Женат
Замужем
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 le male
|
|
|
По телеку казали вчера про полуфабрикаты. Казали что эта крута, экономит кучу времени, наши соседи и вся Европа мол тока их и едят. Ну а мы понятное дела дикари, всё никак не научимся жить как весь цивилизованный мир, едим всякую колбасу пальцем пиханую... А тем временем, чтобы испечь классическую булку по классическому рецепту нужно часа четыре, а чтобы купить эту булку в замороженном виде и чиста уже тока довести до готовности нужно полчасика всего то. Вот. Экономия времени налицо. Ваше мнение? Смотришь в фильмах американских - планировка квартиры - огромное общее пространство разделённое на зоны, кухня обозначена чем нибудь типа барной стойки, вытяжка стоит, все дела. У них такой образ жизни, дома то они и не питаются толком и не готовят, максимум в микроволновке чо разогреть, а так всё по макдональдсам. Ну развеж это жизнь?... Макдональдс и фаст-фуд - зло! Полуфабрикаты - фу! Да здравствует колбаса пальцемпиханая!!! |
|
Lee-May
|
|
|
По-моему такая тема где-то была... Называется типо "чего только люди в мире не едят".
|
|
|
|
Во-первых, такие "споры о вкусе устриц с теми, кто их ел" возникают от недостатка информации, от изолированности от окружающего мира. Тут едят не только в макдональдсе. Например, вы можете сделать и оплатить заказ в интернете, и каждые выходные вам фермер будет доставлять корзинку с овощами, фруктами, грибами. Его помидоры, поверьте моему слову, будут пахнуть много лучше, нежели со Ждановичей. А во-вторых, если вы начинаете работать 80 часов в неделю, а не сидеть круглыми сутками на форуме с огрызком пальцем пиханой колбасы в руке, то у вас просто не возникает больше вопросов, что купить. Лучше всего, разумеется, что-то такое, что для вас уже и погрели тоже. В общем, время - деньги. |
|
le male
|
|
|
Хочешь сказать что беларусы нефига не работают поэтому у нашего народа и время есть штобы калбасы пальцем пихать? Незнаю как в Немеччине, а в Великобритании продукты - фу. Люди казали, кто бывал. Ни вкуса ни запаха, как синтетические, тока что на вид красиво всё. |
|
|
|||
|
Я там прожил четыре с половиной месяца в общей сложности, мне так не показалось. Да - культура питания другая. Чёрного хлеба не существует, с овощами они ничего сложнее, чем просто их сварить, не делают. Но это по-прежнему не даёт оснований утверждать, что в виде полуфабрикатов эти продукты становятся почему-то ещё хуже. |
||
|
Lee-May
|
|
|
В Минске, к слову сказать, есть такая сеть "мясных бутиков" "Гурман". У них тоже своя подшефная ферма. Они так же принимают заказы на различного вида мясо, колбасы (копченые, вяленые и т.д.) и "пиханныепальцем" колбаски тоже (которые, бывают и баварские, гетенгерские, цюрингские, из баранины и еще хрен знает какие). Очень много уже разделанного и замаринованного мяса (куринные грудки, кусочки говядины/свинины и т.д.) Всё свежее. И вполне доступное. Как-то полуфабрикатом даже сложно назвать. А насчет передачи, я этот репортаж тоже смотрела. И осознала, что 4-х часов для приготовления пирожков, которые сметут за 10 минут, у меня просто нет. Вот бабушки, да, могут себе это позволить. Я согласна, вкуснее и полезнее готовить самому. Так и надо, так и делается. Но если, что-то требует выдержки и много времени для приготовления - во-первых, будет ли оно того стоить, во-вторых, а будет ли оно действительно вкуснее и полезнее. А про МакДак? А причем тут вообще МакДак? Все-таки полуфабрикаты не всегда равно фастфуду. |
|
le male
|
|||||
|
Хочешь сказать что беларусы нефига не работают поэтому у нашего народа и время есть штобы калбасы пальцем пихать?
Полуфабрикат всегда будет хуже натурального продукта. Ибо его посыпают всякой гадостью. Натуральный продукт всегда ценился и с каждым годом по мере распространения вот этой вот фигни полуфабрикованной цениться всё выше.
Вот. Первый же отзыв о продуктах питания Англии из поисковика. И так говорят практически все кто там побывал. Жрут они там пластмассу. Возможно Вокс у тебя там за границами этими уже вкусовые рецепторы атрафировались)) Надо тебе срочно на родину, на колбаснопальцемпиханую диету! |
||||
|
Lee-May
|
|
|
Все равно каждый из нас (если уж совсем не брать глухую деревню) раз в месяц (кто-то чаще, кто-то раже) покупает и ест полуфабрикаты (та же селедка "Матиас" или в банках. Я вообще забыла когда в магазине продавали свежую сельдь не разделанную, да с икрой :)) . Это реалии настоящего времени. Просто есть дешевые полуфабрикаты, которые действительно опасны для здоровья (например, майонезные и др. салаты в банках - их вообще покупать нельзя. да и зачем? настругать дома салат - 5 минут.) А есть нормальные мясные, свежеовощные полуфабрикаты. Те же мороженные овощи/грибы. А пельмени? Лемале, сам дома лепишь? Нет, конечно хорошо... Но это ж какой геморрой их налепить. |
|
le male
|
|||
|
Пилимени я не леплю! Эта ты уже утрируешь! Хлеб я тоже не пеку, а покупаю. Майонез не сам делаю, а покупаю. Масло я не взбиваю. Сметану с молока не собираю. Ну и так далее... Селедочку правда сам солю. Скумбрию жырнюшшую как засолишь, да с картошечкой - вкуснатишшааа! Я вобще к чему? Вот Вокс озвучил што мол как работаешь так мол время - деньги бла бла бла... А вы подумайте - в молодости мы тратим здоровье штобы заработать деньги, а потом тратим деньги штобы вернуть здоровье. Не надо нам время - деньги! Пусть они там в Европах абышто жрут! А мы будем питаться как и паложена - калбасойпальцемпиханай! В мясной магазинчег какой зайдешь - а там свининка, говядинка, сальце да с прорезью! Лежат сочные куски мяса и глаз радуют! А глянешь на прилавки с этой замороженой полуфигней - тьфу гадость! |
||
|
Lee-May
|
|||
|
А причём тут хлеб? Это что полуфабрикат? А вообще есть такая чудесная весч как хлебопечка - хлебушек, говорят, получается гораздо лучше магазинного (причём разный). Вот я б такую хотела :) А насчет "Европ", я боюсь что наша молодёжь щас питается не лучше западной. У них это было доступно чуть ли не пол века. А у нас только прорвались разные вредные полуфабрикаты и фаст-фуды... и похоже, никто не хочет (и (или) уже, наверное, не может) отказаться от этого веяния. Это ж какой ценный рынок сбыта! Раньше думать надо было (привет КН). |
||
|
le male
|
|||
|
Што эта щас была? |
||
|
ferz2
|
|||
|
Главная особенность белорусского питания - пережор! Не важно чего: хорошей пищи, плохой. Не стоит сравнивать с западом: у них, мол, все не вкусное. А у нас типа все вкусное! Пройдите по супермаркету и выбирете то, что вы хотели бы купить и сьесть. А только потом посмотрите на упаковку. Спорю, что немного там будет бел. продуктов. А полуфабрикаты это и есть ПОЛУ-фабрикаты. Созданы они не для вкуса, а для быстроты приготовления и быстрого пожирания (нечего рабам от работы отвлекаться). Нормальный человек не должен совать в рот что попало.
|
||
|
sunsusy
|
|
|
Стараюсь свести к минимуму употребление продуктов из отделов кулинарии (салаты, мясо готовое и маринованное и т.п.) ибо, извините, брезгую. Особенно после того, как по работе вижу "изнанку" магазинов и гиперов. Не во всех конечно , но во многих мне кроме соли и спичек при крайней нужде вообще ничего не тянет покупать, не то что салат, который неизвестно кто резал. Как пример. В одном новом супермаркете с именем одной известной сети магазинов у дома видела процесс приемки глазированных сырков. Два разных вида пришли в одной коробке. Девушка приемщица высыпала сырки на пол (!) рампы и спокойно стала считать. Дале они поступают на прилавок. Но этм сырки хоть упакованы... А в каком виде режут огурцы на салат, мясо в беляши я боюсь думать. Так что уж лучше я порачу лишние полчаса на готовку, но буду знать что у меня в салате) Вот закончится ремонт в кухне и пельмешек налеплю ... Может быть)
|
|
le male
|
|||
|
А типа невкусное?! У нас все вкусное! И по супермаркету пройдись - большинство продуктов будет своих, отечественных. Палюбому. Что-что, а продукты у нас хорошие и недорогие, и вкусные. Вот. |
||
|
ferz2
|
|||||
|
Ну, у каждого свои вкусы.
Продукты у нас раза в полтора дороже чем в соседских странах. |
||||
|
le male
|
|
|
В каких эта таких соседних странах? Какие продукты? Недавно молочные войны были - наши молочные продукты и лучше и дешевше российских. На Украине шмотки дешевше, продукты нет, примерно те же цены. Были бы где-то дешевше продукты, везли бы их к нам, так не везут же, а какой импорт съесной есть, так дороже нашего.
|
|
ferz2
|
|||
|
У нас в магазинах белорусские сырки стоят дороже российских. Про украину не скажу, но знаю ребят которые раз в неделю ездят на затарку продуктами в Смоленск. Так просто ездить не будут. Знаю, что продукты дешевле в Польше, Литве. Сам видел. |
||
|
|
|||
|
дороже нашего он из-за пошлин заградительных. почему раньше всё ломилось от молдавских и украинских фур у нас на рынках, а теперь ничего нет, не мне вам рассказывать. Баночка йогурта стоит в немецком "Альди" 19 центов самая простая с ванилью, сравните цены с белорусскими. Блины из белорусской кулинарии я рисковал есть крайне редко в гостях из вежливости, пельмени готовые наша семья тоже никогда не покупала, в Германии правда покупал "довгань" - хорошие по причине убийственного контроля за качеством в западных магазинах, плохой товар не имеет шанса попасть на прилавок, но мяса маловато. А вообще - полуфабрикаты заграницей и у нас, это очень разные вещи. Я покупаю, например, шницель в панировке, и заявляю - правильно ферментированное в прохладе немецкое мясо действительно тает во рту, а у нас оно не ферментированное в блины поступает, на на жаре позеленевшее и мухами засиженное. |
||
 -=NadiN=-
|
|||
|
О! Лямик телека насмотрелся!!! Как сказал мой муж, когда смотрел эту передачу: " Иди от сюда,иначе ты вообще есть перестанешь!" т.к. уже давно лучшими "друзьями" в еде у меня являются рис с гречкой причем не соленые, овощи и фрукты. Мясо, если ем, то только то, которое приготовила сама. Благо готовлю я вкусно, по этому люблю исключительно пищу приготовленную самой! В различных забегаловках я не ем, бо внешний вид этой пищи не вызывает у меня никакой симпатии, то из чего она готовится так же не вызывает у меня доверия. А как представлю, КАК и КЕМ это готовится - рвотный рефлекс появляется. (как рассказывал один знакомый работающий в московском суши-баре - держат это заведение - чеченцы, работают - буряты, но зато повар сука - настоящий японец) В Макдональдсе - не ем. Колу, соки и прочее - не пью! Салаты и прочие холодные закуски - не люблю! Обеими руками за здоровое питание!!! 
|
||
|
Demidroll
|
|||
|
А я пеку хлеб. Переодически. Очень вкусно. И без всяких хлебопечек в простой духовке. И майонез сам делаю - получается такой вкусный, что пальчики оближешь! А курочка, приготовленная в этом майонезе, да в яблоках... ммммм! Просто объеденье! И пельмешки я - леплю. Гораздо лучше и вкуснее магазинных выходит. Когда последний раз покупал пельмени в магазине... даже не помню... Единственное - с фаршем пока ленюсь возиться - пользуюсь готовым (но не магазинным, а взятым с мясомолочного завода через знакомых). А вообще - с опаской стоит относться ко всему общепиту, однако в наше время, да с нашим ритмом жизни без общепита прожить нереально... А борьба за здоровый образ жизни всегда упирается в размер кошелька. ИМХО. |
||
|
ferz2
|
|||
|
Полностью поддерживаю. Тоже так питаюсь. В зернах и крупах, по моему, заложено очень много полезного. |
||
|
Lee-May
|
|
|
Да, нет ничего лучше овсяной каши на завтрак. И кефирррРРРррааааа на ужин))) Про овсянку кстати вспомнился анекдот: С женского форума: xxx:Блин, девочки, Ненавижу овсяную кашу, а для желудка надо.. А у меня прям рвотный рефлекс.. Сказала себе мысленно "это сперма мужа" и слопала И нормально сработало.. yyy: Нифига себе сравнение!! А я люблю овсянку...попробую наоборот... |
|
le male
|
|
|
Питание питанием, а вот Димедрол не перестает удивлять!
|
|
ferz2
|
|
|
Интересно написал на эту тему М. Веллер: "Человек есть то, что он ест", - шутка старая. Еда - не просто носитель энергии: энергия продукта в результате сказывается на том, что делает человечество, чего достигает, какой след оставляет вистории. Цивилизация Двуречья и Ближнего Востока встала на пшенице иячменном пиве. Эллада - это пшеничный хлеб, виноградное вино и оливковое масло. Дальний Восток - это рисовая цивилизация. Рим - это греческое меню плюс свинина. А когда легионеры получали жареное мясо, но были перебои с хлебом, они бунтовали. А вот сидевшие на кукурузе, картошке и помидорах обитатели Америки оказались тупиковой ветвью человечества и сошли со сцены. Колеса не знали, лука не имели, с письменностью тоже была большая напряженка, - весьма примитивные ребята, хотя были многочисленны, имели огромные государства и жили в хорошем климате. Из этого напрашивается известный вывод, что состав питания сказывается на умственной и вообще нервной энергии. Боец жрет мясо и дерется здорово - таковы большинство кочевников свободных племен, но организоваться в стройное войско не может - либо ума мало , либо спеси много. Мясоед в конечном счете проигрывает рисовой или пшеничной цивилизации; когда она сгнила - он может сокрушить останки, но сам ничего не создаст - пока через века сам не станет хлебоедом. Отдельный человек может пополнять энергию, питаясь хоть лягушкамии дождевыми червями - и оставаться сам собой. Но посади на такую диету весь народ - и вскоре соседи обгонят его в развитии. То есть состав белков, жиров, углеводов и витаминов - это еще не все. На больших свершениях всего народа, то есть на количестве общего конечного выхода энергии, обязательно сказывается, что именно народ сует в рот. Рисовая цивилизация Дальнего Востока более тонка, изощренна ,духовна и интровертна, чем европейская. Пшеничная - интеллектуальна, агрессивна, экспансивна, в конечном итоге более созидательна, более преобразующая мир. Могут возразить, что мудрец питается сухой корочкой, да и великий государь иногда ест скудно и просто. Да, но они - дети мошной цивилизации, энергия сидит в их генах, они от рождения энергичны умственно, а корми их семь поколений капустой - и бери бедолаг голыми руками. ...Сегодняшняя проблема евроатлантической цивилизации -переедание. Медицина рекомендует: мучное, сладкое, соленое, жирное, тяжелое мясо - вон. Есть фрукты, овощи, простоквашу, рыбу. Оно бы конечно. Живешь дольше, болеешь меньше, выглядишь лучше. Но. Соль, хлеб, сахар - повышают энергопотенциал клеток. Мозг на них работает активнее. Для личного здоровья вредно, а для свершений человечества - полезно. XIX век, век великого научно-технического рывка Европы - век сахара. Да, кариес и ожирение, а компьютер изобрели и в космос летаем. Соль всегда ценилась. Животные приходят за сотни километров, солончаки лижут. И вообще человек стал человеком на печеных корнях и жареном мясе. Картошка, кукуруза, помидоры - "тупые" калории. Их поедатели пороха не изобрели. А на соленом сыре, лепешках и вине совершались великие походы и поднималась культура. Так что на фиг все консерванты и любую синтетику, а также модные диеты и новшества типа "раздельного питания" (хлеб сегодня, сыр завтра, мясо вчера). Комбинации питательных веществ человечество отбирало тысячелетиями, и результат вполне впечатляющ, если глянуть вглубь истории, а потом - по сторонам. Когда-то германцы ели исключительно бычье мясо и хлеб, и передними содрогалась Европа. А потом, забравшись на самый Север, стали сеять веками неприхотливую рожь и ловить морскую рыбу. Смотрите теперь на вялых исландцев и датчан - прямых потомков. А калорий и витаминов- выше крыши. А французы ударились в изощрение своей кухни, развели сотни соусов, налегли на устриц с улитками, и теперь найти среди этого славного некогда и куртуазного народа красивого энергичного человека -задача для серьезной разведывательной сети. Есть несколько, так они кинозвезды. Кто не верит - пошляйтесь по Парижу или освидетельствуйте экскурсионную группу из Франции: парад уродов. В чем тут дело - наука пока не в курсе. Но связь между питанием народа и значительностью его истории - несомненна. Собственно, всегда были рецепты: что кушать для силы, что - для любовных подвигов, что -для лучшего соображения. Но это частности. А базовые продукты - см.выше. Аура у них такая. Или клетки так устроены. Или процесс переваривания и всасывания проходит чуть-чуть иначе, а это уже влияет чуток на функционирование всех органов, на возбуждение центральной нервной системы, на нужное наличие или наоборот, отсутствие микромутаций - вот что-то в таком духе. Организм устроен сложно, сам человек внутри себя этих микроразностей обычно не замечает. А и гурманы, и аскеты - вырожденцы. Историю делали люди, любившие есть вкусно и нормально. Пшеничный хлеб грубого помола, сыр (лучше козий или овечий), мясо, оливковое масло, натуральное виноградное вино(лучше с водой). Соль, сахар. И еще - насчет не есть на ночь. Вы видели животное, которое скачет после еды? Или такое, которое проснется - и ну жрать? С утра аппетита нет ни у кого, кроме отдельных крупных жвачных - им утробу постоянно набивать надо. Разминается, пьет воду, расхаживается. А наевшись - всегда отдыхает. Переваривает и усваивает. Совет насчет плотного завтрака, а ужин отдать врагу - когда утром этот завтрак не лезет в глотку, а вечером сосет в животе - это не лучший совет. Это совет насиловать организм для его же, значит, блага. Человек, который заботливо и педантично поступает вопреки физиологическим желаниям собственного организма, тщательно сберегая здоровье (под вопросом) и зацикливаясь на этом - тем самым уже отвлекается от сосредоточенности на главных делах жизни. Балерины не считаются, у них профессия такая. Черчилль неукоснительно спал после обеда, был толст и дожил до девяноста...... Пищу можно рассматривать с точки зрения нужды для: здоровья и долголетия; физической мощи; удовольствия; любовного пыла; мудрости; максимальных свершений индивидуума; максимальных свершений народа. Мы рассматриваем все с точки зрения доминанты существования человечества. Давно известно: для одного надо одно, для другого -другое (......) (лекарства, устрицы, белки и протеины, голодание для просветления духа и пр.) Генеральная линия, генеральная нужда – чем питались великие народы. Еда, как говорил Мечников, это самое интимное общение с окружающей средой, а уж он-то понимал. Жизнь крепко меня ударила, но сейчас я ударю по жратве еще крепче. Это сообщение отредактировал vox_nihili - 19-12-2009 - 18:24 |
|
Lee-May
|
|
|
Да, постная лепёшка, красное вино, козий сыр.. пару маслин - что еще для жизни надо? :)
|
|
Рекомендуем почитать также топики: Движение Эксгибиционизм Олимпийские Игры... Глупый вопрос, глупый ответ!!! Форумчанин. Поздравляем |