала, а в количественном выросло...
Если это так, то наверное раньше люди заранее знали что качественно а что нет. Сегодня купить качественное это лотерея. Одно и то же название сегодня может быть хорошим, а завтра паленка.

(Sorques @ 28.11.2012 - время: 14:53)
Речь о качестве, может идти только исходя из анализа одной и той же позиции, ну или количестве всего ассортимента...раньше например было 100 наименований из них 50 качественных, сейчас 1000 наименований при 300 качественных...в процентном отношении, качество упала, а в количественном выросло...
Я не сравниваю - в СССР и сейчас.
Именно по позициям.
Алабашлы и Порто
Фетяска и Кьяньти
Армянский - 5 звезд и Камю всоп
Это как примеры.
Что лучше на вкус?
Понимаю что вкусы у всех разные, но отличить качество от говнятки можно при любом раскладе

(Crazy Ivan @ 28.11.2012 - время: 14:56)
Вообще не пил. В 1986-м мне 18 лет было, и указ вышел что разрешается с 21. Я в училище поступил где за запах пива отчисляли. Зачем было рисковать, тем более я еще не знал что это за кайф?
А до училища, школа, выпускной, девочки, винцо, дискотека и то се...этого у вас не было?

Если это так, то наверное раньше люди заранее знали что качественно а что нет. Сегодня купить качественное это лотерея. Одно и то же название сегодня может быть хорошим, а завтра паленка.
Если покупать в нормальных магазинах и приличные позиции, то никак не лотерея...водки стало больше хороших сортов, а вот коньяки деградировали, отечественных вин не пил с советских времен, так как крымские, наверное таковыми назвать нельзя...

(avp @ 28.11.2012 - время: 13:45)
По теме: иностранных водок тогда в свободной продаже не было, поэтому сравнивать было не с чем.
PS. Был ром Гавана Клаб, была настойка из Чехословакии "Бехеровка" в зеленых плоских бутылках. Ром не пробовал, настойка ничего себе.
Была и водка - китайская, с каким-то заспиртованым гадом внутри бутылки, болгарская - Добрич (кажется), и хорошо помню водку из ГДР, её частенько дядька привозил бате - "Закуска", "Водка", "Сашенька"..ещё какие-то были, но уже не помню...

(ps2000 @ 28.11.2012 - время: 15:16)
Я не сравниваю - в СССР и сейчас.
Именно по позициям.
Алабашлы и Порто
Фетяска и Кьяньти
Армянский - 5 звезд и Камю всоп
Это как примеры.
Что лучше на вкус?
Понимаю что вкусы у всех разные, но отличить качество от говнятки можно при любом раскладе
Нельзя так сравнивать...Португальский портвейн по 6.50 был и в СССР, как и французские коньяки от 15 руб до 35 руб...вискарь в 40-м магазине или Елисеевском лежал всегда...

Зачем сравнивать 5 звезд? Можно КВВК , но с каким Камю? Их много...португальской бурды по 3 евро за бутылку, кстати тоже...
Сравнения, могут быть только в одном классе и ценовой категории продукта...

Мне сейчас 25. Естественно я не пробовал алкоголь в 80-х.
Когда мне исполнился 21, дед "подогнал" ром, Гавана клуб, 64 г.в. (в баре у него стоял). Мы с друзьями его распили. Через время купил такой же ром, но нашего времени. Точно описать сейчас вкусовые ощущения сложно, но разница разительная. Не в пользу современного.

Из личного примера не смогу. Но немного напишу.
Отец говорил, что в советское время в водку за неделю или две до употребления клал дольки чеснока. Говорит отбивало сивушный запах.
В 1992 году муж приобрел около тысячи бутылок шампанского. Пили их постепенно (последние на прошлый Новый год) С каждым годом вкус становился все лучше. Перед позапрошлым годом купила несколько бутылок шампанского по цене более тысяча за бутылку. Открыли через год и пришлось выбросить. Оно не только скисло, а даже испортилось.
Говорят Черчилль ценил армянский коньяк выше французского.

(Marinw @ 28.11.2012 - время: 15:33)
Говорят Черчилль ценил армянский коньяк выше французского.
Двин, 50%...
Как говорят по пузырю в день уговаривал...

(Sorques @ 28.11.2012 - время: 15:25)
А до училища, школа, выпускной, девочки, винцо, дискотека и то се...этого у вас не было?



Все было кроме алкоголя.


Если покупать в нормальных магазинах и приличные позиции, то никак не лотерея...водки стало больше хороших сортов, а вот коньяки деградировали, отечественных вин не пил с советских времен, так как крымские, наверное таковыми назвать нельзя...
Нормальный это какой? Супермаркет это нормальный? Приличные позиции это по 20 косарей? Купил одну такую приличную позицию отцу на день рождения. Денег отдал немерено. Бутылка в форме царь-пушки. Сургучом запечатана. Чуть не отравил отца этой водкой. Пришел разбираться в магазин, мне ответили: "А чего же вы хотели? Это коллекционный экземпляр, он не для того что бы его пили, его в сервант надо ставить и любоваться." Вот так. И где брать?

(Marinw @ 28.11.2012 - время: 15:33)
В 1992 году муж приобрел около тысячи бутылок шампанского. Пили их постепенно (последние на прошлый Новый год) С каждым годом вкус становился все лучше. Перед позапрошлым годом купила несколько бутылок шампанского по цене более тысяча за бутылку. Открыли через год и пришлось выбросить. Оно не только скисло, а даже испортилось.
Надо было тоже тысячу бутылок купить. А там срок годности стоял?

Не было в СССР хорошего спиртного!
Вот разговор профессора Преображенского о водке, помните?
Доктор Борменталь: «Не скажите, Филипп Филиппыч. Все утверждают, что новая — очень приличная, 30 градусов».
Профессор Преображенский: «А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это во-первых, а во-вторых, Бог знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать, что им придет в голову?»
Доктор Борменталь: «Все, что угодно».
Вот с тех пор и нету хорошей водки.
А уж про вино и говорить нечего, всё в народных стишках отразилось.

Было вино такое при СССР, крепленое, "Солнцедар"
Названо так было не потому-что это был дар Солнца а в честь поселка в Краснодарском крае, с таким названием, где было больше всего в СССР, аж 310 солнечных дней в году.
"Солнцу шлём мы свой привет... Солнцедар -его ответ"
«Чернила», «огнетушитель», «клопомор», «средство от тараканов», «краску для заборов» — желающие и памятливые добавят определения сами.
И сами себя утешали: «Силачом слыву недаром — похмеляюсь «Солнцедаром», «Скажи-ка, дядя, ведь недаром отцы травились «Солнцедаром». Нет, иллюзий по поводу качества не строили, наоборот, народ болтал, что «Солнцедар» везут из Алжира на обратном пути те же танкеры, в которых туда плыли нефть с мазутом. Врали, наверное.
"Не теряя время даром - похмеляюсь Солнцедаром"
Продавалось оно в больших бутылках, как шампанское.
Бутылку Солнцедара называли ещё фаус-патрон
"Пришла бабка на базар
И купила «Солнцедар».
Ладушки, ладушки!
Нету больше бабушки…"

(Goша @ 28.11.2012 - время: 15:48)
Не было в СССР хорошего спиртного!
Вот разговор профессора Преображенского о водке, помните? Цитируем внимательнее.

– Доктор Борменталь, умоляю вас, оставьте икру в покое. И если хотите послушаться доброго совета: налейте не английской, а обыкновенной русской водки.

Красавец тяпнутый – он был уже без халата в приличном чёрном костюме – передёрнул широкими плечами, вежливо ухмыльнулся и налил прозрачной.

– Ново-благословенная? – осведомился он.

– Бог с вами, голубчик, – отозвался хозяин. – Это спирт. Дарья Петровна сама отлично готовит водку.

– Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень приличная – 30 градусов.

– А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это, во-первых, – а во-вторых, – бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать – что им придёт в голову?

(Crazy Ivan @ 28.11.2012 - время: 15:44)
Надо было тоже тысячу бутылок купить. А там срок годности стоял?
Не обращала внимание.

Кстати сейчас покупать коньяк в магазинах, даже в супермаркетах боюсь. Почти в
сегда подделка. Только в специализированных, которые хоть как-то за свою репутацию борются

(Marinw @ 28.11.2012 - время: 15:33)
Отец говорил, что в советское время в водку за неделю или две до употребления клал дольки чеснока. Говорит отбивало сивушный запах.

Я об этом никогда не слышал...может быть речь шла про самогон?

В 1992 году муж приобрел около тысячи бутылок шампанского.
Простите за вопрос...А зачем? Как вложение в товар?

С каждым годом вкус становился все лучше.
Этого не может быть...спиртное в квартирах, при неправильном хранении, постепенно становиться качеством ниже...так как речь идет о 20 годах...

Перед позапрошлым годом купила несколько бутылок шампанского по цене более тысяча за бутылку. Открыли через год и пришлось выбросить. Оно не только скисло, а даже испортилось.
За год вряд ли...по штуке, это наверное сладкое итальянское газированное вино, типа Asti? Оно неплохое, для подобных вин, как крымское новосветовское по такой же цене...
Но шампанское, бывает только брют. (на мой взгляд)

Говорят Черчилль ценил армянский коньяк выше французского.
Это дело вкуса, а не характеристики напитков...